Sono conosciuti come uno degli alimenti più convenienti e popolari sugli scaffali dei negozi di alimentari, ma una nuova ricerca indica che i noodles istantanei, incluso il ramen, potrebbero essere un fattore di rischio elevato per le malattie cardiovascolari, in particolare nelle donne.
I ricercatori del Baylor Heart and Vascular Hospital (BHVH) hanno condotto lo studio in Corea del Sud, dove il consumo di spaghetti istantanei è elevato. Hanno scoperto che mangiare spaghetti istantanei due o più volte alla settimana era associato alla sindrome cardiometabolica, che aumenta il rischio di una persona di sviluppare malattie cardiache e altre condizioni, come diabete e ictus. Questo potrebbe spiegare il tasso crescente di malattie e malattie tra i sudcoreani negli ultimi anni.
Per noi è importante conoscere gli effetti degli alimenti che mettiamo nel nostro corpo. Dato che i noodles istantanei e il ramen sono un alimento così popolare, e non solo nelle popolazioni asiatiche, conoscere i tipi di rischi per la salute che questo cibo comporta può aiutarci a scegliere opzioni più sane quando si tratta della nostra alimentazione quotidiana.
Leggi di più sullo studio su Science Daily.
