Ice Apple:usi, benefici, effetti collaterali e altro!

Introduzione:

La mela di ghiaccio è un frutto tropicale meno conosciuto della palma palmyra. È ampiamente disponibile nelle calde e frizzanti stagioni estive. È scientificamente noto come Borassus flabellifer ed appartiene alla famiglia Arecaceae . Il frutto della mela di ghiaccio ha un aspetto da marrone scuro a nero e sferico a maturazione. È un frutto simile al cocco con una massa succosa di fibra bianca ricoperta di polpa arancione o gialla. La polpa della mela ghiacciata matura viene mangiata direttamente dalla fibra ispida dei frutti sbucciati.

Le carnose mele ghiacciate sono piene di liquido traslucido e succoso e possono avere eccezionali proprietà rinfrescanti. Fornisce una miscela perfetta di vitamine e minerali necessari per il corpo durante l'estate. L'albero della palma cresce in paesi tropicali come India, Thailandia, Sri Lanka, Cambogia, Malesia, Myanmar e Indonesia.

Quindi, raccogliamo maggiori informazioni su questo frutto meno conosciuto. In questo blog troverai gli usi e i benefici per la salute delle mele ghiacciate.

Valore nutrizionale della mela ghiacciata:

Le mele ghiacciate sono considerate un idrante a causa dell'alto contenuto di acqua. Le mele ghiacciate sono ricche di vitamine come A, B e C e minerali come zinco, ferro, potassio, fosforo, calcio, ecc. Il valore nutritivo della mela ghiacciata è il seguente:

Tabella 1: Il valore nutritivo della polpa di mela ghiacciata per 100 grammi 

Proprietà di Ice Apple:

Il frutto della mela di ghiaccio contiene diversi fitonutrienti. Questi potrebbero contribuire a varie proprietà biologiche che possono giovare alla salute umana. Le mele ghiacciate possono avere le seguenti proprietà:

• Antiossidante 
• Anti-infiammatori 
• Antibatterico 
• Guarigione delle ferite 
• Sedativo (potrebbe calmare e indurre il sonno) 
• Stomaco (può aumentare la fame) 
• Lassativo (può alleviare la stitichezza) 
• Diuretico (può espellere acqua dal corpo) 
• Antielmintico (potrebbe agire contro le infezioni parassitarie) 
• Soppressione della risposta immunitaria 

Usi potenziali della mela ghiacciata per la salute generale:

Varie parti dell'albero di palmira, compreso il frutto della mela di ghiaccio, potrebbero avere proprietà benefiche, che possono essere apportate dai suoi fitochimici. Alcuni dei potenziali usi della mela di ghiaccio sono descritti come segue:

1. Potenziali usi della mela ghiacciata per la pelle:

I benefici per la salute della mela ghiacciata per la pelle potrebbero essere dovuti alle sue proprietà antinfiammatorie. La mela ghiacciata può essere utile nei problemi di infiammazione della pelle come bolle, calore pungente ed eruzioni cutanee. Le mele ghiacciate possono avere proprietà rinfrescanti. Puoi usare la mela ghiacciata nell'impacco; applicare un sottile strato di gelatina sulla zona interessata potrebbe essere utile per lenire la pelle sensibile. Può alleviare il prurito associato al calore pungente.

Questi studi sono insufficienti e sono necessari ulteriori studi per supportare il potenziale utilizzo delle mele ghiacciate per gestire i problemi legati alla pelle negli esseri umani.

2. Potenziali usi della mela ghiacciata per il diabete:

Le mele ghiacciate sono una ricca fonte di vitamine e minerali e potrebbero essere utili per le persone che soffrono di diabete.

Uno studio sugli animali condotto da Uluwaduge et al. nel 2006 ha dimostrato che un componente simile a uno steroide della mela ghiacciata potrebbe avere un effetto benefico nell'abbassare i livelli di glucosio nel sangue. Inoltre, il loro studio successivo ha anche riportato che la polpa di frutta di mela con ghiaccio secco (pinattu) potrebbe essere usata come agente anti-iperglicemico (abbassante il glucosio). Un precedente studio clinico condotto con pazienti diabetici lieve ha anche suggerito che mangiare mele con ghiaccio secco potrebbe essere utile per abbassare i livelli sierici di glucosio.

