Sei allergico al grano e stai cercando la migliore alternativa? Prova il bajra o il miglio perlato e ottieni sollievo dalla celiachia e da altre allergie al glutine. Allora, cos'è il miglio e quali sono i tipi di miglio? Il miglio o bajra è anche conosciuto come raccolto di Pennisetum Glaucum. Questi sono i semi commestibili delle piante di miglio perlato e derivano il loro nome da quella pianta. Alcuni dei tipi popolari di miglio o bajra sono coda di volpe, miglio Kodo, miglio da dito e Fonio.
Lascia che ti aiutiamo a capire tutto sui vantaggi del consumo di miglio, sugli usi del miglio e quale miglio è buono per la perdita di peso?
Grafico del valore nutritivo del miglio
Prima di gettare luce sui benefici per la salute del miglio, dai un'occhiata al valore nutritivo del miglio. Di seguito è elencato il valore nutritivo trovato in 100 grammi di bajra come riferimento:
- Calorie: 350
- Carboidrati: 65 g
- Acqua: 12 g
- Grasso: 5 g
- Minerali: 2 g
- Fibra: 1 g
- Fosforo: 240 mg
- Calcio: 40 mg
- Ferro: 8 mg
15 incredibili benefici per la salute derivanti dal consumo di Bajra
Quindi, iniziamo facendoti conoscere i 15 migliori benefici per la salute del miglio:
1. Una ricca fonte di proteine
Le uova non sono l'unica migliore fonte di proteine. I vegetariani possono fare affidamento sul contenuto proteico che si trova nel bajra. Includi bajra nella tua dieta e puoi facilmente recuperare una quantità adeguata di proteine per il tuo corpo.
2. Una ricca fonte di fibre
Alla ricerca di un alimento ricco di fibre che possa sostituire il grano? Prova bajra per questo motivo. È ricco di fibre insolubili ed è molto efficace per la salute dell'intestino. Aiuta anche a mantenerti sazio più a lungo.
3. Caricato con antiossidanti
Inoltre, proteine e fibre, il bajra è anche una buona fonte di antiossidanti. Per questo motivo, coloro che fanno del bajra una parte regolare del loro pasto possono facilmente combattere diversi tipi di infezioni.
4. Una sana opzione senza glutine
Se sei allergico agli alimenti senza glutine come il grano, opta per il bajra. Sì, il miglio perlato o bajra è un'opzione più sana e sicura per coloro che cercano di sostituire il grano nella loro dieta. È completamente senza glutine.
5. Il miglio perlato fa bene agli osservatori del peso
Stanchi di provare diversi rimedi per dimagrire? Prova a mangiare il miglio perlato per perdere peso. Questa alternativa alimentare a basso contenuto calorico al grano può aiutarti a perdere peso riducendo l'apporto calorico. È ricco di fibre, che ti mantengono pieno più a lungo e prevengono l'aumento di peso.
6. Aiuta a ridurre la resistenza all'insulina nei diabetici
Le persone diabetiche possono considerare il bajra come un superalimento che può aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue. È un bene caricato con magnesio, che aiuta a ridurre la resistenza all'insulina nel corpo.
7. Mangia Bajra per alleviare la stitichezza
Un altro sorprendente vantaggio di mangiare bajra è che aiuta ad alleviare la stitichezza. È un alimento facilmente digeribile contenente fibre insolubili. A causa di questa fibra insolubile, fa bene al tuo sistema digestivo.
8. Buono per la vista e la salute degli occhi
L'elenco dei vantaggi del miglio non finisce qui. La polvere di miglio o la farina di bajra aiutano a migliorare la vista. Bajra è ricco di contenuto di zinco. Lo zinco è un nutriente che aiuta a produrre la vitamina A, che è una vitamina necessaria per la salute degli occhi.
9. La polvere di Bajra aiuta a ridurre il colesterolo
Ricco di fibre, il bajra è un rimedio miracoloso per regolare il colesterolo. Aiuta a ridurre l'LDL e ad aumentare l'HDL o il colesterolo buono. L'opzione migliore
10. La polvere di miglio fa bene al cuore
Essendo ricco di magnesio, il bajra è un superalimento per il tuo cuore. Il consumo quotidiano di bajra aiuta nel corretto funzionamento del cuore e regola il battito cardiaco.
11. Regola la pressione sanguigna
Mangiare bajra ogni giorno aiuterà a regolare la pressione sanguigna. Ciò accade a causa della presenza di potassio nel bajra o nel miglio perlato. Le persone con ipertensione o pressione alta devono includere il bajra nella loro dieta quotidiana.
12. La farina di Bajra previene l'anemia
La farina Bajra è anche molto efficace nel prevenire l'anemia grazie al suo ricco contenuto di ferro. Mangiare un roti a base di farina di bajra, besan e jowar è una misura efficace per tenere a bada l'anemia.
13. Aumenta la resistenza del corpo
Se ti interessa migliorare le tue prestazioni atletiche, allora devi rimpinzarti di bajra rotis. Bajra o miglio perlato è ricco di proteine, fibre e altri nutrienti che aiutano ad aumentare la resistenza e l'energia complessiva.
14. Rende le tue ossa più forti
Un altro notevole vantaggio di mangiare bajra è che rafforza le ossa. È ricco di fosforo, un nutriente vitale per la salute delle ossa. Mangia un bajra roti con un po' di burro chiarificato e mantieni le tue ossa sane e forti.
15. La polvere di miglio fa bene alla pelle
Anche mangiare la polvere di miglio fa bene alla pelle. È ricco di contenuto di zinco che aiuta a riparare le cellule della pelle danneggiate e previene l'invecchiamento. Inoltre, con un contenuto di grassi inferiore, bajra aiuta a prevenire l'acne.
Effetti collaterali di Millets
Ora che hai letto dei sorprendenti benefici del consumo di bajra, dai un'occhiata anche ad alcuni dei suoi effetti collaterali.
- Può causare calcoli renali
- Il consumo di Bajra può portare alla sindrome da malassorbimento
- Può peggiorare la disfunzione tiroidea
- Mangiare troppo bajra può portare a disturbi digestivi
Il risultato finale
Leggendo così tanto sui benefici per la salute del bajra, presumiamo che sostituirai il grano con il bajra nei tuoi pasti quotidiani. Questi semi commestibili senza glutine della pianta di miglio perlato ti forniranno energia istantanea e aiuteranno anche la digestione. Puoi acquistarli facilmente in qualsiasi negozio di alimentari o ordinarli anche online.
