Una cataratta può svilupparsi naturalmente con l'età oa causa di altri fattori di rischio (diabete e pressione sanguigna non controllati). Le lenti dei tuoi occhi diventano opache o torbide a causa dei depositi di determinati grassi e proteine nel tempo. Questo porta all'offuscamento della vista. In tutto il mondo, la cataratta è la principale causa di cecità. Anche se al momento non esiste una cura non chirurgica per la cataratta , gli studi hanno scoperto che una dieta sana può aiutare a ridurre il rischio di cataratta.
Prima di tutto, capiamo cos'è esattamente una cataratta
Le cataratte sono aree dense e torbide che si formano nella lente dell'occhio. La cataratta è causata da grumi proteici che interferiscono con la formazione di immagini nitide. La luce che entra nell'occhio attraverso il cristallino viene convertita in segnali sulla retina. La retina invia i segnali al nervo ottico, che li trasmette al cervello.
La cataratta si sviluppa gradualmente e alla fine ostruisce la vista. La cataratta può svilupparsi in entrambi gli occhi, ma di solito non si sviluppano contemporaneamente. Le persone anziane hanno maggiori probabilità di sviluppare la cataratta.
Quali sintomi cercare per rilevare la cataratta?
I sintomi comuni della cataratta includono:
- Visione offuscata
- Difficoltà a vedere di notte
- Sensibile alla luce e all'abbagliamento
- I colori appaiono sbiaditi
- Le luci sembrano avere degli aloni
- Doppia visione nell'occhio colpito
- Necessità di cambiare frequentemente le prescrizioni di lenti o occhiali
È importante capire cosa può causare la cataratta
Circa 40 anni di età è quando la maggior parte delle persone inizia a sviluppare la cataratta. È più probabile che i sintomi compaiano dopo i 60 anni. La cataratta di solito non è presente alla nascita.
Tuttavia, ci sono alcuni fattori sottostanti che possono influenzare lo sviluppo della cataratta:
- Danno ossidativo
- Fumare
- Esposizione prolungata ai raggi UV
- Uso a lungo termine di steroidi e altri farmaci
- Malattie come diabete non controllato e ipertensione
- Consumare alcol in grandi quantità
- Raditerapia
Cosa mangiare e cosa evitare?
Nonostante ciò che può sembrare controintuitivo, mangiare per avere occhi più sani è una realtà, poiché i nutrienti in alcuni alimenti possono aiutare a ridurre i rischi di malattie degli occhi e perdita della vista. I benefici del consumo di carote e verdure a foglia sono ben noti, ma numerosi alimenti possono migliorare la salute dei tuoi occhi.
Proprio come gli alimenti che aiutano a mantenere gli occhi sani, altri alimenti possono peggiorare la tua cataratta e avere un impatto negativo sulla salute generale dei tuoi occhi e del tuo corpo.
Quindi è importante identificare quali alimenti devi includere nella tua dieta e cosa devi evitare.
Cibi che possono aiutare a ridurre i rischi di cataratta:
- Carote: Quasi tutti sanno quanto siano buone le carote per gli occhi. Contiene beta-carotene, luteina e zeaxantina, che il corpo converte in vitamina A. Le carote fanno bene alla salute generale degli occhi e aiutano a ridurre al minimo i problemi agli occhi.
- Frutta e verdura: I pigmenti gialli, rossi e arancioni sono prodotti dai carotenoidi in frutta e verdura colorate. Di solito, questi alimenti vengono consumati crudi, ma per i migliori benefici per la salute, dovrebbero essere prima bolliti o cotti al forno. I meloni, le patate dolci, le carote e le zucche contengono carotenoidi come il beta carotene e la vitamina A, che fanno bene alla vista.
- Pesce: Gli acidi grassi Omega-3 presenti nei pesci possono ridurre il rischio di cataratta perché sono stati collegati alla riduzione del rischio di malattie degli occhi. Dovresti consumare due porzioni di pesce d'acqua fredda ogni settimana, come tonno, salmone e sardine. Puoi assumere integratori di olio di pesce se non sei un fan del pesce.
- Semi e noci: La vitamina E antiossidante che si trova nelle noci e nei semi protegge le membrane delle cellule oculari dai danni dei radicali liberi. Frutta a guscio come mandorle, noci, nocciole, arachidi e semi di girasole possono aiutare a migliorare la salute degli occhi.
- Cereali integrali: Le possibilità di sviluppare la cataratta sono inferiori nelle persone che consumano più cereali integrali. Il rischio ridotto di degenerazione maculare legata all'età è un altro vantaggio dei cereali integrali. Includi nella tua dieta cibi integrali come quinoa, riso integrale, avena integrale, pasta integrale e pane.
