Mirtilli:usi, benefici, effetti collaterali e altro!

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Introduzione:

Mirtillo, scientificamente chiamato Vaccinium, appartiene alla famiglia delle Ericaceae . I mirtilli sono considerati "superfrutti" per l'abbondante composto polifenolico, che potrebbe mostrare capacità antiossidanti, e talvolta viene sfruttato per le sue proprietà benefiche per la salute. I distributori mondiali di mirtilli sono Stati Uniti, Canada, Cina e Cile.

Il mirtillo ha nomi comuni diversi in base alla loro specie, vale a dire cespuglio alto, cespuglio basso, occhio di coniglio e mirtillo europeo. La specie di mirtillo a cespuglio basso (Vaccinium angustifolum ) sono per lo più commestibili.

Valore nutritivo del mirtillo:

Il mirtillo ha ottimi ingredienti funzionali che avvantaggiano la salute umana.

Componente nutrizionale Valore
Energia 64 kcal
Proteine ​​ 0,7 g
Lipidi totali (grassi) 0,31 g
Carboidrati 14,6 g
Zucchero (zucchero totale) 9,36 g
Calcio 12 mg
Ferro 0,34 mg
Magnesio 6,2 mg
Fosforo 13 mg
Potassio 86 mg
Sodio <2 mg
Zinco 0,09 mg
Rame 0,046 mg
Manganese 0,423 mg
Vitamina C (acido ascorbico) 8,1 mg
Biotina <3,7 µg

Proprietà del mirtillo:

Le proprietà benefiche del mirtillo sono:

  • Può agire come antiossidante
  • Potrebbe avere attività antitumorale
  • Potrebbe avere la capacità di mantenere il peso corporeo
  • Potrebbe avere un effetto ipoglicemizzante
  • Può avere un effetto ipocolesterolemizzante
  • Potrebbe avere un'attività di mantenimento della pressione sanguigna
  • Potrebbe avere attività antibatterica
  • Può avere azione antinfiammatoria
  • Può giovare alla salute del fegato
  • Potrebbe avere un effetto di potenziamento dell'immunità
  • Può giovare alla salute del cervello
  • Può giovare alla salute dei polmoni.

Usi potenziali del mirtillo:

Potenziali usi del mirtillo per lo zucchero nel sangue

I mirtilli sono ricchi di antociani, che possono avere attività antiossidante. Potrebbe essere utile nel ridurre lo stress ossidativo e potrebbe svolgere un ruolo cruciale nella gestione della glicemia. Un aumento dei livelli di zucchero nel sangue è caratterizzato da una scarsa risposta alla stimolazione dell'insulina. Il mirtillo ricco di antociani potrebbe ridurre l'intolleranza al glucosio.

In uno studio trasversale che coinvolge le donne condotto da Jennings et al. 2014, ha mostrato che un maggiore consumo di mirtilli si traduce in un miglioramento della resistenza all'insulina. Pertanto, può essere utile per la gestione dei livelli di zucchero nel sangue negli esseri umani.

Tuttavia, questo studio è insufficiente. Pertanto, sono necessari ulteriori studi per sviluppare l'effetto positivo dei mirtilli sulla gestione della glicemia.

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Potenziali usi del mirtillo per il cancro

Il mirtillo potrebbe essere utile per ridurre la diffusione e aumentare la morte delle cellule tumorali. Potrebbe anche ridurre al minimo le possibilità di sviluppo del cancro e il rischio di recidiva del cancro. Ma il meccanismo reale è sconosciuto. Uno studio di laboratorio (Minker C et al. 2015) ha mostrato che il mirtillo di tipo lowbush è composto da proantocianidine (antiossidanti) che possono avere la capacità di uccidere le cellule tumorali nelle linee cellulari di cancro del colon umano; quindi, potrebbe essere un agente anticancro essenziale per il cancro del colon.

Secondo uno studio su un modello animale di Lin W et al., 2017, il consumo di mirtilli potrebbe ridurre le dimensioni del tumore e inibire le cellule del cancro ovarico regolando i livelli di alcuni enzimi.

Questa informazione è insufficiente in quanto questi studi sono condotti in laboratorio e non sull'uomo. Pertanto, sono necessari più studi sugli esseri umani per sostenere questa affermazione. Di conseguenza, ti consigliamo di parlare con i tuoi medici interessati e di assumere solo i mirtilli come medicinale.

