Veganismo crudo:come si inizia? Perché, con una lista della spesa ovviamente! Questa lista della spesa vegana cruda è un esempio di come faccio la spesa, di settimana in settimana. Prendi quello che vuoi!
Non solo i conigli mangiano abbondanti quantità di verdure, è essenziale che anche gli esseri umani mangino questi alimenti! Essendo un vegano crudo, ho bisogno di mangiare molta frutta e verdura fresca, con maggiore enfasi sulla frutta per soddisfare il mio fabbisogno calorico.
Ecco un esempio di ciò che acquisto in una determinata settimana, dare o prendere alcuni degli articoli a seconda della disponibilità. Spendo la maggior parte dei miei soldi in cibo perché amo così tanto la frutta e la verdura. La maggior parte delle persone non si entusiasma per questo genere di cose, ma io sì!
La mia lista della spesa di questa settimana:
– 7-10 Meloni (anguria, melone, melata – mercato contadino)
– Caso di banane biologiche! (Bisogna aspettare che siano maturi per mangiare però!)
– 5 libbre di uva biologica (verde e rossa)
– 8 nettarine biologiche
– 8 pesche biologiche
– Sacchetto di limoni
– 3 sacchi da cinque libbre di arance
– 1 busta di kiwi biologici
– Datteri biologici (attualmente acquistali separatamente in un negozio di alimenti naturali, ma li comprerò online da www.7hotdates.com non appena saranno disponibili – i succosi jumbo medjool sono buoni da morire!)
– Pomodori (del mio orto – questi non sono stati acquistati)
– 10 zucchine (mercato degli agricoltori)
– Cavolo cappuccio biologico (4 mazzi enormi)
– 2 confezioni bio romane (3 cespi per busta)
– 2 lattughe Iceberg biologiche (molto facili per l'apparato digerente, adoro la croccantezza acquosa, mi rendo conto che il valore nutritivo di questa lattuga è basso, tuttavia la mescolo con varietà di altre verdure)
– Sacchetto da 5 libbre di carote biologiche
– 3 mazzi di coriandolo biologico
– 4 gambi di sedano biologico
– Pacchetto enorme di spinaci biologici
– Germogli di erba medica (piccolo contenitore)
– Zenzero (per i miei succhi verdi)
– 3 mazzi di prezzemolo biologico
– 1 mazzetto di aneto biologico
– 4 cetrioli inglesi lunghi
– 10 sottaceti all'aneto (mi piace mangiare queste cose crude, hanno un sacco di croccantezza e sapore!)
COSTO:
$ 80-90 a settimana, dipende dal prezzo/disponibilità
