Sei sul carro senza glutine e senza latticini? Se è così, probabilmente sai già che alcuni alimenti possono causare spiacevoli effetti collaterali, come gonfiore, gas, indigestione e bassi livelli di energia.
La parte frustrante arriva quando elimini gli alimenti problematici dalla tua dieta, ma non vedi alcun miglioramento. Forse non sei sicuro che valga la pena continuare ad astenersi dal mangiare questi cibi.
Secondo la mia esperienza, è probabile che lo sia vale la pena continuare, ma possono esserci altri fattori che complicano il tuo intestino. Quindi, ecco quattro motivi per cui potresti non vedere risultati dalla rimozione di questi allergeni comuni dalla tua dieta:
A rischio di chiamarti fuori, uno dei motivi più comuni per cui potresti non vedere i risultati è che in realtà non lo stai seguendo al 100%. Ogni volta che i miei clienti sperimentano questo, li faccio scrivere un diario alimentare onesto per una settimana. Di tanto in tanto vedo cose come "una manciata di Skittles" o "una birra".
Anche se queste sono quantità così piccole e potrebbero non influenzare qualcuno in grado di gestire questi alimenti, se sei veramente sensibile a ingredienti come il glutine o i latticini, per quanto folle possa sembrare, anche una piccola quantità potrebbe influire su di te. Se hai intenzione di fare un regalo, assicurati che sia pulito.
Un'altra possibile spiegazione dei sintomi in corso è che in realtà hai del lavoro da fare sull'intestino. Molte volte, i clienti si lamentano che c'è una lunga lista di ingredienti che li infastidiscono o che sono tornati in un test di sensibilità alimentare. Quando questo è il caso, è improbabile che ogni singolo alimento sia davvero una sensibilità; piuttosto, è più probabile che l'intestino perda e sia danneggiato e quindi reagisca a molti cibi diversi. È essenziale collaborare con un operatore sanitario per individuare e curare il problema.
Se hai la celiachia, questo è importante. Alcune proteine negli alimenti comuni possono essere interpretate dall'organismo come glutine e quindi causare gli stessi sintomi del glutine. Quelli comuni sono avena, caffè, cioccolato, riso e mais. Per far fronte a questo, ti consiglio di mangiare questi ingredienti in quantità limitate. In generale, di solito sono grandi quantità di questi alimenti a causare problemi, rispetto a una porzione qua e là.
Se i tuoi sintomi non sono correlati all'intestino o all'energia e mangi incredibilmente bene, potrebbe essere il momento di esaminare i tuoi livelli di stress. Alti livelli di stress possono causare problemi digestivi e lo stress prolungato può persino causare affaticamento surrenale. Prova a praticare la meditazione, anche cinque minuti al giorno, e assicurati di fare qualche esercizio leggero ogni giorno.
