Gli alimenti che promuovono e supportano la disintossicazione sono la nostra prima linea di terapia in una disintossicazione, e in particolare gli alimenti locali e di stagione. Gli alimenti coltivati durante il periodo dell'anno in cui dovrebbero essere coltivati hanno la più alta quantità di nutrienti e, se coltivati localmente, non hanno perso quei nutrienti a causa dei lunghi tempi di spedizione. Ciò significa che la frutta e la verdura coltivate in serra nel bel mezzo dell'inverno non saranno la scelta migliore per fare un pieno di nutrienti, e ciò di cui il tuo corpo ha bisogno durante la disintossicazione sono pesi massimi nutrizionali.
I seguenti sono i miei 12 migliori alimenti disintossicanti invernali:sono deliziosi, stagionali e nutrienti pesi massimi che promuovono la disintossicazione e forniscono gli antiossidanti necessari per la protezione dalle tossine rilasciate e dai radicali liberi.
Cavolo cappuccio
I cavoli verdi sono ricchi di vitamine antiossidanti A, C ed E, vitamine del gruppo B e molti minerali necessari per la disintossicazione, come manganese e magnesio.
Aglio
I composti contenenti zolfo nell'aglio gli conferiscono un sapore e un odore pungenti, ma sono anche responsabili dei numerosi benefici per la salute di questo piccolo ortaggio:antinfiammatorio, antiossidante, antibatterico e antivirale.
Mandorle
Non in realtà una noce, ma il seme del frutto del mandorlo, sono ricchi di vitamina E, manganese e magnesio.
Cavolfiore
Ben studiato per i suoi benefici antitumorali, il cavolfiore contiene glucosinolati, sostanze che attivano enzimi disintossicanti, nonché antiossidanti e nutrienti contenenti zolfo che potenziano la capacità disintossicante del corpo.
Zenzero, Curcuma, Cumino, Pepe, Finocchio
Queste spezie svolgono ruoli di supporto vitali nella disintossicazione come potenti antinfiammatori e stimolatori immunitari. Abbinati ad altri alimenti che migliorano la disintossicazione, forniscono un'alimentazione pesante che solo madre natura può offrire.
Lenticchie
Le lenticchie forniscono fibre solubili e insolubili, perfette per stabilizzare la glicemia e sostenere l'intestino durante la disintossicazione.
Cavolo
Un vero superfood, il cavolo cappuccio contiene troppi nutrienti che supportano la disintossicazione e migliorano per nominarli. È un fantastico alimento antinfiammatorio, antitumorale e antiossidante che ha anche benefici cardiovascolari.
Barbabietole
Una fonte unica di fitonutrienti chiamati betalaine, le barbabietole forniscono supporto antiossidante, antinfiammatorio e disintossicante.
Cipolle
Fai attenzione a non sbucciare eccessivamente queste centrali di fitonutrienti; gli importanti flavonoidi delle cipolle sono concentrati negli strati esterni della polpa. Ricche di vitamina C, manganese e vitamine B6 e B9, le cipolle sono anche una buona fonte di potassio.
Limoni e lime
Ricchi di vitamina C, questi agrumi contengono anche composti flavonoidi unici che hanno forti proprietà antiossidanti e antitumorali.
Cavolo
Le sue proprietà antiossidanti da sole rendono il cavolo un must invernale, ma è anche un potente alimento antitumorale e antinfiammatorio. Ricco di vitamine C e A, il contenuto di polifenoli del cavolo cappuccio è diverso a seconda della varietà che mangi, quindi assicurati di mescolarlo:varietà rossa, Savoia e verde.
Mele
Una mela al giorno toglie il medico di torno e non c'è da stupirsi. Questo frutto comune ha una delle matrici più ricche di fitonutrienti e antiossidanti di qualsiasi frutto; ricco di fibre e vitamina C, i suoi benefici vanno ben oltre la disintossicazione.
Puoi saperne di più su disintossicazione, nutrizione e integratori qui. E dai un'occhiata! Puoi registrarti per il prossimo TrueClean Gourmet Detox, che verrà lanciato il 10 gennaio 2014. Considera di regalare la salute anche ad amici e persone care!
