Febbraio è l'American Heart Month, un ottimo momento per concentrarsi sul supporto della salute cardiovascolare e sul rafforzamento delle connessioni con le persone a cui teniamo. Cucinare un pasto salutare per il cuore è un ottimo modo per nutrire le relazioni e il nostro corpo. È anche un ottimo modo per riorganizzare e riconnettere mente e corpo dopo una lunga giornata e mostrare a noi stessi un po' di amore.
Programmi frenetici e fattori di stress quotidiani a volte possono rendere opprimente la spesa e la preparazione del cibo, portandoci a fare scelte che potrebbero non supportare i nostri obiettivi di vita sani. La buona notizia è che ci sono molti cibi deliziosi e quotidiani che puoi includere come parte normale della tua settimana per sostenere la salute cardiovascolare.
Fare la spesa e cucinare può essere rilassante per alcuni, ma non è sempre facile ritagliarsi del tempo. Quando sei troppo impegnato per andare al negozio o procurarti ricette salutari, i kit pasto di Sun Basket semplificano il processo consegnando ingredienti freschi e indicazioni facili da usare a casa tua. Una ricetta ogni settimana è certificata dal programma Heart-Check Mark dell'American Heart Association® perché soddisfa le loro linee guida per una ricetta per un piatto principale salutare per il cuore. Ciò significa che non contengono più di 500 calorie, 3,5 grammi di grassi saturi, 600 milligrammi di sodio, 0,05 grammi di grassi trans, 2 cucchiaini di zucchero aggiunto (le ricette certificate Heart-Check di Sun Basket sono completamente prive di zuccheri aggiunti e grassi trans).
Anche se vuoi davvero guardare alla tua dieta generale per massimizzare la salute del tuo cuore, ci sono alcuni ingredienti chiave che consiglio di includere nella tua dieta:
1. Pomodoro.
Foto:Cestino per il sole
Il pomodoro è ricco di potassio e di licopene antiossidante, noto per il suo potenziale beneficio sulla pressione sanguigna, e gli studi hanno esplorato il suo potenziale ruolo nel beneficio della salute generale del cuore. Goditi i pomodori freschi in un'insalata, un panino o una frittata. Puoi anche gustare pomodori in scatola cotti o a basso contenuto di sodio. Questo delizioso merluzzo brasato al pomodoro mediterraneo con origano e certificato Heart-Check la ricetta sposa il sapore brillante con baccalà, limone, broccoli e scaglie di mandorle.
2. Olio d'oliva.
Gran parte della dieta mediterranea, l'olio d'oliva è considerato tra gli oli da cucina più salutari per il cuore. Quasi tutto il grasso nell'olio d'oliva proviene da grassi monoinsaturi, il tipo che aiuta ad aumentare il colesterolo HDL "buono" e ad abbassare il colesterolo LDL "cattivo". Usalo come olio per arrostire, soffriggere e preparare condimenti, marinate e salse.
3. Suola.
Foto:Cestino per il sole
La sogliola e altri pesci bianchi sono una deliziosa fonte di proteine magre e versatili. Il sapore delicato può renderlo una scelta più facile per le persone che non amano le varietà "più pescose" come il salmone. Per evitare che si secchi, prova ad avvolgere nella carta da forno e a cuocere in forno, come in questa ricetta del Cestino da sole certificato Heart-Check per la sogliola in pergamena con datteri caldi e insalata di albicocche.
4. Aglio.
L'aglio è stato ampiamente studiato per i suoi potenziali benefici per abbassare il colesterolo. Mentre puoi acquistarlo sotto forma di integratore, è molto più delizioso gustarlo nella tua cucina quotidiana. Tritare finemente alcuni chiodi di garofano, farli appassire in olio d'oliva e aggiungerli alle verdure che preferite.
5. Semi di zucca.
Foto:Cestino per il sole
I semi di zucca forniscono fibre sazianti e grassi monoinsaturi e polinsaturi salutari per il cuore per aiutare ad aumentare i livelli di colesterolo buono. Aggiungere alle insalate, come base per il pesto, o utilizzare come guarnizione per toast, cereali caldi, yogurt, zuppe e altro ancora. Sono ottimi anche da soli come spuntino.
6. Noci.
Le noci sono un'ottima fonte di acido grasso omega-3 alfa-linolenico (ALA) di origine vegetale. Una porzione da 1 oncia fornisce anche circa 4 grammi di proteine e 2 grammi di fibre. Utilizzare come topper per insalate, cereali caldi, yogurt, zuppe, piatti a base di cereali e altro ancora. Anche le noci, come i semi di zucca, sono un ottimo spuntino autonomo.
7. Pollo.
Foto:Cestino per il sole
Il petto di pollo disossato e senza pelle è una proteina magra che è un ottimo alimento salutare per quando si desidera proteine animali. È ricco di proteine ma ha meno colesterolo e grassi saturi rispetto alla carne rossa come manzo e agnello. È anche estremamente versatile. Pozole di pollo con tomatillos e peperoncini verdi certificato Sun Basket's Heart-Check offre tonnellate di sapore senza l'altissimo sodio che otterresti dal tuo posto preferito da asporto.
8. Fagioli, piselli e lenticchie.
I legumi contengono da 4 a 8 grammi di proteine e fibre per porzione da mezza tazza, a seconda della varietà scelta, il che li rende una deliziosa scelta di proteine magre e un modo semplice per introdurre più fibre nella tua dieta. Usalo con i cereali integrali ai pasti o gustalo in zuppe, insalate e stufati per una maggiore bontà.
9. Peperoncini piccanti.
La capsaicina, il composto attivo dei peperoncini piccanti, è stata studiata per il suo potenziale di migliorare la salute del cuore proteggendo contro l'ipertensione e l'infiammazione, tra gli altri problemi di salute. La ricerca indica che potrebbe avere un leggero impatto sul tasso metabolico. I peperoncini piccanti sono anche un ottimo modo per insaporire senza aggiungere sale extra. Prova questo delizioso pollo Cile Verde con insalata di pomodori e jicama di Sun Basket, che presenta scaglie di peperoncino rosso.
