Bevande sportive color caramella, frullati sostitutivi dei pasti e intrugli grandi quanto un bicchierino che promettono ore di energia sono ormai una vecchia scuola. In questi giorni, possiamo entrare in qualsiasi grande supermercato ed uscire con un kombucha che cura l'intestino, una bevanda proteica a base vegetale e un golden milk ricco di antiossidanti. Possiamo ordinare un latte al CBD nei bar all'angolo e acquistare compresse di collagene solubile frizzante dai banchi di bellezza. Infuso freddo con adattogeno, chiunque? Ottieni l'immagine.
Le bevande funzionali sono praticamente ovunque tu guardi. Tipicamente, queste sono le bevande "clean label" con ingredienti minimi e uno specifico beneficio per la salute che va oltre il loro valore nutritivo. Stanno diventando così popolari, infatti, che le vendite di succhi refrigerati e bevande funzionali nel 2017, una cifra che ha raggiunto quasi $ 2 miliardi, hanno effettivamente superato le vendite di latte refrigerato di $ 200 milioni nello stesso anno. Quindi sì, c'è un'innegabile sete di bevande che ci assicurano quel qualcosa in più .
Siamo arrivati al punto che se non lo sei nell'idea di una spinta salutare aggiuntiva dal tuo cibo e dalle tue bevande, sei in minoranza. Secondo il Food and Health Survey 2017 dell'International Food Information Council Foundation, il 96% degli intervistati desidera questi benefici per la salute, in particolare quando si tratta di vitamine, proteine, energia, salute dell'intestino e antiossidanti.
Più opzioni, più domande
Mangiando e bevendo in modo più sano, stiamo facendo scelte di acquisto più consapevoli. E più diventiamo consapevoli di ciò che mettiamo nel nostro corpo, naturalmente, più domande avremo sull'integrità degli ingredienti:come sono stati acquistati e lavorati? Sono biologici? E oltre a ciò, i prodotti in cui vengono utilizzati sono prodotti in modo sostenibile ed etico?"
Alias i consumatori si preoccupano del viaggio di questi ingredienti e di come sono finiti nelle loro mani. Quindi ci vorrà molto di più che schiaffeggiare "ashwagandha" su un'etichetta in questo momento. REBBL, ad esempio, i produttori dei super elisir di latte di cocco a base di erbe, che probabilmente hai visto nel tuo negozio di alimentari, lo hanno capito fin dall'inizio e stanno rispondendo a molte di queste domande. Hanno creato più di una dozzina di elisir, da un antinfiammatorio Latte dorato alla curcuma che supporta il benessere digestivo a una bevanda proteica al cioccolato fondente con maca per il recupero post-allenamento, quindi la scelta più difficile da fare qui potrebbe essere quella di scegliere un preferito.
Aumentare l'impatto
REBBL ha subito cercato l'innovazione nel modo in cui i suoi ingredienti sono stati reperiti. A livello di base, l'azienda è stata costruita come una soluzione commerciale sostenibile al problema della tratta di esseri umani, l'industria illegale in più rapida crescita al mondo. Spinto dall'urgenza di rispondere e combattere questo problema globale, REBBL ha fatto dell'impatto sociale e ambientale positivo la sua missione. L'idea? Crea deliziose bevande con ingredienti coltivati in modo nativo nelle regioni da fornitori che esemplificano i loro valori, creando a loro volta mezzi di sussistenza sostenibili per le comunità circostanti e, in definitiva, riducendo il rischio di sfruttamento.
Ora, gli ingredienti di REBBL provengono da 29 paesi e aiutano a sostenere il benessere delle comunità locali, e attraverso una donazione del 2,5% delle vendite nette al suo partner no-profit, Not For Sale, REBBL sta “lavorando per co-creare un futuro senza traffico di esseri umani”, ha detto a mbg l'SVP of Marketing di REBBL, Rusti Porter. “Così, man mano che cresciamo, cresce la lotta per la giustizia sociale e ambientale. Alla fine della giornata, la crescita per noi significa che stiamo avendo un impatto positivo sulla vita degli esseri umani."
Vedere un problema, immaginare una soluzione e realizzarlo in modo che tutti ne traggano vantaggio:sei tu che guarda al futuro. Noi. Tutta la mentalità che ci guida qui a mbg. E se sempre più marchi salgono a bordo, il futuro è roseo per la bevanda funzionale.
