Foglie di curry:usi, benefici, effetti collaterali e altro!

Introduzione:

Le foglie di curry fanno parte di un piccolo arbusto aromatico deciduo, scientificamente chiamato Murraya koenigii, appartenente alla famiglia Rutaceae . Può essere considerata una pianta medicinale naturale. L'Asia meridionale ospita questa pianta e si trova in paesi come Sri Lanka, Bangladesh, Cina e India. In India si trova ai piedi dell'Himalaya, in Maharashtra, Tamil Nadu, Kerala e Assam.

La pianta ha foglie vivaci che crescono durante la primavera, l'estate e i monsoni e cadono negli inverni. Ci sono riferimenti nella letteratura tamil e kannada che descrivono Murraya koenigii come 'Kari ’, che significa ‘salsa speziata’ usata come aromatizzante per le verdure. È riconosciuto come la spezia e il condimento più popolari in India. È comunemente chiamato Kadipatta o Mitha neem in hindi, Karuvepillei in tamil e Kariveppilee in malayalam.

Valore nutritivo delle foglie di curry:

Sia le foglie di curry essiccate che quelle fresche possiedono un buon valore nutritivo e sono benefiche per la salute.

Proprietà delle foglie di curry:

Secondo l'Ayurveda, le foglie di curry possono avere molte proprietà benefiche:

• Potrebbe avere un effetto ipotensivo
• Potrebbe avere attività antibatterica
• Potrebbe avere attività antivirale
• Potrebbe avere attività antimicotica
• Potrebbe avere attività antiprotozoaria
• Può avere un effetto lassativo (aiuta la stitichezza)
• Potrebbe avere attività antidiarroica
• Potrebbe avere un'azione cicatrizzante
• Potrebbe avere attività antitumorale
• Potrebbe avere attività antidiabetica
• Può avere azione antinfiammatoria (riduce il gonfiore)
• Può agire come antiossidante
• Può avere un effetto ipocolesterolemizzante
• Potrebbe avere attività antiulcera
• Potrebbe avere attività antitumorale.

Usi potenziali delle foglie di curry:

I potenziali usi delle foglie di curry potrebbero essere per varie condizioni di salute. I benefici delle foglie di curry riscontrati in diversi studi sono i seguenti:

Potenziali usi delle foglie di curry per il diabete

L'efficacia delle foglie di curry nella gestione della glicemia è stata studiata in un modello animale da Dusane et al., 2012. C'è stata una significativa riduzione dei livelli di zucchero nel sangue. Questa proprietà ipoglicemizzante dell'estratto di foglie potrebbe aiutare con i livelli di zucchero nel sangue. Questo effetto può essere un effetto simile all'insulina, che potrebbe ridurre la glicemia aumentando la produzione di insulina pancreatica o l'assorbimento di glucosio da parte delle cellule a causa di enzimi specifici. Ciò dimostra che le foglie di curry possono essere efficaci nella gestione del diabete mellito.

Il diabete è una malattia importante e deve essere adeguatamente diagnosticata. Sfortunatamente, le informazioni di cui sopra sono insufficienti a causa del fatto che questi studi non sono condotti sull'uomo. Tuttavia, sono necessari più studi sull'uomo per mostrare l'effetto positivo delle foglie di curry sulla gestione dei livelli di zucchero nel sangue nel corpo. Pertanto, è essenziale consultare i medici e averlo solo come medicinale.

Potenziali usi delle foglie di curry per la pelle

Il vantaggio delle foglie di curry e del loro olio essenziale è che possono agire contro le cellule infiammatorie. Se applicati a lesioni superficiali esterne come eruzioni cutanee, ustioni e lividi, potrebbero mostrare attività di guarigione delle ferite. L'olio essenziale delle foglie può essere utilizzato in creme e altre formulazioni che potrebbero essere efficaci per la protezione solare, schiarire la pelle, illuminare e idratare la pelle ruvida. L'olio di foglie di curry può anche essere utile per trattare problemi della pelle come foruncoli, acne, brufoli, prurito, tigna, piede d'atleta, ecc.

