Sembra che ogni settimana una nuova dieta venga alla ribalta per onorarci con la saggezza precedentemente nota su come perdere finalmente quei pochi chili che semplicemente non si staccano.
Dalla dieta paleo alla dieta priva di glutine alla dieta a basso contenuto di carboidrati, i dietisti continuano a elaborare nuovi piani di perdita di peso che affermano di aiutarti a spostare quei chili o a dare al tuo corpo una disintossicazione completa.
Tuttavia, non possono funzionare tutti per tutti. Alcune persone rispondono meglio alle diete basate su restrizioni (che si tratti di porzioni limitate o gruppi di alimenti), mentre altri trovano che un "tutto quello che puoi mangiare" di soli cibi sani funzioni meglio per loro.
Può essere difficile attenersi a una dieta rigida per più di un mese, soprattutto se non include cibi che ami o non si adatta naturalmente alla tua routine quotidiana. Tuttavia, la dieta del piano G potrebbe essere il piano dimagrante per te! Pubblicato per la prima volta in forma di libro l'anno scorso, questo programma dietetico mira ad aiutarti a perdere peso, a disintossicare il tuo corpo e, soprattutto, a mantenere il peso fuori una volta che lo hai perso.
Vuoi scoprire se questa dieta potrebbe fare al caso tuo? Continua a leggere.
Che cos'è esattamente la dieta del piano G?
Come suggerisce il nome della dieta, la premessa principale di questa dieta è riparare il tuo bioma intestinale (la G nel titolo sta per "intestino").
In sostanza, riparare un bioma intestinale (a volte chiamato anche microbioma) significa semplicemente aumentare la quantità di batteri buoni nel nostro intestino che può ridurre l'infiammazione che causa gonfiore, sindrome dell'intestino irritabile e altri problemi.
In questa dieta di 21 giorni, ci sono tre diverse fasi che contengono linee guida e restrizioni dietetiche uniche.
La fase di riposo
La prima fase è nota come "fase di riposo", dura i primi 5 giorni e dovrebbe disintossicare l'intestino, avviare la perdita di peso e ridurre il gonfiore.
Questa parte della dieta è piuttosto restrittiva e di conseguenza può essere difficile da rispettare. Ad esempio, non puoi consumare quanto segue:
- Glutine
- Alimenti trasformati
- Zuccheri raffinati
- Latticini
- Alcool
- Qualsiasi bevanda gassata
- Cibi da notte (come pomodori, patate e peperoni)
Questa fase limita anche il consumo di caffeina a una o due tazze di tè verde. Come puoi già vedere, questa è una buona fetta di alimenti che la maggior parte di noi mangia quotidianamente. Se riesci a rispettare queste restrizioni, ci sono buone probabilità di perdere peso.
Si consiglia di iniziare la giornata con una tazza di acqua calda con una fetta di limone e zenzero, una combinazione ben nota per aiutare a disintossicare il corpo e migliorare la funzione digestiva.
Sei anche incoraggiato a mangiare cibi ricchi di probiotici come aglio, banane, asparagi, verdure fermentate, avocado e altro ancora. Sebbene questa dieta sia piuttosto restrittiva, ti incoraggia a sperimentare diverse ricette per creare pasti che ti piacerebbero.
La fase di ricrescita
La fase successiva è la fase "re-wild" che ha lo scopo di aggiungere più alimenti alla dieta dopo che l'intestino è stato efficacemente disintossicato e dura dal giorno 6 al giorno 14.
Gli alimenti che ora puoi mangiare includono prodotti fermentati come miso, kombucha, kefir, sottaceti e yogurt, oltre a reintrodurre fagioli, uova, pomodori e altre verdure che prima erano vietate.
A questo punto, dovresti avere più energia, uno stomaco più piatto e una vita più snella, come sperimentato dal co-autore del libro. Tuttavia, va detto che qualsiasi perdita di peso che sperimenteresti in cinque giorni sarebbe molto probabilmente dovuta alla riduzione della ritenzione idrica e allo spostamento lungo tutto ciò che è rimasto bloccato nel tratto gastrointestinale.
Sfortunatamente, è altamente improbabile che tu possa sperimentare una vera perdita di grasso in un periodo di tempo così breve. Anche se abbastanza drastica, questa dieta ti aiuterebbe a eliminare i cibi davvero cattivi dalla tua dieta, il che è sempre una buona cosa.
La fase di riequilibrio
La terza e ultima fase è chiamata “riequilibrio”, che consiste nei giorni 15-21.
Questa fase finale ha lo scopo di riportare alcuni degli alimenti che hai eliminato all'inizio della dieta come un diario, caffè, alcol e verdure di belladonna, ma non alimenti trasformati e zuccheri raffinati per ovvi motivi.
È qui che ho idee contrastanti sul piano G. Sebbene questa dieta promuova il consumo di cibi più sani e disintossicanti, gli alimenti che elimina dalla dieta possono far parte di una dieta sana con moderazione.
Inoltre, un potenziale pericolo di questa dieta è che non tieni traccia del tuo apporto calorico, quindi potrebbe essere abbastanza facile mangiare in eccesso e non perdere peso nel periodo di 21 giorni.
Porta a casa il messaggio
Come la maggior parte delle diete alla moda che hanno fatto il loro giro, la dieta del piano G avrà probabilmente il suo momento di ribalta e poi si sposterà per la nuova mania dietetica che si verificherà. Sebbene provare il piano G ti aiuti a imparare a eliminare il cibo spazzatura dalla tua dieta, non è affatto l'unico programma dietetico disponibile che può aiutarti a disintossicare il tuo corpo o perdere peso.
Se stai cercando di disintossicare il tuo corpo e il tratto gastrointestinale, il piano G potrebbe essere una buona opzione da provare. Ma se vuoi fare un serio cambiamento nello stile di vita, perdere peso e mantenerlo a lungo termine, direi che sarebbe meglio fare qualche ricerca e progettare un programma di dieta che ti permetta di mangiare tutti i cibi che ti piacciono mantenendo un deficit calorico.
Potrebbe non avere un nome di fantasia o sembrare troppo intrigante, ma è molto probabile che creare il tuo programma di dieta che incorpori tutti i tuoi cibi preferiti sarà la dieta a cui ti atterrerai effettivamente. Finché puoi mangiare con un deficit calorico giornaliero, pur assumendo una quantità adeguata di macro e micronutrienti, perderai peso e rimarrai/diventerai in salute.
Alla fine della giornata, queste diete alla moda saranno sempre in circolazione e, naturalmente, sentiti libero di provarle per vedere se funzionano per te poiché potresti imparare una o due cose da loro. Tuttavia, una dieta semplice ed equilibrata e un deficit calorico rimangono il modo migliore per perdere peso in modo sano a lungo termine.
