Hai mai sentito di aver bisogno di cioccolato in questo preciso istante?
Se hai mai provato a ignorare una canzone che ti è rimasta in testa nella speranza di farla uscire, sai quanto può essere difficile. Le voglie sono esattamente le stesse:ecco perché cercare di gestire le voglie ignorandole non funziona. Ancora peggio, la ricerca mostra che le donne che hanno cercato di smettere di pensare al cibo (come il cioccolato) mangiano molto di più di quelle che non lo facevano. Ahi!
Gli studi ora ci hanno mostrato perché le voglie accadono:le voglie sono il risultato della limitazione degli alimenti, ad esempio, della dieta.
Hai presente il ragazzino che vuole il gelato solo perché sua madre gli ha detto che non può averlo? Si scopre che le nostre menti si comportano allo stesso modo e vietare i cibi aumenta il nostro desiderio di mangiarli. Più proviamo a controllarci, peggiore diventa il desiderio fino a quando non finiamo per abbuffarci di torte, gelati, patatine o biscotti.
Sono stato lì, bramando cibo "spazzatura" ogni sera dopo il lavoro. Quello che è iniziato come voglie che si sono trasformate in eccesso di cibo e rimpinzarmi fino a quando non ero a disagio, malato per così tanto cibo e colpevole di aver interrotto la mia dieta. È un circolo vizioso e l'unico modo per uscirne è interrompere la dieta. Non solo questo mi ha aiutato a sentirmi finalmente felice con il cibo e il mio corpo, ma ha anche fermato magicamente le voglie. Ora posso mangiare cioccolato, biscotti e patatine quando voglio e averli in giro per casa senza nemmeno pensarci.
Per interrompere la dieta senza lo stress dell'aumento di peso è necessario sviluppare un sano rapporto con il cibo e il nostro corpo. Prova questo processo in 3 fasi per abbandonare lentamente la dieta e trovare il tuo equilibrio felice.
Fase 1:rilassati intorno al cibo
La maggior parte di noi è troppo rigida riguardo al cibo:contiamo calorie e macro, ci sentiamo in colpa per aver mangiato qualcosa che non rientra nel nostro programma alimentare e miriamo ad avere la dieta perfetta per la giornata.
Invece di essere così rigido, inizia allentandoti attorno al cibo.
Non mangiare cibi "buoni" e "cattivi" – ci fa solo desiderare ancora di più i cosiddetti cibi “cattivi”. Invece, mangia tutto ciò che desideri felicemente e senza limitarti. Vedrai presto che non ti abbufferai di cibo spazzatura come temi perché in primo luogo non li stai limitando.
Smettila con giorni o pasti "cheat" – ci fanno sentire come se stessimo punendo noi stessi e rendono molto più difficile godersi il cibo che mangiamo ogni giorno. Ci meritiamo che ogni pasto abbia un sapore straordinario, quindi non riservare cibo gustoso per i fine settimana o pasti ingannevoli:aggiungi molte erbe e spezie alla tua carne e verdure, concediti una pasta madre appena sfornata o un frutto perfettamente maturo e mangia un biscotto dopo cena se ti va.
Quando rimuoviamo tutte le regole arbitrarie del mangiare e torniamo a come mangiavamo da bambini, mangiando ciò che amiamo e amando ciò che mangiamo, è facile trovare il giusto equilibrio tra salute e cibo.
Fase 2:scopri la gioia di mangiare di nuovo
Mangiare può essere beato, calmante e gioioso se fatto bene. Basta guardare un bambino che mangia un lecca lecca e puoi vedere quanto si stanno godendo la loro esperienza di mangiare.
Anche tu puoi riconnetterti con la tua gioia interiore simile a quella di un bambino per il cibo mangiando consapevolmente.
Mangia lentamente , assaporando i diversi gusti e consistenze del cibo che stai mangiando.
Esci per le bevande del venerdì e i lunghi brunch della domenica:spettegolare a tuo piacimento, mangiare cibo abbondante e concentrarti sul goderti la compagnia (invece di preoccuparti delle calorie nel tuo piatto).
Mangia non solo uno ma due o tre pezzi della torta di mele della nonna gustandola lentamente fino a quando non ti senti soddisfatto.
Acquista il miglior cioccolato fondente, quella costosa bottiglia di vino e regala alla tua mente e alla tua anima di sentirti rilassato davanti al cibo, proprio come faresti durante una vacanza al mare alle Bahamas.
Quando nutrirai la tua mente e la tua anima, riempiendoti di felicità mentalmente ed emotivamente, il tuo corpo fisico risponderà sentendosi attivo, vibrante e forte. Non avrai più voglie, non dovrai più lottare per controllarti intorno al cibo e le abbuffate notturne svaniranno.
Fase 3:inizia a fidarti che il tuo corpo mangi correttamente
Il cibo, come abbiamo appena letto, è più dell'energia fisica di cui abbiamo bisogno per vivere la nostra vita. Ci nutre emotivamente, ci aiuta a prosperare e ci rende felici.
L'unico motivo per cui temiamo il cibo è perché pensiamo che ci farà ingrassare. Questo perché non ci fidiamo che il nostro corpo sappia quando smettere di mangiare. Non è che non sappiamo mangiare ma che ce lo siamo dimenticato.
Siamo tutti nati con la capacità di mangiare solo quanto abbiamo bisogno in un dato momento. Se guardi un bambino, mangia quando ha fame e si ferma quando è sazio. A volte vogliono cioccolato e altre volte mangiano frutta e verdura. Potresti notare che anche i tuoi amici che sono contenti del loro peso non hanno problemi a controllare quanto mangiano:lasciano semplicemente il cibo nel piatto una volta che sono pieni. Queste persone sono ancora in contatto con i loro segnali di sazietà e si fidano che impedisca loro di mangiare quando sono sazi.
Purtroppo, anni di dieta hanno fatto dimenticare al nostro corpo questo meccanismo naturale di sazietà. Invece di contare le calorie per dirti quanto mangiare, lascia che il tuo corpo ti guidi – mangia quando sei fisicamente affamato e fermati quando sei sazio. Nota come ti senti quando mangi cibo fresco rispetto a cibo spazzatura e lascia che il tuo corpo ti guidi verso le tue scelte alimentari.
Quando mangi in questo modo, smetti automaticamente di mangiare quando sei sazio e scegli cibi che ti fanno sentire bene dall'interno.
Riassumendo
Le voglie quindi sono solo un sintomo della dieta e un meccanismo naturale per il nostro corpo per tornare in uno stato di equilibrio.
Uscendo dalla mentalità dietetica e abbracciando il cibo con tutto il cuore, puoi schiacciare le voglie e ricominciare a goderti il cibo. Ci proverai?
