In chetosi, ma non perdere peso? Se è così, non sei l'unico. Molte persone alla fine raggiungono gli altipiani... Alcuni prima, altri dopo di altri.
Una dieta chetogenica è una dieta composta da grassi e proteine, con un consumo di carboidrati di soli 50 grammi o meno al giorno. La ragione per cui questa dieta è diventata così popolare è quella della drammatica perdita di peso che si verifica nelle prime 4 settimane successive. Lo scopo di una dieta chetogenica è trasformare il tuo corpo dall'uso dei carboidrati come energia all'uso dei grassi (lipidi) come energia.
I risultati possono essere piuttosto veloci, ma ci sono aspetti negativi. I primi 3 giorni dall'inizio di una dieta chetogenica sono indicati come chetoinfluenza a causa di come influenza il tuo corpo e la tua mente. Gli effetti collaterali più comuni dell'influenza cheto sono mal di testa, irritabilità, sbalzi d'umore, diarrea e perdita di energia. L'influenza cheto è il momento in cui il tuo corpo sta passando dall'utilizzo dei carboidrati come energia e produce chetoni che segnalano al corpo di utilizzare il grasso come energia.
Parliamo di alcuni diversi scenari che possono essere la causa di un plateau di perdita di peso durante una dieta cheto.
Introito calorico
La parte più importante della perdita di peso per qualsiasi tipo di dieta disponibile è, ovviamente, l'apporto calorico: molte persone che seguono una dieta cheto giungono alla conclusione che possono mangiare qualsiasi cosa purché ci siano pochissimi o nessun carboidrati. È vero solo in una certa misura.
Certo, puoi mangiare cose come pancetta, prosciutto, hot dog, hamburger, ecc., ma devi comunque assumere la giusta quantità di calorie. Solo perché il tuo corpo utilizza il grasso come energia, non significa che puoi mangiare un sacco di calorie. Puoi mangiare assolutamente senza carboidrati, ma se il tuo apporto calorico è alto, non sei in grado di perdere peso e, infatti, aumenterai di peso se vengono ingerite troppe calorie.
Esercizio
Il prossimo problema nell'elenco è la quantità di esercizio che stai facendo. Durante una dieta cheto, l'esercizio è ancora necessario per perdere peso in modo sano. È difficile allenarsi quando si consumano così pochi carboidrati, ma questo non significa che si diminuisca l'intensità di qualche tacca. Devi allenarti tanto quanto eri quando mangiavi carboidrati, altrimenti stai semplicemente abbassando i tuoi limiti invece di spingerli.
L'allenamento di resistenza sarà molto più difficile con una dieta cheto, ma devi comunque allenarti con la stessa intensità. Altrimenti, perderai forza e, molto probabilmente, tessuto muscolare. Il cardio con una dieta cheto funge da booster per le tue capacità di bruciare i grassi. Il tuo corpo non ha carboidrati da bruciare, quindi qual è l'unica cosa da bruciare durante il cardio? Grasso ovviamente! Assicurati solo che il tuo apporto proteico sia elevato, quindi il catabolismo ha la minima possibilità che si verifichi.
Metabolismo
C'è una ragione per cui il cheto non è raccomandato come cambiamento permanente dello stile di vita. È stato dimostrato che troppo tempo senza ricariche o una giornata ricca di carboidrati può rallentare significativamente il metabolismo. Questo è lo stesso motivo per cui i refeed sono consigliati durante una dieta a basso contenuto di carboidrati, specialmente per i bodybuilder. Una ricarica aumenta il numero di riserve di glicogeno nel tuo corpo e riavvia il tuo metabolismo.
Se stai seguendo una dieta cheto, prova a incorporare un giorno di refeed due volte al mese, o anche una volta alla settimana se stai vedendo risultati davvero buoni. Questa ricarica invierà al tuo corpo un segnale che ha tutta questa energia immagazzinata nei tessuti e il tuo metabolismo salirà alle stelle. Anche i tuoi livelli di energia verranno ripristinati, il che ti farà sentire meglio.
Messaggio da portare a casa
Quando continui a seguire una dieta chetogenica, ci sono buone probabilità che ti stabilizzi e smetta di perdere peso. Una volta che ciò accade, è tempo di cambiare un po' le cose. Controlla il tuo apporto calorico, mantieni l'intensità dei tuoi allenamenti a un livello elevato e incorpora un giorno di refeed nella tua dieta. Dopo aver provato queste 3 cose, dovrebbe far ripartire il tuo metabolismo e continuerai a perdere peso.
Non fa bene al tuo metabolismo rimanere senza carboidrati per un lungo periodo di tempo, quindi ne risentirà. Se sei un bodybuilde o hai una discreta quantità di massa muscolare magra, i giorni di ricarica sono un must per il tuo metabolismo e le riserve di glicogeno.
La dieta chetogenica ha dimostrato di perdere peso drasticamente, ma rallenterà nel tempo, quindi sarà il momento di pensare ad alcune modifiche alla tua alimentazione o al regime di allenamento.