Potenziali usi del mirtillo per la gestione del peso

In uno studio su un modello animale di Lee et al. 2014, l'assunzione di estratto di foglie di mirtillo ha mostrato una riduzione del 20% del peso corporeo. Tuttavia, l'estratto di mirtillo potrebbe essere considerato per la gestione del peso. . La polvere di mirtilli liofilizzati può essere utile nella gestione dei problemi a lungo termine legati al sovrappeso. Uno studio sull'uomo condotto da Bertoia et al. Il 2015-16 ha rivelato che l'assunzione di mirtilli ha comportato un minor aumento di peso durante l'invecchiamento.

Questa informazione è insufficiente. Inoltre, sono necessari ulteriori studi per supportare il potenziale utilizzo dei mirtilli per la gestione della perdita di peso umana. Pertanto, è essenziale consultare un medico prima di consumare i mirtilli per tenere sotto controllo il proprio peso.

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Usi potenziali del mirtillo per la salute del cervello

Il mirtillo ha un'attività antiossidante che potrebbe aiutare a ridurre lo stress ossidativo causato dalle specie reattive libere dell'ossigeno nel cervello. Il consumo quotidiano di succo di mirtillo potrebbe essere benefico per le malattie degenerative. Potrebbe trarre beneficio dal corretto flusso sanguigno al cervello negli anziani sani. Potrebbe anche migliorare la memoria e ritardare la degenerazione delle cellule cerebrali.

Studi di coorte statunitensi sugli esseri umani condotti da Gao et al. 2012, ha mostrato un minor rischio di malattia di Parkinson dopo l'assunzione di mirtillo. È stato osservato che le prestazioni cognitive (pensare, ragionare e ricordare) negli altri adulti e negli anziani sono migliorate dopo l'assunzione di polvere di mirtillo.

Tuttavia, abbiamo bisogno di ulteriori studi per supportare l'effetto benefico dei mirtilli sul mantenimento della salute del cervello. Queste informazioni sono insufficienti ed è necessario consultare un medico prima di utilizzare i mirtilli.

Usi potenziali del mirtillo per gli occhi:

I mirtilli possono migliorare la vista. Pertanto, il consumo di mirtilli può avere qualche effetto per recuperare la nitidezza visiva. Gli antociani nel mirtillo potrebbero contribuire alla salute degli occhi e ridurre le malattie della retina (la retina è una parte dell'occhio). Il mirtillo potrebbe proteggere la retina dalle lesioni indotte dalla luce.

Questa informazione è insufficiente. Pertanto, sono necessarie ulteriori ricerche per affermare che i mirtilli potrebbero giovare alla salute degli occhi.

Usi potenziali di mirtillo per la salute del cuore

Il mirtillo può avere effetti schermanti contro la malattia coronarica. Può anche essere usato per gestire l'ipertensione (pressione alta), quindi può essere utile per fornire difesa contro le malattie cardiovascolari (correlate al cuore e ai vasi sanguigni).

Questa informazione non è sufficiente. Abbiamo bisogno di più studi sugli esseri umani per sostenere questa affermazione. Ovviamente puoi sempre consultare un medico qualificato prima di utilizzare i mirtilli per automedicare.

Altri potenziali usi dei mirtilli:

  • I mirtilli sono usati come alimento funzionale. Può avere proprietà per gestire i problemi legati all'infiammazione.
  • Il mirtillo può anche avere modesti vantaggi nelle prestazioni della memoria.

Sebbene gli studi mostrino i benefici dei mirtilli in diverse condizioni di salute, queste informazioni sono insufficienti. Pertanto, sono necessari ulteriori studi per stabilire la reale portata dei benefici dei mirtilli sulla salute umana. Inoltre, ogni persona può rispondere in modo diverso ai mirtilli. Pertanto, è essenziale consultare un medico prima di utilizzare i preparati a base di mirtillo per qualsiasi condizione medica.

Come usare i mirtilli?

I mirtilli possono essere utilizzati nei seguenti modi:

  • I mirtilli sono delicati e spesso consumati come frutta fresca.
  • Possono essere trasformati in prodotti stabili a scaffale come succhi, frutta sciroppata, marmellate, marmellate e conserve.
  • Possono essere liofilizzati o confezionati in polvere.

Le persone devono consultare un medico professionista prima di assumere integratori a base di erbe a base di mirtilli. Ti consigliamo di non modificare o interrompere i tuoi farmaci in corso con eventuali preparati ayurvedici o erboristici senza parlare con un medico ayurvedico. Ti consiglieranno la forma e il dosaggio migliori per averlo.