Questi studi, tuttavia, sono insufficienti e sono necessarie ulteriori ricerche per dimostrare l'efficacia delle mele ghiacciate nella gestione dei problemi legati al diabete nelle persone. Pertanto, prima di usare le mele ghiacciate per il diabete, è meglio parlare con un medico.

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3. Altri potenziali usi della mela ghiacciata:

• I potenziali benefici della mela ghiacciata potrebbero dimostrare una soluzione per problemi digestivi e altri disturbi.
• La mela ghiacciata può essere utilizzata come aperitivo per alleviare la stitichezza e potrebbe favorire il processo di digestione.
• La mela ghiacciata può essere adatta per trattare la nausea e il vomito.
• Le proprietà antielmintiche della mela ghiacciata potrebbero essere utili per affrontare un'infestazione da vermi.
• Può essere usato come espettorante (sciroppo per la tosse), che potrebbe aiutare a espellere il muco durante la tosse.
• Durante le calde stagioni estive, mangiare mele ghiacciate potrebbe essere utile per mantenere il corpo idratato. Potrebbe anche aiutare a reintegrare i nutrienti del corpo.
• I benefici delle mele ghiacciate potrebbero aiutare con la minzione dolorosa e la stanchezza nel corpo.
• La mela ghiacciata può anche essere utile per affrontare la malnutrizione nei bambini e negli adulti.

Sebbene gli studi mostrino i benefici delle mele ghiacciate in varie condizioni di salute; questa informazione è insufficiente. Pertanto, sono necessari ulteriori studi per stabilire la reale portata dei benefici delle mele ghiacciate sulla salute umana.

Come utilizzare Ice Apple?

La mela di ghiaccio è un frutto delizioso dal sapore fluido e dolce e succoso. Gli usi della mela di ghiaccio sono dati come segue:

• La polpa tenera della mela ghiacciata contiene un succo dolce, che puoi bere come l'acqua di cocco.
• Le mele ghiacciate possono essere marinate nell'aceto. Sono anche in scatola.
• Le mele ghiacciate vengono utilizzate per preparare prelibatezze rinfrescanti come succo di zucca, sarbat, toffee, burfi, caramelle, peda e kheer, ecc.
• Può essere essiccato al sole (punatoo), arrostito o bollito.
• Lo strato esterno della mela ghiacciata viene spesso mangiato arrostindolo o facendolo bollire.
• Si usa anche per fare marmellate e cordiali (caramelle).

Dovresti consultare un medico prima di assumere integratori a base di erbe. Non modificare o interrompere la terapia in corso con preparati a base di erbe o ayurvedici senza consultare un medico.

Effetti collaterali della mela ghiacciata:

Non ci sono rapporti significativi che suggeriscano effetti collaterali del consumo di mele ghiacciate. Pertanto, sono necessari ulteriori studi sugli effetti collaterali delle mele ghiacciate sulla salute umana.

Tuttavia, se si osservano effetti collaterali mangiando una mela ghiacciata, contatta immediatamente il tuo medico ayurvedico che te lo ha prescritto. Ti daranno il consiglio corretto.

Precauzioni da prendere con la mela ghiacciata:

La mela ghiacciata può essere sicura se consumata in una piccola quantità. Tuttavia, devono essere seguite precauzioni generali.

• Non sono disponibili informazioni sufficienti per suggerire l'uso sicuro delle mele ghiacciate per le donne in gravidanza e in allattamento. Quindi, è fondamentale chiedere consiglio a un medico prima di prendere la mela ghiacciata come erba.
• Devi essere molto cauto mentre lo dai agli anziani e ai bambini perché la loro immunità non è molto forte e potrebbero sviluppare alcune reazioni nel corpo.
• Si consiglia di non usare mai alcuna erba per l'automedicazione, soprattutto senza il consiglio di un medico.

