Per un lungo periodo della mia vita sono stato un finanziere di alto livello che ha vissuto e lavorato a Londra. Ero molto impegnato, lavoravo costantemente e non dormivo, al punto che alla fine sono crollato, esausto.
Ho visto innumerevoli medici, specialisti e nutrizionisti, finché un giorno ho preso in mano la situazione e ho iniziato a cambiare la mia dieta. Mi svegliavo con un succo di spinaci a colazione e poi mi ricaricavo di energia a pranzo con un antistress alla citronella. La cena sarebbe stata completata da un po' di succo di patate dolci e, prima che me ne rendessi conto, mi ero convertito.
Ecco il piano che ho usato per nutrire il mio corpo stanco, iperelaborato e assetato di nutrimento:
Ricetta Succo Verde Sveglia
Serve 1
Ingredienti
- 3 cetrioli di media grandezza, non sbucciati
- una manciata di spinaci (rimossi i gambi)
- 1 mela verde, non sbucciata
- una manciata di prezzemolo
- 1 limone (spremuto o spremuto, a seconda dei gusti)
Preparazione
- Spremi sempre prima le verdure più liquide. Inizia aggiungendo metà dei tuoi cetrioli, quindi aggiungi gli spinaci, il resto dei cetrioli, la mela, il prezzemolo e infine il limone.
- Bere immediatamente o versare in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero per un massimo di 12 ore.
Ricetta del succo di Kale Foundation
Serve 1
Ingredienti
- 1 cetriolo di media grandezza, non sbucciato
- 2 manciate di cavolo riccio (rimossi i gambi)
- 1 mela, non sbucciata
- una manciata di menta
- 1 limone (spremuto o spremuto, a seconda dei gusti)
Preparazione
- Inizia spremendo insieme il cetriolo e il cavolo e poi aggiungi la mela, la menta e il limone. È importante mescolare sempre il succo mentre lo prepari e prima di berlo.
- Bere immediatamente o versare in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero per un massimo di 12 ore.
- Suggerimento: Grattugiare un po' di scorza di limone sopra il bicchiere per finire.
Perché questo succo purificante di 1 giorno ha funzionato per me.
Questo non sembra il tuo tradizionale succo di purificazione, perché non lo è. È un riavvio più delicato che vuole solo essere una pausa di uno o due giorni da un modo normale di mangiare, una pausa per rinfrescare il corpo e lo spirito.
L'ho anche progettato con cura per fornire nutrienti concentrati, insieme ad alcune fibre, grassi e proteine piuttosto necessarie, per assicurarmi che il mio corpo fosse equilibrato in modo da non crollare e bruciare. Le ricette di succhi su cui mi affido hanno sempre un contenuto naturalmente basso di fruttosio e il latte di mandorle fornisce proteine, che aiutano a stabilizzare i livelli di glucosio nel sangue. Le noci sono lì per croccantezza, proteine e fibre in modo che i miei livelli di energia rimangano alti.
Queste due cose che ho imparato lungo la strada sono la chiave del mio successo con la spremitura:
Saldo
Qual è il segreto per spremere in un modo che non ti faccia sentire debole e debole, abbandonarlo dopo mezza giornata o abbuffarsi dopo una settimana di privazione? Come tutte le cose nella vita, si tratta di equilibrio.
Seguire una dieta equilibrata è difficile, ma farlo è fondamentale per essere sani e felici, soprattutto quando si tratta di spremere. Le diete a base di succo che durano 5, 7 o 21 giorni mi sono sembrate troppo estreme.
Potresti perdere peso temporaneamente, ma quel peso torna indietro dopo che hai lasciato il tuo corpo così denutrito e il tuo stato mentale infelice, esausto e pieno di voglie.
Mangiare Crudo
Un'altra chiave della mia trasformazione è concentrarsi sui cibi crudi. È incredibile quanto si perda quando cucini i prodotti. I cibi crudi aiutano la disintossicazione e l'assorbimento dei nutrienti.
So che è naturale cucinare e mangiare, ma quando ho aumentato la quantità di cibi crudi nella mia dieta, ho sentito la differenza.
La conclusione:come me, potresti non aver bisogno di una pulizia estrema del succo per diventare una persona più sana. Tutto ciò che serve è prenderlo un giorno alla volta, iniziando con un po' di succo.
