Che tu stia cercando di perdere peso o semplicemente desideri vivere uno stile di vita più sano, hai sicuramente sentito i vantaggi dell'aggiunta di proteine alla tua dieta.
Bene, tutto il clamore sulle proteine è meritato. Essendo un elemento fondamentale per muscoli, ossa, pelle, denti, capelli e unghie e un componente essenziale in diverse funzioni corporee, le proteine sono un macronutriente essenziale richiesto dall'organismo per mantenersi in salute.
In poche parole, il nostro corpo ha bisogno di un apporto continuo di proteine per costruire, riparare, ossigenare, digerire e regolare.
Perché hai bisogno di mangiare proteine ogni giorno?
A differenza dei carboidrati e dei grassi, le proteine non vengono immagazzinate nel corpo. Ciò significa che non esiste un serbatoio da cui il corpo può attingere proteine quando necessario.
Poiché il corpo ha bisogno di proteine per quasi tutte le funzioni, inizia a scomporre tessuti e muscoli quando non viene fornito. Oltre alla degenerazione muscolare, la carenza di proteine può causare malassorbimento dei nutrienti, anemia, problemi al fegato, bassa frequenza cardiaca, bassa pressione sanguigna ed edema (una condizione in cui il corpo inizia a gonfiarsi a causa della ritenzione di liquidi nei tessuti).
Non sei convinto?
Ecco altri tre motivi per cui dovresti considerare di aumentare il consumo di proteine per evitare la carenza di proteine:
1. Le proteine ti aiutano a mantenere (e perdere) peso
Sebbene un'efficace perdita di peso richieda cambiamenti nello stile di vita e nella dieta, il consumo di una quantità adeguata di proteine, ogni giorno, si è rivelato molto utile.
Le proteine ti fanno sentire pieno e soddisfatto per un periodo di tempo più lungo. Questo ti impedisce di mangiare troppo, oltre a ridurre le voglie o la voglia di fare uno spuntino ogni poche ore.
Uno studio condotto su donne in sovrappeso ha mostrato che l'aumento dell'assunzione di proteine, dal 15% al 30% delle calorie giornaliere, ha portato i partecipanti a consumare 441 calorie in meno ogni giorno.
Mangiare quantità adeguate di proteine ogni giorno è uno dei modi più semplici per ridurre l'apporto calorico senza morire di fame.
2. Le proteine promuovono una sana funzione cerebrale
Mentre il nostro cervello e i neuroni sono essenzialmente costituiti da grasso, i neurotrasmettitori attraverso i quali il cervello invia segnali a diverse parti del corpo sono costituiti da amminoacidi, i mattoni delle proteine.
L'assunzione di proteine non solo aiuta a mantenere la produzione e il regolare funzionamento dei neurotrasmettitori, ma ti mantiene anche vigile spingendo il cervello a produrre dopamina e noradrenalina.
Le proteine migliorano anche le funzioni cognitive, la concentrazione e aiutano a migliorare le capacità motorie.
3. Le proteine rafforzano il tuo sistema immunitario
Gli anticorpi che il tuo sistema immunitario rilascia in risposta alle infezioni batteriche e virali nel corpo sono costituiti da proteine.
La carenza di proteine rende il tuo sistema immunitario incapace di combattere batteri e virus e aumenta le tue possibilità di ammalarti.
Attenzione:troppe proteine possono essere dannose
Come si suol dire, qualsiasi cosa in eccesso è dannosa e questo include il consumo di troppe proteine. Mangiare più proteine di quelle richieste dal tuo corpo può causare:
- Calcoli renali e malattie renali
- Aumento di peso
- Colesterolo alto
- Aumento del rischio di malattie cardiovascolari
- Maggiore rischio di cancro
Gli effetti che l'eccesso di proteine ha sul corpo di una persona dipende da una varietà di fattori, come le fonti di proteine, lo stato di salute generale e i fattori dello stile di vita.
Quante proteine dovresti mangiare?
Per una persona media, il dosaggio massimo di proteine è di 2 g per chilogrammo di peso corporeo. Ciò significa che, per una persona di 140 libbre, la quantità massima di proteine è di 125 grammi al giorno.
Pensieri finali
L'importanza delle proteine nel corpo è stata a lungo stabilita. Proprio come tutti gli altri nutrienti essenziali, il tuo corpo ha bisogno di un apporto regolare di proteine per rimanere in salute e funzionare correttamente. Ma il fatto che non possa essere conservato, come altri nutrienti, significa che devi includere alimenti ricchi di proteine nella tua dieta per evitare la carenza di proteine.