Sono necessari ulteriori studi per sviluppare gli effetti benefici delle foglie di curry per mantenere la salute della pelle. Pertanto, le persone dovrebbero consultare un medico prima di assumere qualsiasi preparato a base di erbe a base di foglie di curry. Inoltre, ti consigliamo di non interrompere o sostituire i medicinali in corso con un preparato ayurvedico o a base di erbe senza consultare un medico.

Potenziali usi delle foglie di curry per il colesterolo alto

In uno studio sugli animali condotto da Xie et al. 2006, le foglie di curry hanno ridotto significativamente i livelli di colesterolo totale e trigliceridi (grassi). Questa attività ipolipidemica (ipolipemizzante) delle foglie di curry potrebbe essere dovuta alle sue proprietà antiossidanti. Può aiutare a ridurre il colesterolo e i lipidi a bassa densità (colesterolo cattivo); questo suggerisce che potrebbe avere un ruolo potenziale nell'abbassare il colesterolo e il metabolismo dei grassi.

Tuttavia, questi studi non sono sufficienti per comprendere l'effetto sull'uomo. Abbiamo bisogno di maggiori informazioni sui benefici delle foglie di curry nella gestione dei livelli di colesterolo nel corpo umano. Pertanto, prima di utilizzare le foglie di curry per un controllo del colesterolo, è meglio parlare con un medico.

Potenziali usi delle foglie di curry per il fegato

Studi su modelli animali di Desai et al. 2012, ha rivelato che l'estratto delle foglie di curry ha aumentato significativamente l'attività degli enzimi epatici che supportano l'ossidazione dei lipidi nel fegato. L'estratto ha anche mostrato un'attività di protezione del fegato che ha prevenuto i danni al fegato.

Le informazioni di cui sopra sono insufficienti poiché questi studi sono condotti su animali. Tuttavia, ulteriori studi sull'uomo sono essenziali per conoscere i benefici delle foglie di curry sulla salute umana. Pertanto, è fondamentale consultare i medici interessati.

Altri potenziali usi delle foglie di curry

• L'olio di foglie di curry è ricco di vitamine e calcio e può essere utilizzato per rafforzare le ossa, ridurre le possibilità di osteoporosi (ossa deboli) e gestire la carenza di calcio.
• I rami di Murraya koenigii prendono il nome di “dato”. Possono essere usati per rafforzare le gengive e pulire i denti.
• Secondo gli studi sugli animali eseguiti da Birari R et al. 2010, l'estratto di foglie di curry mostra la presenza di sostanze fitochimiche e fibre alimentari che possono aiutare nella gestione del peso e nella solubilizzazione dei grassi.

Sebbene ci siano studi che mostrano i benefici delle foglie di curry in diverse condizioni di salute, questi sono insufficienti e sono necessari ulteriori studi per stabilire la vera portata dei benefici delle foglie di curry sulla salute umana. Inoltre, ogni persona può rispondere in modo diverso a queste erbe. Pertanto, è essenziale seguire il consiglio di un medico prima di utilizzare le foglie di curry per qualsiasi condizione medica.

Come usare le foglie di curry?

Le foglie di curry possono essere utilizzate nei seguenti modi:

• Le foglie fresche e secche aggiungono sapore, aroma e fragranza a piatti a base di curry, zuppe, pesce, carne e uova.
• Il succo di foglie fresche può essere assunto con lime e zucchero.
• Le foglie possono essere utilizzate anche nella preparazione del tonico.

Le persone devono consultare un medico qualificato prima di assumere integratori a base di erbe a base di foglie di curry. Ti consigliamo di non sostituire o interrompere i tuoi attuali farmaci con preparati ayurvedici o erboristici senza consultare un medico ayurvedico.

