Se non hai considerato di testare i tuoi livelli di vitamina, potresti voler cogliere l'opportunità, se puoi. Vedi, alcune carenze di vitamine e nutrienti sono molto comuni, anche per i mangiatori più sani tra noi.
Ad esempio, la vitamina C è un nutriente particolarmente vivace, ma gli studi mostrano che il 46% degli adulti statunitensi non ne consuma abbastanza. E come Alexander Michels, Ph.D., coordinatore della ricerca clinica presso il Linus Pauling Institute dell'Oregon State University, una volta ha condiviso con mbg:"L'insufficienza di vitamina C è principalmente un problema silenzioso. Se non stai assumendo i livelli raccomandati di vitamina C nella tua dieta, indebolisce le tue difese antiossidanti, un problema che non presenta segni evidenti o immediati."
Quindi, quanta vitamina C hai bisogno ogni giorno e come ti assicuri di averne abbastanza? Sono così felice che tu l'abbia chiesto.
Di quanta vitamina C hai bisogno ogni giorno?
La conversazione sull'assunzione giornaliera di vitamina C può diventare un po' sfumata, ma ecco le informazioni semplici:secondo le National Academies, la dose dietetica giornaliera raccomandata (RDA) per la vitamina C è di 90 milligrammi per gli uomini e 75 milligrammi per le donne. Alcuni individui, come le donne in gravidanza (85 milligrammi) e le donne che allattano (120 milligrammi), richiedono vitamina C aggiuntiva ogni giorno. Questi sono i minimi giornalieri di base per l'assunzione di vitamina C.
Cosa significa in pratica? Ebbene, secondo le analisi dei nutrienti dell'USDA sulle principali fonti alimentari, un'arancia intera contiene 68 milligrammi di vitamina C, un kiwi intero contiene 64 milligrammi e un pompelmo intero contiene 78,6 milligrammi.
Quindi, anche se puoi consumare ogni giorno un contorno di frutta o uno spuntino con qualcosa di ricco di vitamina C, potresti comunque non soddisfare la dose dietetica raccomandata, soprattutto per coloro che hanno un fabbisogno di vitamina C più elevato.
"Come nazione, il nostro divario di vitamina C è direttamente correlato al nostro basso consumo di frutta e verdura, quindi è un correlato triste che richiede un miglioramento poiché l'88% e il 90% degli adulti americani non soddisfano rispettivamente le raccomandazioni giornaliere di frutta e verdura", spiega la scienziata nutrizionista Ashley Jordan Ferira, Ph.D., RDN.
Come aumentare l'assunzione di vitamina C.
Se vuoi aumentare l'assunzione di vitamina C attraverso la dieta, dovrai dedicare un po' di tempo e attenzione in più. Come accennato in precedenza, mangiare un frutto al giorno, anche se notoriamente ricco di vitamina C (come un'arancia), potrebbe non essere sufficiente. Considera di aggiungere più alimenti ricchi di vitamina C alla tua dieta come guava, peperoni rossi, kiwi o cavolini di Bruxelles. Ecco alcuni altri cibi degni di nota da considerare.
Tuttavia, la metà degli adulti americani non riesce a soddisfare il fabbisogno giornaliero di base di vitamina C dalla sola frutta e verdura. Se vuoi evitare le congetture per assicurarti di assumere abbastanza vitamina C ogni giorno, un integratore di vitamina C di alta qualità può essere uno strumento nutrizionale incredibilmente utile.
In questo modo, otterrai la sufficienza di vitamina C senza tenere traccia di ogni alimento che mangi. La potenza della vitamina C di mindbodygreen, ad esempio, fornisce 1.000 milligrammi di vitamina C in un formato all'avanguardia con un assorbimento superiore, incorporando anche una serie di bioflavonoidi degli agrumi.*†
In realtà c'è molto più lavoro da fare nella creazione di integratori di vitamina C di alta qualità di quanto potresti pensare, quindi dai un'occhiata a questa storia per saperne di più su cosa cercare, oltre ad alcuni dei nostri migliori consigli.
L'asporto.
Se non hai controllato i livelli di vitamina di recente, potresti volerlo fare per assicurarti di non essere a corto di nutrienti essenziali (dal momento che quasi la metà degli adulti statunitensi non assume abbastanza vitamina C). Questo nutriente frizzante non è sempre facile da ottenere attraverso il cibo da solo, quindi un integratore di vitamina C di qualità può essere una strategia intelligente e mirata per assicurarti di assumere la giusta quantità ogni singolo giorno.
