Uno dei piaceri più soddisfacenti della vita è addentare un'uva dura, dolce e succosa. Sono disponibili in una varietà di colori, sapori e consistenze e sono in realtà considerati una bacca (chi lo sapeva?).
I benefici per la salute dell'uva sono infiniti, dall'aiuto nella prevenzione del cancro al trattamento dell'indigestione e della vista scarsa.
L'uva è una ricca fonte di vitamine A, B6, C e folati, oltre a minerali come potassio, ferro, selenio, calcio, fosforo e magnesio.
La loro densità di nutrienti li rende un frutto ottimale per le persone che perseguono una vita attiva e sana! Assicurati di scegliere l'uva biologica e salta quella convenzionale, che viene irrorata con una miriade di pesticidi ed erbicidi diversi.
10 benefici per la salute dell'uva
1. Prevenzione del cancro
Il composto che si trova nelle bucce dell'uva, il resveratrolo, un potente antiossidante, è incredibilmente efficace contro le escrescenze cancerose.
La ricerca ha dimostrato che il resveratrolo ha la capacità di penetrare in profondità nel centro del nucleo cellulare, consentendo al DNA di riparare i danni dei radicali liberi che potrebbero altrimenti contribuire alla crescita cancerosa.
Il resveratrolo nell'uva aiuta anche a prevenire la diffusione del cancro attraverso il sistema linfatico ad altre parti del corpo.
2. Salute cardiovascolare
I fitochimici dell'uva attivano un processo nei nostri geni, che aiuta a ridurre i danni al muscolo cardiaco stesso!
Consumare almeno 1-2 tazze di uva al giorno non solo aiuterà a ridurre i segni di danno al muscolo cardiaco, ma aiuterà ad abbassare la pressione sanguigna e a migliorare la funzione cardiaca.
3. Sollievo dall'allergia
L'uva rossa contiene un antinfiammatorio chiamato resveratrolo, che aiuta ad alleviare i sintomi di allergia e migliora la capacità di respirare (soprattutto in primavera, quando le cose vanno a seme!).
4. Salute dell'apparato digerente
L'uva è ottima per la salute del tratto gastrointestinale. Aiutano a lenire il tratto digestivo irritato e funzionano benissimo come pasto unico per migliorare la funzione digestiva. Mangia dell'uva per eliminare l'indigestione e le irritazioni inutili.
5. Salute delle ossa
Chi sapeva che l'uva poteva aiutare a nutrire e rafforzare le nostre ossa? Secondo l'American Society for Bone and Mineral Research, l'uva può proteggere la salute delle ossa migliorando la ritenzione di calcio nelle ossa. Se vuoi ridurre le tue possibilità di sviluppare l'osteoporosi più avanti nella vita, mangia uva e abbandona i latticini (e altri prodotti alimentari ad alto contenuto proteico).
6. Supporto polmonare
È curioso notare che l'uva stessa assomiglia ai minuscoli alveoli dei nostri polmoni (forse segno che questi piccoli globi di dolcezza sono perfetti per curare le condizioni polmonari!). Secondo Elson M. Hass, MD, l'uva è uno dei modi migliori per aiutare a pulire i polmoni. Bere succo d'uva appena spremuto per 5-7 giorni, o semplicemente mangiare solo l'uva stessa (e nient'altro), aiuterà a disintossicarsi e liberare il polmone dalle impurità.
7. Sollievo dall'emicrania
Un ottimo modo per cercare sollievo da un'emicrania è mangiare l'uva! L'uva aiuta a ridurre la pressione sanguigna e l'emicrania è causata da un allargamento dei vasi sanguigni nella testa. Metti insieme due più due e otterrai un'efficace riduzione dei vasi sanguigni ingrossati semplicemente consumando una o due tazze di uva.
8. Energia sostenuta
L'uva è una delle forme più pure per aiutare a migliorare i livelli di energia e sostenerli durante il giorno. Ogni volta che mangio un pasto a base di uva, la mia attenzione è chiaramente focalizzata e mi sento come se potessi portare a termine un milione di compiti contemporaneamente. Mi piace definire l'uva come piccole palline di carburante per razzi:contengono il perfetto equilibrio di acqua e zucchero e sono un ottimo rimedio pomeridiano!
9. Salute degli occhi
Il consumo regolare di uva può svolgere un ruolo nella salute degli occhi proteggendo la retina dal deterioramento. L'uva protegge i nostri fotorecettori e aiuta a prevenire la degenerazione maculare e altre malattie legate agli occhi.
10. Salute dei reni
Uva e succo d'uva appena spremuto è un diuretico ed è ottimo per pulire i reni e può aiutare a curare i calcoli renali! L'uva è anche ottima per la vescica, migliorando la minzione ed eliminando i rifiuti tossici in modo più efficiente.