- Agrumi: La vitamina C nelle arance e negli altri agrumi (guava, amla, ecc.) aiuta a mantenere sani i vasi sanguigni. Essendo un antiossidante naturale, la vitamina C è benefica per l'organismo per combattere le malattie degenerative e infiammatorie degli occhi.
Cibi da evitare:
- Carni lavorate: I cibi salati come hot dog, pancetta e salumi sono ricchi di grassi e sodio malsani. Alti livelli di sodio possono alla fine causare ipertensione (ipertensione), con conseguenti numerose malattie degli occhi.
- Cibi pronti: Gli alimenti preconfezionati, come zuppe, salsa di pomodoro e prodotti in scatola, hanno spesso livelli di sodio elevati, fino al 75% dell'assunzione giornaliera raccomandata. Si consiglia di evitare di mangiare questi alimenti poiché possono causare ipertensione e problemi agli occhi. Cerca in negozio le versioni senza sale oa basso contenuto di sodio dei tuoi cibi preferiti.
- Bevande analcoliche: Il contenuto di zucchero di bibite gassate, bevande sportive ed energetiche e altre bevande zuccherate può variare da sette a dieci cucchiaini. Lo zucchero aggiunto aumenta il rischio di malattie croniche come il diabete e le malattie cardiache. Inoltre, il diabete può causare condizioni legate agli occhi come la retinopatia diabetica.
- Alcool: Si ritiene che il consumo di bevande alcoliche, sebbene non di cibo, contribuisca allo sviluppo delle malattie degli occhi. Bere in eccesso, puoi sviluppare la cataratta in giovane età.
- Margarina: la margarina contiene grassi trans, che possono causare malattie cardiache e problemi agli occhi. La margarina dalla consistenza solida contiene più grassi trans. Usa la crema spalmabile al posto della margarina solida. Puoi anche scegliere alternative più sane che abbiano zero grammi di grassi trans sull'etichetta.
Altri consigli utili per mantenere gli occhi sani:
- Evita di fumare e bere
- Mangia molta frutta e verdura
- Indossa occhiali da sole per proteggere gli occhi dal sole
- Fai regolari controlli oculistici.
- Mantieni un peso sano ed evita di contrarre il diabete
- Evita di guardare troppo lo schermo
Conclusione:
Esistono molti modi per ridurre il rischio di contrarre la cataratta, ma la ricerca rimane poco chiara se possono essere prevenute al 100%. Mantenere una dieta sana ed equilibrata è il modo più semplice per prendersi cura dei propri occhi.
Il metodo più semplice per mangiare e ottenere una buona salute degli occhi è nel corridoio dei prodotti. Se raccogli frutta o verdura di colore vivace o intenso, conterrà un'abbondanza di sostanze nutritive, tra cui vitamina A e C.
Gli alimenti sopra menzionati sono essenziali per mantenere gli occhi sani perché l'alimentazione e la salute dei tuoi occhi vanno di pari passo. Una dieta scorretta e cibo spazzatura malsano possono causare danni agli occhi. Un'alimentazione sana è fondamentale per ridurre le malattie degli occhi come la cataratta.
Domande frequenti
- Quali alimenti possono dissolvere la cataratta?
Gli alimenti non possono dissolvere la cataratta. È necessario consultare un medico e seguire il trattamento consigliato.
- Che cosa provoca la rapida formazione della cataratta?
In genere, le cataratte a crescita più rapida sono quelle causate da traumi. Le cataratte legate alle radiazioni sono talvolta identificate sotto le cataratte legate ai traumi e sono causate dall'esposizione alle radiazioni. Le persone esposte a livelli elevati di radiazioni possono avere una visione offuscata entro due anni dall'esposizione.
- Come posso impedire che la mia cataratta peggiori?
6 modi per evitare che la cataratta peggiori:
- Fai controlli oculistici regolari.
- Tieni sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue se hai il diabete.
- Smetti di fumare.
- Riduci il consumo di alcol.
- Mangia una dieta ricca di frutta e verdura.
- Indossa occhiali da sole.
- Quali vitamine fanno bene alla cataratta?
Secondo i medici, alimenti come le carote e gli agrumi sono ricchi di antiossidanti come la vitamina A, C ed E, utili per mantenere gli occhi sani e rallentare lo sviluppo della cataratta.
Disclaimer:le informazioni incluse in questo sito sono solo a scopo educativo e non intendono sostituire le cure mediche da parte di un operatore sanitario. A causa delle esigenze individuali uniche, il lettore dovrebbe consultare il proprio medico per determinare l'adeguatezza delle informazioni per la situazione del lettore.
