Forse hai deciso che sarebbe più salutare per te perdere peso. E poiché essere in salute è il tuo obiettivo finale, vuoi perdere quei chili in più nel modo più sicuro possibile.
Se sei veramente interessato a perdere peso in modo stabile e sano, dovresti considerare di passare a una dieta a basso contenuto di zuccheri.
Ma, prima di passare a una dieta a basso contenuto di zuccheri, è utile sapere cosa stai effettivamente mangiando e bevendo regolarmente.
Il Center for Disease Control and Prevention consiglia di tenere un diario alimentare di tutto ciò che mangi e bevi nel corso di alcuni giorni prima di iniziare la dieta. Altrimenti, se non tieni traccia sulla carta, è facile che piccoli snack sfuggano alle fessure mentre rifletti su ciò che hai mangiato quel giorno.
Inoltre, conoscere le tue esatte abitudini alimentari ti aiuterà a tenere traccia dei tuoi progressi. Una volta identificate le tue abitudini, sarai più attrezzato per cambiarle in meglio.
Uno dei modi migliori per iniziare a eliminare lo zucchero dalla tua dieta è iniziare a leggere le informazioni nutrizionali su qualunque cosa tu abbia intenzione di mangiare o bere per assicurarti che non sia troppo ricco di zuccheri.
Ma non è così facile come sembra. In realtà è piuttosto difficile individuare lo zucchero, perché lo zucchero appare in così tante forme diverse.
Fortunatamente, Women's Health ha compilato un elenco dei 56 (esatto, 56) termini che sono parole in codice per lo zucchero. Cerca di familiarizzare con il maggior numero possibile di essi ed evita di consumarli regolarmente.
Seguire una dieta a basso contenuto di zuccheri non significa che cibi e bevande gustosi appartengano al passato.
Molti siti web e riviste di cibo offrono ricette a basso contenuto di zucchero. Greatist, Cooking Light e Shape hanno tutti elenchi utili. Ma ancora una volta, stai attento. Quando cerchi cibi gustosi, fai del tuo meglio per evitare i dolcificanti artificiali.
Nel 2010, lo Yale Journal of Biology and Medicine ha pubblicato un rapporto sorprendente secondo cui i dolcificanti artificiali sono spesso collegati all'aumento di peso piuttosto che alla perdita di peso.
La cosa più importante da ricordare è di andare piano e che va bene concedersi qualche dolcetto occasionale.
