Secondo il Center for Disease Control (CDC), solo 1 americano su 10 mangia abbastanza frutta e verdura ogni giorno.
E cosa basta? Idealmente, dovresti consumare tra le 5 e le 13 porzioni di frutta e verdura al giorno. Ciò equivale a circa 2 1/2 a 6 1/2 tazze, a seconda della quantità di calorie necessarie per il tuo peso e livello di attività. Ad esempio, se assumi 2.000 calorie al giorno, dovresti mangiare 9 porzioni di frutta e verdura, ovvero circa 4 1/2 tazze.
Quindi, è probabile che, come la maggior parte degli americani, non sei all'altezza delle porzioni giornaliere consigliate.
Secondo la Harvard School of Public Health, quando si consumano 5 o più porzioni di frutta e verdura ogni giorno, si riduce significativamente il rischio di molti problemi di salute tra cui ictus, malattie cardiache e pressione alta. In effetti, le persone che assumono frutta e verdura quotidianamente raccomandate hanno il 20% in meno di probabilità di sviluppare questi gravi disturbi di salute.
Ecco 4 semplici modi per inserire più frutta e verdura nella tua dieta.
Includili a colazione
Se hai intenzione di mangiare almeno 5 porzioni di questi alimenti importanti ogni giorno, dovrai iniziare presto. Quindi, vai avanti e aggiungi i mirtilli al tuo yogurt o gli spinaci alla tua frittata. È un ottimo modo per iniziare la giornata.
Mantieni la frutta in un sito semplice
Non tenere la frutta nascosta nella parte posteriore del frigorifero o seppellita sul fondo del cestello per alimenti. Metti una ciotola di frutta sul tavolo e un albero di banane sul bancone. Quando i frutti sono chiaramente visibili, è molto più probabile che vengano mangiati.
Vai avanti e bloccali
Conserva nel congelatore una varietà di verdure come broccoli, piselli e carote. In questo modo avrai sempre delle verdure in casa che potrai cuocere a vapore, far bollire o aggiungere facilmente alle casseruole.
Pensa a frutta e verdura prima di tutto
Molti esperti consigliano di riempire metà del piatto di frutta e verdura. Prova ad iniziare il tuo menu basandolo su quali verdure avrai per prime. Quindi, riempi il resto del piatto con proteine magre.
Quindi, rendi uno dei tuoi obiettivi quello di inserire più frutta e verdura nella tua dieta. La frutta e la verdura non sono solo povere di calorie, ricche di minerali, vitamine e fibre, ma possono anche essere una prelibatezza gustosa.
