Gli avocado sono noti per i loro grassi sani, ma alcuni di voi potrebbero essere sorpresi di sapere che gli avocado sono in realtà un frutto, non una verdura. Popolari in molti piatti per la loro consistenza cremosa e i benefici sazianti, contengono in realtà una buona quantità di acqua e fibre. Grazie a questi nutrienti, la ricerca ha dimostrato che gli avocado hanno moltissimi benefici per la salute e qui esamineremo i primi cinque.
5 benefici per la salute dell'avocado
1. Gli avocado sono ricchi di nutrienti
Sebbene esistano molte varietà di avocado, gli avocado Hass contengono specificamente i seguenti nutrienti per 100 g:
- 167 calorie
- 15 g di grassi (10 g di monoinsaturi)
- 8,6 g di carboidrati
- 6,8 g di fibra
- Proteine 3g
Sebbene la porzione standard sia in genere ¼ di frutto (30 g), la maggior parte delle persone consuma mezzo avocado alla volta, che è più vicino a 70 g.
2. Gli avocado possono aiutare la salute del cuore
Studi clinici degli anni '90 hanno inizialmente dimostrato che gli avocado, nonostante siano ricchi di grassi totali, hanno un impatto positivo sui livelli di colesterolo abbassando i livelli di colesterolo LDL, o "cattivo".
Sebbene al momento non ci siano indicazioni ufficiali relative alla salute del cuore, gli avocado sono simili nella nutrizione alle noci, che hanno un'indicazione sulla salute qualificata per supportare la salute del cuore (ma hanno anche più calorie per 100 g).
3. Gli avocado possono favorire una sana digestione
Con una consistenza così cremosa, è difficile credere che gli avocado siano una buona fonte di fibre alimentari. Gli esperti raccomandano di assumere tra i 25 e i 35 grammi di fibre alimentari al giorno per una sana digestione e mezzo avocado può fornire circa cinque di quei grammi. Le fibre ci aiutano a sentirci più sazi e possono aiutare a sostenere livelli di colesterolo sani.
4. Gli avocado possono aiutarti a perdere peso
Grazie al suo alto contenuto di grassi e fibre, gli avocado non solo sono deliziosi, ma sono anche soddisfacenti. I grassi, come le fibre, rallentano il nostro processo digestivo, trattenendo il cibo nello stomaco più a lungo e facendoci sentire più pieni e soddisfatti.
Come altri frutti, gli avocado sono una parte eccellente di un piano di gestione del peso. Studi di ricerca clinica hanno dimostrato che, nonostante il loro contenuto calorico, gli avocado sono buoni alimenti da includere quando si vuole controllare il proprio peso.
5. Ulteriori benefici per la salute
Grazie ai fitochimici, o composti vegetali, negli avocado, possono anche favorire la salute degli occhi e della pelle grazie al loro contenuto di luteina e zeaxantina. Sia i nostri occhi che la pelle sono soggetti al processo di invecchiamento, quindi il consumo di cibi ricchi di sostanze fitochimiche ha molti potenziali benefici per la salute.
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In sintesi, gli avocado non sono solo deliziosi e versatili, ma anche ricchi di nutrienti, dai grassi sani ai fitochimici. Includere l'avocado nei pasti e negli spuntini è un ottimo modo per aggiungere più nutrienti alla tua giornata.
