In mbg crediamo che il cibo nutra il nostro corpo e le nostre anime. Caso in questione:non c'è niente come la gratificazione istantanea e le sensazioni complessivamente sorprendenti che si provano gustando il proprio cibo o bevanda preferito. Che fosse un gusto acquisito nel tempo o un amore al primo boccone, ogni predilezione culinaria nasceva con una semplice scelta:provare o non provare qualcosa di nuovo. Continua a leggere per cinque modi stimolanti (e deliziosi) per fare quest'ultimo oggi:
1. Conosci una cultura diversa.
"Non sono cresciuto viaggiando molto, ma quando avevo 11 anni ho fatto il mio primo viaggio all'estero a Buenos Aires per visitare un amico che si era appena trasferito lì con la sua famiglia. Sono sicuro che abbiamo fatto un sacco di cose turistiche su quello viaggio, ma sinceramente tutto quello che ricordo è il cibo:le pizze appena sfornate, i piatti ei piatti di carne serviti in famiglia, la pausa di mezzogiorno per gli alfajores con un contorno di dulce de leche in più , le EMPANADAS. Seduto a un tavolo da picnic in un ranch Gaucho fuori città, ho addentato l'empanada più deliziosamente calda e friabile ripiena di carne e verdure fresche della fattoria. La vita come la conoscevo è cambiata e, per quanto io possa provare, non ho mai trovato un'altra empanada che possa essere paragonata. Mi viene l'acquolina in bocca solo a pensarci. Oltre ad essere una delizia per i sensi, quel viaggio mi ha mostrato quanto puoi imparare su una cultura semplicemente sedendoti a mangiare con la sua gente, e questa è una lezione di cui sarò grato per sempre." —Emma
2. Trova il tuo sapore in luoghi inaspettati.
"Uno dei miei gusti preferiti al mondo è il cocco:il sapore di nocciola, cremoso, solo leggermente dolce, non il falso sapore tropicale, che mi sconvolge solo a pensarci. Ripercorro questo amore per il cocco alle scuole medie, quando il mio io e la mia famiglia siamo andati in un ristorante vietnamita per un po' di pho. Volevo qualcosa di rinfrescante da bere con la mia enorme ciotola di noodles, quindi ho ordinato una bevanda chiamata "bevanda giovane al cocco". Non sapevo cosa aspettarmi. È arrivata in un bicchiere alto:un liquido leggermente torbido con fette di cocco sul fondo. OMG! Il primo sorso mi ha quasi rimandato sulla sedia:non potevo credere di aver appena assaggiato qualcosa di così delizioso. Mi sentivo come se avessi appena scoperto un tesoro nascosto sulla terra. Sono stato catturato e l'ho sorseggiato il più lentamente possibile per assaporarlo. In questi giorni, mi piace qualsiasi cosa rinfrescante con il cocco, quindi ero entusiasta di vedere KeVita uscire con bevande probiotiche frizzanti in un intrigante cocco Acai alla fragola e Mojita Lime Mint Cocco Sono fermentati con acqua kefir, che gli conferisce un sapore piccante. Il mio verdetto? L'effervescenza aggiunge tanto! Potrei berlo tutto il giorno." —Krista
3. Fallo a modo tuo.
"Ricordo di aver appreso delle patatine di cavolo nero (quelle acquistate in negozio) quando mi sono trasferito per la prima volta a New York. Ma dopo averle acquistate, ho pensato che fossero davvero disgustose. Quindi, nel cuore dell'estate, ho trovato una ricetta online per cuocere i tuoi proprio e ho deciso di provarlo. La ricetta prevedeva di accendere il forno a quasi 400 o 450 gradi (un'idea fantastica in un appartamento di New York senza aria condizionata), ed erano incredibili! Per tutta l'estate, con riluttanza (leggi :felicemente!) ho sacrificato la mia comodità per un vassoio di patatine di cavolo nero calde e croccanti." —Amanda
4. Non bussare finché non lo provi.
"Ricordo che la prima volta che ho provato il polpo alla griglia, non potevo sopportare di guardarlo:la pelle, la coda, ero così strano. E poi l'ho assaggiato. Proprio come era condito, era letteralmente perfetto. Ora è diventato il mio antipasto preferito in qualsiasi locale mediterraneo o di tapas". —Dania
5. Fai una scelta più sana.
"Durante un viaggio in Australia, stavo viaggiando con un'amica che ha insistito per confezionare yogurt al cocco senza lattosio da mangiare per colazione, con bacche e muesli spruzzati sopra. Mi ha in qualche modo costretto a mangiarlo, ma una volta Ho abbandonato la mia ostinata antipatia per qualcosa che non avevo mai nemmeno dato una possibilità, ho capito quanto fosse delizioso e quanto fosse grato il mio stomaco non solo per sentirsi sazio e pronto per un'altra lunga giornata lungo la Gold Coast, ma anche per non avere il solito mal di stomaco che a volte ho quando mangio latticini. Devo ancora trovare uno yogurt al cocco paragonabile negli Stati Uniti. La mia ricerca mi ha portato da un negozio all'altro a piedi e in autobus. Uno si è avvicinato, ma è raramente rifornito e comunque non è ancora all'altezza della prima volta che l'ho assaggiato!" —Katie
Disclaimer:le informazioni in questo articolo sono l'opinione degli autori e non riflettono in alcun modo le politiche o le posizioni di KeVita. Questo non vuole essere un sostituto di una consulenza medica o nutrizionale professionale.
