Il ricercatore della UBCO Jonathan Little suggerisce che la bevanda a base di integratori chetonici può aiutare a controllare la glicemia. Credito:UBC Okanagan
Necessità di controllare il glucosio? C'è un drink per questo, dice il professore della University of British Columbia.
Con più persone con diabete e pre-diabete che cercano nuove strategie per aiutare a controllare la glicemia, una nuova ricerca del campus di Okanagan della University of British Columbia suggerisce che le bevande a base di monoesteri chetonici, un popolare nuovo integratore alimentare, possono aiutare a fare esattamente questo.
"C'è stato molto entusiasmo e interesse per le bevande e gli integratori chetonici, che sono stati davvero sul mercato e disponibili per i consumatori solo negli ultimi due anni", afferma Jonathan Little, professore associato presso la UBC Okanagan's School of Health and Exercise Autore principale di scienze e studio. "Poiché sono così nuovi, ci sono pochissime ricerche su come possono influenzare il metabolismo e siamo tra i primi a guardare al loro utilizzo nei non atleti".
Little dice che il diabete di tipo 2 è una malattia per cui il corpo non è in grado di controllare il livello di zucchero nel sangue a causa di difetti nel funzionamento di un ormone chiamato insulina.
"È una malattia che sta diventando allarmantemente comune in Canada e si avvicina a quelli che molti considererebbero livelli epidemici", dice. "Sebbene il diabete di tipo 2 possa essere controllato con farmaci o insulina iniettabile, molte persone cercano opzioni che non richiedano l'assunzione di pillole ogni giorno o che siano meno invasive".
Gli integratori di chetoni si stanno rivelando un terreno fertile per la ricerca sul diabete di tipo 2 perché, secondo Little, i chetoni sono la fonte naturale di carburante del corpo quando è in chetosi, il sottoprodotto metabolico del consumo di una dieta chetogenica a basso contenuto di carboidrati.
"Ci sono prove crescenti che una dieta chetogenica a basso contenuto di carboidrati è molto efficace nel controllare la glicemia e persino nell'invertire il diabete di tipo 2", afferma Little. "Volevamo sapere cosa sarebbe successo se i chetoni artificiali fossero stati somministrati a persone con obesità e a rischio di diabete di tipo 2 ma che non hanno seguito una dieta".
Per testare l'idea, Little e il suo team hanno chiesto a 15 persone di consumare una bevanda chetonica dopo aver digiunato durante la notte. Dopo 30 minuti, è stato quindi chiesto loro di bere un liquido contenente 75 grammi di zucchero mentre venivano prelevati campioni di sangue.
"Si scopre che la bevanda chetonica sembrava lanciare i partecipanti in una sorta di stato pseudo-chetogenico in cui erano in grado di controllare meglio i livelli di zucchero nel sangue senza modifiche alla loro insulina", spiega Little. "Dimostra che questi integratori possono avere un reale potenziale come strumento prezioso per le persone con diabete di tipo 2".
Poco è pronto a sottolineare che gli integratori di chetoni non sono una bacchetta magica nella gestione della malattia.
"Ci sono una serie di problemi che dobbiamo ancora risolvere, incluso il fatto che non sappiamo ancora quali siano gli effetti a lungo termine del consumo di chetoni", dice. "E per non parlare del fatto che la bevanda in sé ha un sapore assolutamente terribile."
"Ma per coloro che non sono in grado di seguire una dieta chetogenica rigorosa e impegnativa o per coloro che cercano un nuovo modo per controllare la glicemia, questa potrebbe essere un'altra strategia per aiutare a gestire il diabete di tipo 2".
Lo studio è stato pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition con il finanziamento della Heart and Stroke Foundation of Canada.
Riferimento:"Una bevanda chetone monoestere riduce la risposta glicemica a una sfida orale di glucosio negli individui con obesità:uno studio randomizzato" di Étienne Myette-Côté, Hannah G Caldwell, Philip N Ainslie, Kieran Clarke e Jonathan P Little, 10 ottobre 2019, American Journal of Clinical Nutrition .
DOI:10.1093/ajcn/nqz232
