L'olio d'oliva è noto da tempo per le sue proprietà salutari per il cuore e per la sua capacità di distruggere le cellule tumorali. Ma il motivo dietro la sua capacità di uccidere rapidamente quelle cellule è stato sconosciuto, fino ad ora.
Uno studio pubblicato su Molecular &Cellular Oncology scoperto che la chiave per comprendere l'effetto tossico del composto oleocantale dell'olio d'oliva sulle cellule cancerose risiede nella sua reazione con i lisosomi della cellula, dove le cellule immagazzinano i rifiuti:l'oleocantha rompe i lisosomi delle cellule tumorali, provocando la morte cellulare entro 30 minuti a un ora lasciando le cellule non cancerose illese. Ciò suggerisce che le membrane lisosomiali delle cellule cancerose sono più deboli di quelle delle cellule cancerose. A causa del danno mirato dell'oleocantha alle cellule tumorali, potrebbe rivelarsi un'opzione ideale per il trattamento terapeutico del cancro.
L'attenzione dello studio sull'effetto dell'oleocantha sulle cellule cancerose e non cancerose porta a maggiori implicazioni sui benefici per la salute della dieta mediterranea, che è ricca di EVOO. Il coautore dello studio Paul Breslin ha dichiarato:"La dieta mediterranea è nota per essere associata a un rischio ridotto di molti diversi tipi di cancro. Mentre l'intera dieta ha probabilmente molti vantaggi, questo studio punta direttamente all'olio d'oliva fenolico, oleocantale, che svolge un ruolo particolarmente importante in queste osservazioni. Man mano che sempre più persone si rivolgono alla dieta mediterranea come opzione di vita sana, l'oleocantale sta crescendo nel suo significato come componente attivo chiave di questa dieta. "
Informazioni raccolte da Science Daily.
