Come dietista e coach della salute, aiuto i miei clienti a rendere un'alimentazione sana una parte sostenibile della loro vita quotidiana. Quello che ho imparato è che qualcosa potrebbe essere il cibo più sano del pianeta, ma se a qualcuno non piace il gusto o non riesce a inserirlo nella sua routine regolare, non funzionerà per loro.
Non posso nemmeno dirti quante volte ho sentito una versione di "So che dovrei mangiare questo ma..."
Quindi non sorprende che, anche se le attuali raccomandazioni dell'USDA consigliano di mangiare da 1 a 3 tazze di verdure al giorno, solo 1 adulto americano su 10 ne abbia effettivamente abbastanza. All'interno di quella scarsità di verdure, ci sono due alimenti ultra-nutrienti che i miei clienti faticano a mangiare regolarmente:verdure a foglia e verdure di mare.
Perché le verdure a foglia e le verdure di mare sono fondamentali.
Le verdure a foglia verde scure, come cavoli, spinaci, rucola e bietole, sono ricche di una varietà di antiossidanti, che hanno dimostrato di supportare processi antiossidanti importanti per la salute generale e l'invecchiamento resiliente.*
Le verdure di mare, sebbene più difficili da trovare delle verdure a foglia verde scure, sono alcuni degli alimenti più nutrienti del pianeta. Come le verdure a foglia verde scure, forniscono una serie di antiossidanti e sostanze nutritive, comprese le vitamine A (beta-carotene), C ed E; flavonoidi; e carotenoidi, tra molti altri. Alcune alghe come la spirulina e la clorella possono aiutare a bilanciare i tuoi ormoni.*
Detto questo, molte persone si sentono intimidite dalle verdure di mare e dalle verdure a foglia e non sono sicure di come usarle nella loro vita quotidiana. E anche se soddisfi regolarmente le tue esigenze vegetariane, tutti noi attraversiamo momenti di grande affluenza o stress in cui potremmo avere bisogno di un po' di assistenza.
La mia recensione di verdure biologiche+.
Può essere difficile includere nella tua dieta alimenti nutrienti vitali come verdure a foglia verde e alghe, ed è per questo che adoro le verdure biologiche di mindbodygreen. Questa pratica polvere contiene una miscela organica di verdure a foglia e verdure di mare, che rende un gioco da ragazzi ottenere regolarmente la bontà nutrizionale di entrambi.
Oltre a soddisfare i bisogni vegetali, adoro il fatto che le verdure biologiche+ contengano zenzero e curcuma, per un'ulteriore spinta antiossidante a base di erbe.* Fornisce anche la corteccia di cannella, che promuove un sano equilibrio di zucchero nel sangue rallentando la scomposizione dei carboidrati durante la digestione.* Cosa c'è di più , questa polvere di verdure fornisce fibre prebiotiche, probiotici ed enzimi digestivi per aiutare a sostenere la salute dell'apparato digerente.*
Vorrei davvero che le verdure biologiche+ fossero in circolazione quando ero una nuova stagista (leggi:esausta) in ospedale, che lottava per mantenere alta la mia energia e rafforzare il mio sistema immunitario.*
Ora, uso questa polvere regolarmente, in diversi modi. Mescolato con acqua, ha un sapore delicato e gradevole che è un'ottima aggiunta a qualsiasi routine mattutina (quasi come un succo verde). Mi piace il fatto che abbia un buon sapore ma anche reale, non come se stesse cercando di essere una torta di compleanno o un s'more.
Detto questo, le verdure biologiche+ si mescolano molto bene anche ad altre cose. È un gioco da ragazzi nei frullati o nella buona crema, e puoi anche aggiungerlo a farina d'avena, spuntini energetici fatti in casa, prodotti da forno o persino cibi salati come zuppe e salse. Divertiti a sperimentare e trovare ciò che funziona per te.
Comunque tu scelga di incorporarlo nella tua dieta, le verdure biologiche+ possono aiutarti a rendere più accessibile una vita sana. Lo consiglio a tutti i miei clienti che cercano un modo semplice ma efficace per assumere più nutrienti nella loro dieta, in particolare quelle verdure straordinarie.