Interazioni con altri farmaci:

Non ci sono sufficienti informazioni scientifiche sull'interazione tra mela di ghiaccio e altri farmaci. Tuttavia, non si dovrebbe presumere che non ci siano interazioni.

Pertanto, è meglio seguire il consiglio di un medico ayurvedico che prescriverà il modo migliore per avere la mela di ghiaccio.

Domande frequenti:

Come ridurre il sapore amaro del frutto della mela ghiacciata?

Le persone spesso evitano di mangiare le mele ghiacciate perché separare la polpa dalla fibra è difficile e anche per il suo sapore amaro. Tradizionalmente l'addebitamento della mela ghiacciata veniva effettuato riscaldando il frutto della mela ghiacciata su carboni ardenti o utilizzando enzimi termostabili che erano scientificamente provati per ridurre l'amarezza. In questo modo, la mela di ghiaccio può essere addebitata.

Quali sono i nomi vernacolari delle mele ghiacciate?

I diversi nomi vernacolari della mela di ghiaccio sono Nungu in tamil, Tad, Tariya, Tari in hindi e Thati munjalu in telugu, Targula in Konkani e Talah, Taladrumah, Tala in sanscrito, ecc.

La mela ghiacciata è utile in gravidanza?

Non ci sono dati documentati sufficienti per supportare i benefici della mela ghiacciata in gravidanza. Pertanto, a causa dell'assenza di prove scientifiche sull'assunzione di mele ghiacciate durante la gravidanza, è meglio evitarne il consumo durante la gravidanza, oppure è meglio consultare un medico.

La mela ghiacciata fa bene al diabete?

La mela di ghiaccio contiene sostanze fitochimiche specifiche che potrebbero contribuire all'effetto ipoglicemizzante. Tuttavia, a causa di studi insufficienti sull'uomo, le proprietà benefiche della mela ghiacciata per il diabete non possono essere confermate. Pertanto, è meglio chiedere consiglio al proprio medico per utilizzare le mele ghiacciate per il diabete.

Quali sono i vantaggi delle mele ghiacciate per la perdita di peso?

Le mele ghiacciate contengono un'ottima fonte di fitonutrienti alimentari, vitamine e minerali. Pertanto, può essere considerata una scelta più salutare per le persone a dieta o che cercano di perdere peso. Anche così, a causa dell'insufficiente informazione scientifica, i benefici delle mele ghiacciate per la perdita di peso negli esseri umani necessitano di ulteriori ricerche.

Riferimenti:

1. Saranya P, Vijayakumar T. Screening fitochimico preliminare della polpa dei frutti di palma palmyra (Borassus flabellifer linn.) grezza e lavorata termicamente. J di Inno in Pharma e Bio Sci. 2016;3(1):186–193. Disponibile su:https://www.semanticscholar.org/paper/Preliminary-phytochemical-screening-of-raw-and-palm-Saranya-Vijayakumar/523882a9d2020497ef6073b96ceae855f2d7a412

2. Jerry A. Una rassegna completa sulle proprietà medicinali di Borassus flabellifer. J di Aca e Ind Res. 2018;7(7):93–97. Disponibile da:https://www.jairjp.com/DECEMBER%202018/02%20JERRY%20REVIEW-JAIR%20DECEMBER%20ISSUE.pdf

3. Krishnaveni S, Arunachalam R, Chandrakumar M, Parthasarathi G, Nisha R. Potential Review on Palmyra (Borassus flabellifer L.). Advan in ris. 2020;21(9):29–40. Disponibile da:https://www.researchgate.net/publication/343526441_Potential_Review_on_Palmyra_Borassus_flabellifer_L

4. Lim TK. (2012) Borassus flabellifer. In:Piante commestibili med e non med. 1 ed. Dordrecht:Springer;2011.p. 293–300. Disponibile da:https://doi.org/10.1007/978-90-481-8661-7_44

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