Come fa una pila di frittelle proteiche di patate dolci ad alto contenuto di fibre senza cereali, senza latticini e senza glutine per colazione? È super delizioso, facile e dovrebbe essere mangiato da tutti!
Ingredienti:
- 4 once di patate dolci (cotte).
- 1/2 tazza di albumi.
- 1 misurino di proteine in polvere (il siero di latte alla vaniglia funziona bene).
- 1 cucchiaio di stevia (o il tuo dolcificante naturale preferito).
- 1 cucchiaino di lievito in polvere.
- 1 cucchiaio di semi di chia (questo è facoltativo ma è incluso nei dati nutrizionali).
- Cannella, noce moscata ed estratto di vaniglia a piacere.
Preparazione:
Amalgamare tutti gli ingredienti con un frullatore o un robot da cucina (puoi anche frullare a mano se è più facile).
Lascia riposare per 3 minuti.
Preparati come faresti con i normali pancake.
Sii estremamente felice quando fai colazione.