Effetti collaterali delle foglie di curry:

Non ci sono prove registrate da studi importanti che mostrino gli effetti collaterali delle foglie di curry negli esseri umani. Tuttavia, alcuni studi di Xie et al. Il 2006 in modelli animali ha mostrato irritazione intestinale localizzata.

Tuttavia, se senti tale irritazione allo stomaco, dovresti consultare un medico ayurvedico e farti curare immediatamente.

Precauzioni da prendere con le foglie di curry:

In generale, l'uso di foglie di curry è sicuro. Tuttavia, per evitare problemi, è necessario prendere precauzioni generali.

• Il consiglio di un medico è necessario per le persone che assumono medicinali per la pressione sanguigna. Vari studi suggeriscono che quando l'estratto di foglie di curry viene assunto insieme alla medicina per la pressione sanguigna, potrebbe avere effetti negativi. I componenti dell'estratto potrebbero interagire con il farmaco, con conseguente abbassamento della pressione sanguigna. Quindi, l'assunzione di erba e farmaco insieme dovrebbe essere evitata.
• Non sono disponibili informazioni sufficienti per suggerire l'uso sicuro delle foglie di curry per le donne in gravidanza e in allattamento. Tuttavia, si consiglia vivamente di consultare un medico.
• Devono essere prese maggiori precauzioni quando si somministrano foglie di curry a bambini piccoli e anziani a causa del loro sistema immunitario debole, che potrebbe sviluppare reazioni nel corpo.

Devi seguire le precauzioni e le istruzioni generali fornite dal tuo medico mentre consumi regolarmente foglie di curry e non dovresti mai auto-medicare nemmeno con frutta, verdura ed erbe naturali.

Interazioni con altri farmaci

• Kalyani et al., 2015 hanno condotto uno studio sugli animali che ha dimostrato che l'estratto di foglie di curry riduce efficacemente la pressione alta, in modo simile all'azione dell'amlodipina (farmaco per abbassare la pressione sanguigna).
• Nell'esperimento di co-somministrazione di erba-farmaco, l'interazione tra estratto e amlodipina farmaco ha provocato la morte del modello di test, anche alla dose più bassa. L'effetto sinergico di entrambi (erba e farmaco) ha abbassato la pressione sanguigna al di sotto della media, provocando la morte.

Pertanto, è essenziale discutere i trattamenti in corso con i medici e seguire i loro consigli sul dosaggio e sulla forma dell'erba. Ti consiglieranno il modo migliore per avere foglie di curry in base alle tue condizioni.

Domande frequenti:

Che sapore hanno le foglie di curry?

Le foglie di curry sono amare con un odore forte e pungente.

Possiamo usare le foglie di curry in caso di mal di stomaco?

Le foglie macinate finemente assunte con il latticello potrebbero essere un buon rimedio casalingo per i disturbi di stomaco. Tuttavia, le persone non dovrebbero usare le foglie di curry per automedicarsi da sole. È importante consultare un medico.

Possiamo usare le foglie di curry per una buona salute orale?

I minerali di calcio e zinco e i componenti bioattivi come l'acido folico, il beta carotene e la riboflavina presenti nelle foglie di curry potrebbero essere buoni per la salute orale e utilizzati nei preparati per colluttori. Tuttavia, queste informazioni non sono sufficienti. Sono necessari ulteriori studi per supportare i benefici delle foglie di curry sulla salute orale.

Quali vitamine sono presenti nelle foglie di curry?

L'estratto di foglie di curry contiene vitamina A (β-carotene) e vitamina C, che possono essere benefiche per la salute generale dei capelli.

Le foglie di curry aiutano nella diarrea?

Le foglie di curry mostrano un'attività antidiarroica a causa dei loro componenti, che possono agire contro i batteri intestinali dannosi. Ma queste informazioni sono insufficienti e abbiamo bisogno di ulteriori studi per supportare il vero scopo delle foglie di curry sulla salute umana.

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