Con tutto questo parlare di alimentazione e diete, non stiamo colpendo il bersaglio? Forse l'amore deve essere al primo posto nel nostro menu giornaliero. L'atto di mangiare e ciò che mangiamo mostra quanto apprezziamo e amiamo noi stessi. I comportamenti alimentari possono rivelare quanto siamo connessi alla compassione per i nostri corpi. Quando abbiamo un sano amore per noi stessi, siamo in grado di formare una sana relazione con il cibo. Senza una solida base di amore e un cuore libero e aperto, non siamo in grado di assimilare amorevolmente la quantità o la qualità dei nutrienti che ingeriamo, non importa quanto puri e adeguati possano essere per il nostro corpo.
Molti soffrono di un'alimentazione disordinata (eccesso di cibo, fame o alimentazione fissa) e hanno un'immagine di sé danneggiata che non consente loro di amare il proprio corpo. L'obesità è un'epidemia globale e l'anoressia continua a essere una delle principali malattie croniche tra gli adolescenti. È giunto il momento di concentrare la stessa quantità di attenzione sugli aspetti emotivi del mangiare e non solo sulla qualità del cibo stesso?
Coltivare la compassione è un obiettivo primario nella ricerca attuale sull'alimentazione disordinata. La bassa auto-compassione è stato il più forte fattore predittivo nella patologia del disturbo alimentare in diversi studi recenti (1, 2, 3) e la costruzione dell'auto-compassione è stata mostrata come il mezzo migliore per prevenire un'alimentazione disordinata (3). I sentimenti di vergogna, fallimento, autodisgusto, risentimento e disprezzo sono comunemente esacerbati in coloro che soffrono di disturbi alimentari e, a sua volta, il cibo è usato come punizione piuttosto che come nutrimento (1).
Ecco alcuni semplici modi per coltivare la compassione con il cibo e ottenere più amore come nutrimento quotidiano:
Coltiva il cibo con amore e rispetto .
Le persone che acquistano alimenti coltivati biologicamente affermano che hanno un sapore migliore rispetto a quelli coltivati in modo convenzionale, anche quando non sanno quale sia quale. C'è sicuramente un elemento di "amore" che sembra entrare nel giardinaggio biologico che non si trova nell'agricoltura industriale di massa. Quando selezioniamo gli alimenti biologici, attingiamo attivamente a ciò che è stato impartito dal sole, dalle stelle, dalla luna, dal cielo, dal contadino, dalla mietitrice e dal droghiere.
Condividi i pasti con gli altri .
Più condividiamo, più nutrimento è disponibile per tutti. Invita gli altri a mangiare e provare nuove ricette:questo è il pasto perfetto per il cuore. Mangiare in un ambiente comunitario è importante per noi come esseri umani poiché siamo interdipendenti. Le nostre vite riguardano il dare e il ricevere amore. Quando costruiamo muri di isolamento o separazione intorno a noi, chiudiamo il cuore. Mangiare con gli altri fa sbocciare il cuore di gioia, soprattutto quando i pasti vengono preparati e consumati insieme.
Mangia cibi vegetali per la circolazione e l'espansione .
A livello simbolico, le verdure, in particolare le verdure a foglia verde, incarnano l'elemento di espansione. A livello nutrizionale, i cibi vegetali nutrono il cuore grazie alla complessità dei fitonutrienti che forniscono. Gli alimenti verdi contengono alti livelli di composti vegetali antiossidanti come la clorofilla, il "re" degli antiossidanti vegetali.
Le tradizioni religiose hanno usato la frase "Il tuo corpo è il tuo tempio". Infatti, amare e prendersi cura di noi stessi implica fornire al nostro corpo un nutrimento di qualità. In verità, il più grande nutrimento che potremmo mai assumere è quello dell'amore.
Riferimenti:
(1) Goss, K. e Allan, S. (2014). Lo sviluppo e l'applicazione della terapia focalizzata sulla compassione per i disturbi alimentari. British Journal of Clinical Psychology, 53(1), 62-77.
(2)Gale, C., Gilbert, P., Read, N. e Goss, K. (2014). Una valutazione dell'impatto dell'introduzione della terapia focalizzata sulla compassione in un programma di trattamento standard per le persone con disturbi alimentari. Psicologia clinica e psicoterapia, 21(1), 1-12.
(3) Kelly, AC, Vimalakanthan, K. e Carter, JC (2014). Comprendere i ruoli dell'autostima, dell'autocompassione e della paura dell'autocompassione nella patologia del disturbo alimentare:un esame di studentesse e pazienti con disturbo alimentare. Comportamenti alimentari, 15(3), 388-391.
Autore collaboratore: Dott. Deanna Minich (dottorato, SM, SNC, RYT) è un esperto di medicina dello stile di vita riconosciuto a livello internazionale, visionario creativo e autore di cinque libri. La sua ventennale esperienza nel campo della nutrizione e della medicina funzionale l'ha portata a sviluppare un approccio integrato e "totalmente" alla nutrizione chiamato Food &Spirit, che è la pratica di comprendere il proprio mangiare e vivere attraverso i sette temi simbolici fondamentali. Puoi trovarla su Facebook, Twitter e utilizzare il suo programma per diventare il tuo Certified Food &Spirit Practitioner.
