L'olio di cocco liquido fa bene grazie al suo contenuto puro di trigliceridi a catena media (MCT).
Cosa c'è di così buono negli MCT?
Gli MCT sono molecole di grasso relativamente più piccole che le nostre cellule possono facilmente assorbire e convertire in energia.
I trigliceridi a catena lunga (LCT), d'altra parte, richiedono l'aiuto dell'insulina per trasportarli nelle cellule. Questa tassa sulla nostra riserva di insulina. Non solo, la maggior parte degli LCT non si converte facilmente in energia.
Se sei resistente all'insulina, gli MCT possono comunque fornirti energia ma non gli LCT. Ecco perché molti diabetici hanno segnalato un miglioramento della loro condizione diabetica dopo aver mangiato regolarmente olio di cocco.
Ma il normale olio di cocco ha solo il 60% di MCT mentre la sua controparte liquida contiene puramente MCT. Quindi, puoi immaginare quanto sia buono l'olio di cocco liquido per le persone che sono resistenti all'insulina.
Aggiunta di acido laurico per una salute migliore
L'acido laurico, tra gli MCT, è l'agente antimicrobico più potente.
Può aiutarti a uccidere una varietà di virus e batteri rivestiti di lipidi come HIV, HSV, morbillo, sarcoma, leucemia, influenza, H. pylori, chlamydia pneumoniae ecc.
Conoscendo i benefici dell'acido laurico, alcune aziende hanno iniziato a pompare acido laurico nel loro olio di cocco liquido. Questo è sicuramente un bene per te perché fornisce una migliore protezione della salute.
Ma non tutte le marche hanno acido laurico. Quindi, come fai a sapere quale marca contiene acido laurico? L'etichetta del prodotto te lo dirà.
Perché la necessità di olio di cocco liquido?
L'olio di cocco normale si indurisce facilmente quando fa freddo. Ciò è dovuto alla sua inclusione di altri LCT. Trasportando solo MCT, l'olio di cocco liquido può rimanere liquido anche a 0 °C (32 °F).
Ciò offre grande comodità alle persone che vivono in regioni in cui il clima freddo è inevitabile.
Un altro motivo della necessità è che il precursore dell'olio di cocco liquido è l'olio di cocco frazionato. Non puoi ingerire olio di cocco frazionato perché è fatto per uso topico. Per creare un olio di cocco frazionato che sia commestibile, nasce l'olio di cocco liquido.
Ma controlla attentamente l'etichetta del prodotto al momento dell'acquisto. Alcuni marchi etichettano il loro prodotto non alimentare come "olio di cocco liquido frazionato". Ciò ha creato confusione tra le persone che non sono brave a differenziare il grado alimentare da quello non alimentare.
La soluzione alternativa qui è cercare testo come "cucina", "energia" o "integratori" ecc. sull'etichetta. Queste parole indicano l'idoneità al consumo.
Vantaggi dell'olio di cocco liquido
Trasportando solo MCT, è molto più leggero e sottile del normale olio di cocco.
Per questo motivo, puoi usarlo per diluire gli oli essenziali per la massoterapia. Puoi anche applicarlo direttamente sulla pelle per la cura della pelle. La tua pelle lo assorbe abbastanza velocemente.
Inoltre, tutti gli MCT sono saturi. Ciò significa che possono aiutare a disattivare le attività dei radicali liberi sulla pelle.
I radicali liberi sono rinnegati che causano il rilassamento e le rughe della pelle. I radicali liberi promuovono anche le scottature quando si sovraespone la pelle ai raggi UV.
Come detto all'inizio, è sicuro per il cibo. Quindi, puoi berlo direttamente dalla bottiglia o cucinare il tuo cibo con esso. Oppure puoi semplicemente versarlo sul cibo o sulla bevanda.
La maggior parte è aromatizzata con un delicato profumo di cocco mentre pochi non lo sono. È mostrato sull'etichetta in modo da poter prendere una decisione sana. E un olio di cocco liquido di buona qualità dovrebbe apparire incolore.
Conclusione
L'olio di cocco liquido fa bene perché fornisce i principali benefici dell'olio di cocco e tuttavia, senza causare disagi durante l'inverno.
Grazie alla sua capacità di rimanere in forma liquida a basse temperature, puoi letteralmente consumarlo per benefici per la salute o applicarlo sulla pelle ogni volta che ne hai bisogno.