Effetti collaterali dei mirtilli:

Gli effetti collaterali associati al mirtillo sono:

  • Nessuno studio importante riporta gli effetti collaterali del mirtillo.
  • Tuttavia, si può osservare la prevalenza di reazioni allergiche al mirtillo. I bambini possono sviluppare sintomi come mancanza di respiro e prurito alla schiena dopo l'ingestione di frutti di mirtillo. È necessario consultare immediatamente un medico per prevenire eventuali problemi di salute durante tali reazioni allergiche.
  • Il frutto del mirtillo o le sue foglie potrebbero abbassare la pressione sanguigna e potrebbero abbassare i livelli di zucchero nel sangue al di sotto della media.

Tuttavia, se si verificano effetti collaterali, consultare immediatamente un medico dai medici che te lo hanno prescritto. Saranno la guida migliore per fornirti un trattamento adeguato.

Precauzioni da prendere con i mirtilli:

Le seguenti precauzioni dovrebbero essere prese durante il consumo di mirtilli:

  • Al momento non sono disponibili informazioni sufficienti per considerare l'uso sicuro dei mirtilli per le donne in gravidanza e in allattamento. . Ma la sicurezza durante la gravidanza e l'allattamento è necessaria, quindi è sempre consigliato il consiglio di un medico.
  • Il deficit di glucosio-6-fosfato deidrogenasi è una malattia genetica. Le persone con questo disturbo devono consultare un medico prima di consumare il mirtillo per stare al sicuro e prevenire disturbi di salute.
  • Le persone che hanno subito un intervento chirurgico dovrebbero prendere precauzioni perché il consumo di mirtilli potrebbe influenzare i loro livelli di zucchero nel sangue. Segui sempre il consiglio del tuo medico e prendi solo la dieta prescritta che ti è stata somministrata durante questi periodi.
  • Potrebbero svilupparsi reazioni allergiche nei bambini; quindi è necessario prendere ulteriori precauzioni quando si somministrano i mirtilli ai bambini piccoli. I bambini richiedono un'attenzione speciale. Quindi, se si verificano problemi, consultare un medico.
  • Senza consultare un medico, le persone non dovrebbero usare i mirtilli per automedicarsi.

Interazioni con altri farmaci:

  • Il succo di mirtillo potrebbe interferire con alcuni enzimi, che aiutano a metabolizzare il warfarin (farmaco anticoagulante). Pertanto, il succo di mirtillo può aumentare il rischio di sanguinamento.
  • Qualsiasi modifica della dieta deve essere prima consultata con il medico per prevenire reazioni avverse al farmaco. I medici saranno la persona migliore per indirizzarti sul modo migliore per avere i mirtilli come erba.

Domande frequenti:

Qual ​​è il ruolo del mirtillo nella densità ossea?

Il mirtillo può essere utile nell'aumentare la densità minerale ossea durante il metabolismo osseo, riducendo il rischio di perdita ossea. Il mirtillo contiene una quantità eccessiva di antociani e calcio, che possono aiutare a rafforzare le ossa e ridurre le possibilità di sviluppare l'osteoporosi (una condizione di ossa deboli). Tuttavia, sono necessari ulteriori studi per supportare i benefici del mirtillo sul mantenimento della densità ossea. Pertanto, è meglio seguire il consiglio di un medico.

Cosa fa apparire blu la bacca?

Uno dei flavonoidi, gli antocianidine, conferisce un colore blu alla bacca dopo la completa maturazione.

I mirtilli possono giovare alle malattie cardiache?

Le proprietà antiossidanti e antinfiammatorie dei mirtilli possono essere utili per varie malattie cardiache. Le malattie cardiache possono essere ridotte a causa dell'inibizione dell'angiotensina solubile (ormone) che aumenta la pressione sanguigna. L'effetto ipolipemizzante dei mirtilli potrebbe anche diminuire nei problemi cardiaci. Tuttavia, queste informazioni sono insufficienti e richiedono ulteriori studi per fornire la portata dei mirtilli nei problemi cardiaci.

Quali vitamine sono presenti nel mirtillo?

Il mirtillo contiene vitamina C e vitamina B-6 (biotina).

Quali sono i sintomi delle reazioni allergiche ai mirtilli?

Le reazioni allergiche ai mirtilli possono mostrare sintomi come mancanza di respiro e prurito alla schiena dopo aver mangiato frutti di mirtillo. Se si verificano tali sintomi è necessaria un'assistenza medica immediata.

Riferimenti:

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