Di recente ho scoperto un nuovo olio di fegato di merluzzo fermentato (FCLO) prodotto qui nel Regno Unito. Il nome di questo olio è Armorica Oil. Sono già un grande fan di questo prodotto per i seguenti motivi:

1. Processo naturale:  Utilizzando un metodo di estrazione tradizionale, Armorica evita l'uso di sostanze chimiche aggressive e garantisce che nessuno dei nutrienti nell'olio di fegato di merluzzo venga danneggiato o rimosso.
2. Prodotto con merluzzo del Regno Unito:  Il merluzzo atlantico utilizzato per produrre questo olio di fegato di merluzzo proviene dalla pesca del Regno Unito, sostenendo i pescatori del Regno Unito. L'industria della pesca del Regno Unito è leader mondiale nella tracciabilità e sostenibilità.
3. Testato in modo indipendente:  L'olio di fegato di merluzzo fermentato di Armorica è testato da laboratori indipendenti di terze parti per garantire un prodotto di alta qualità. Pubblicano i risultati dei test online in modo che i clienti possano essere informati.

Cosa troverai in questo articolo?

• 1 Punti chiave dell'olio di fegato di merluzzo fermentato Armorica
• 2 Ulteriori informazioni sull'olio di fegato di merluzzo fermentato Armorica
• 3 Origine dell'olio di fegato di merluzzo fermentato Armorica
• 4 Imballaggio sostenibile
  • 4.1 Olio di fegato di merluzzo fermentato (500 mg x 120 capsule) £ 27,95

Punti chiave dell'olio di fegato di merluzzo fermentato Armorica

• Prodotto con merluzzo pescato dai pescatori britannici – Tutti i fegatini di merluzzo utilizzati per produrre l'olio di fegato di merluzzo fermentato Armorica provengono dalla pesca del Regno Unito.
• Nessuna vitamina sintetica  – Utilizzando un metodo di estrazione delicato, non rimuovono nessuno dei nutrienti presenti in natura. Tutte le vitamine presenti nell'olio sono presenti in natura.
• Lavorato a freddo  – Non viene utilizzato calore per creare l'olio di fegato di merluzzo, il che significa che tutti gli acidi grassi sono nella loro forma di trigliceridi.
• Sostenibile – La pesca nel Regno Unito aderisce ai più elevati standard di sostenibilità e tracciabilità. I fegatini di merluzzo utilizzati provengono tutti da ceppi sostenibili e sani.
• merluzzo bianco al 100% – Armorica utilizza solo merluzzo bianco (gadus morhua ) per produrre il loro olio di fegato di merluzzo fermentato, per produrre olio di altissima qualità.

Maggiori informazioni sull'olio di fegato di merluzzo fermentato Armorica

Armorica è un produttore di olio di fegato di merluzzo su piccola scala con sede nel Regno Unito. Utilizzano un metodo di estrazione utilizzato dalle antiche tribù celtiche in tutto il Nord Europa, che evita l'uso di sostanze chimiche aggressive e condizioni indesiderabili che possono danneggiare l'olio di fegato di merluzzo. Ci sono voluti molti anni per perfezionarlo e sono estremamente orgogliosi del loro prodotto.

Armorica utilizza il merluzzo catturato dai pescatori britannici nell'Oceano Atlantico per aiutare a sostenere l'industria della pesca del Regno Unito e garantire che il merluzzo venga catturato in modo responsabile e sostenibile. La sostenibilità è importante per loro e fanno tutto il possibile per ridurre la loro impronta di carbonio.

Fermentando piccoli lotti di fegatini di merluzzo fresco, l'olio nutriente viene rilasciato delicatamente dove può essere facilmente filtrato. Ciò evita la necessità di prodotti chimici aggressivi, lunghi tempi di conservazione e condizioni dannose che possono ridurre la qualità dell'olio.

Utilizzando questo metodo di estrazione delicato, l'olio di fegato di merluzzo fermentato Armorica contiene tutti i nutrienti presenti nell'olio di fegato di merluzzo allo stato naturale. Gli acidi grassi omega-3 sono nella loro forma naturale di trigliceridi e le vitamine sono tutte naturalmente presenti nell'olio. Non vengono aggiunte vitamine sintetiche.

Inoltre, l'olio di fegato di merluzzo fermentato Armorica contiene tutta una serie di altri nutrienti che sono naturalmente presenti nell'olio di fegato di merluzzo. Questi includono un'ampia gamma di grassi polinsaturi sani, acidi grassi omega-3 meno conosciuti come il DPA e molto altro.

L'olio di fegato di merluzzo fermentato Armorica viene mescolato con cera d'api non sbiancata per addensare l'olio. Questo viene fatto per facilitare il riempimento della capsula. La cera d'api è stata scelta come addensante per una serie di motivi. È sicuro da mangiare ed è completamente naturale. Sarebbe stato disponibile anche per le tribù celtiche del Nord Europa, che hanno ispirato questo prodotto.

Origine dell'olio di fegato di merluzzo fermentato Armorica

Quando il Nord Europa era abitato da tribù celtiche, era comune fermentare i cibi. Il pesce veniva spesso fermentato per produrre salse nutrienti, simili alle salse prodotte oggi in Asia. Alcune ricette richiedevano la fermentazione di organi specifici di alcuni pesci. Questo ha prodotto una salsa di alta qualità e forza, ed è questa stessa tecnica che Armorica usa per produrre il suo olio di fegato di merluzzo fermentato.

Una regione della Bretagna, che si protende nell'Oceano Atlantico, era rinomata per la produzione di salse della migliore qualità. Ha anche mantenuto questa reputazione durante l'espansione romana in Europa. Questa zona della Bretagna si chiamava Armorica ed è proprio questa regione che ha ispirato questo meraviglioso prodotto.

Imballaggio sostenibile

Armorica cerca di essere il più possibile orientata all'ambiente. Tutti gli ordini vengono spediti in scatole di cartone riciclabili e il materiale di imballaggio è lana di legno, che può essere compostata.

Olio di fegato di merluzzo fermentato (500 mg x120 capsule) £ 27,95