Lo stress è diventato un fenomeno moderno e sono pochissimi di noi che non hanno bisogno di un po' di supporto quando si tratta di aiutare a rilassarsi. Attività semplici e rilassanti come leggere un grande libro, passeggiare nel parco, avere un timeout digitale e creare un rituale idilliaco prima di coricarsi dovrebbero essere considerate pratiche quotidiane essenziali che sosterranno tutti una testa meno stressata.
Naturalmente, anche meno cibi bianchi, fritti e tinti, alcol e caffeina avranno un effetto positivo sulle tue emozioni. Ma ci sono anche cibi che possono incoraggiare positivamente le sostanze chimiche del benessere nel cervello. Prova ad aggiungerli ai tuoi piatti e vedi se non ti senti già più calmo e raccolto.
Avocado
L'avocado potrebbe essere considerato uno dei migliori alimenti antistress, contenente nutrienti essenziali come acido pantotenico, magnesio, vitamina C e vitamine del gruppo B che aiutano tutti a sostenere le ghiandole surrenali, che gestiscono il cortisolo, il nostro principale ormone dello stress. Schiaccialo sul pane tostato a lievitazione naturale e avrai una spinta in più di probiotici naturali dai cereali fermentati che supportano la digestione. Un intestino più sano significa una mente più felice!
Mirtilli
I mirtilli contengono antociani che conferiscono loro il colore viola intenso, e sono questi fitonutrienti che supportano la produzione di dopamina nel cervello, fondamentale per l'umore e, come tale, riducendo i sentimenti di ansia.
Semi
I semi di zucca e girasole sono ricchi di magnesio che può tendere ad essere basso quando siamo stressati. Questi semi contengono anche vitamina E, un potente antiossidante che aiuta a prevenire i danni dei radicali liberi e lo stress all'organismo.
Verdure a foglia
Le verdure a foglia sono ricche di antiossidanti che aiutano a proteggere il cervello dai danni dei radicali liberi, oltre ad essere un'ottima fonte di vitamine del gruppo B che si esauriscono rapidamente quando siamo stressati. Le verdure sono anche una buona fonte di magnesio che aiuta a sostenere il sistema nervoso per un umore più calmo mantenendo allo stesso tempo livelli di energia costanti.
Barbabietole
La barbabietola contiene betaina, che stimola la produzione di S-adenosil metionina, o SAM-e, essenziale nella produzione di dopamina, uno dei nostri neurotrasmettitori del benessere. L'ossido nitrico contenuto anche nelle barbabietole supporta un migliore flusso sanguigno che mantiene una concentrazione e una messa a fuoco più nitide.
Banane
Le banane sono una brillante fonte vegetale di triptofano che funge da precursore della serotonina e contengono B6, che aiuta con questa conversione. Inoltre, poiché sono una buona fonte di magnesio, questo aiuta anche a gestire lo stress.
Salmone
Il salmone selvatico è un'alta fonte di oli omega-3 che aiutano a nutrire e migliorare la flessibilità delle membrane cellulari per una maggiore attività dei neurotrasmettitori cerebrali. Ciò supporta migliori processi cognitivi come memoria e concentrazione e previene le condizioni neurodegenerative. Gli Omega-3 agiscono anche come antinfiammatori, riducendo anche il carico fisico dello stress sul corpo.
Alimenti fermentati
Alimenti fermentati come crauti non pastorizzati, kimchee, tempeh, kefir e miso contengono tutti livelli naturalmente elevati di probiotici generati durante il processo di fermentazione e questo supporta un sano equilibrio di batteri nell'intestino. Poiché circa il 90 percento della nostra serotonina è nell'intestino, è importante mantenere un intestino meno stressato se vuoi sentirti più calmo in generale.
Cacao
Il cacao contiene sostanze che stimolano l'umore come teobromina, anandamide e feniletilamina che potenziano tutte le sostanze chimiche positive del cervello e allo stesso tempo aiutano a ridurre gli ormoni dello stress. Inoltre, è davvero delizioso!
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