L'olio di cocco liquido è frazionato, così come l'olio MCT. Sono simili in molti modi. Il fatto è che hai sentito parlare di olio di cocco liquido solo negli ultimi anni. Considerando che potresti aver sentito parlare da tempo degli ospedali che usano l'olio MCT per trattare vari problemi di salute sin dagli anni '50.
I pazienti affetti da fibrosi cistica, malassorbimento, epilessia, scarso metabolismo di proteine e grassi mostrano un miglioramento significativo dopo il trattamento con olio MCT.
Non solo, alcuni atleti intelligenti hanno iniziato da tempo a utilizzare l'olio MCT per controllare il peso e migliorare le prestazioni degli esercizi.
A causa del suo ampio uso negli ospedali e nell'alimentazione sportiva, non assoceresti mai l'olio MCT alla cucina. Il che ha portato all'invenzione dell'olio di cocco liquido negli ultimi anni.
In effetti, l'olio di cocco liquido è solo un olio MCT confezionato in modo diverso come olio da cucina. Ciò significa che puoi utilizzare l'olio di cocco liquido al posto dell'olio MCT o viceversa.
Tuttavia, hanno ancora una leggera differenza.
Qual è la leggera differenza?
Sai che in realtà sono versioni commestibili dell'olio di cocco frazionato? Entrambi contengono principalmente acido caprilico e caprico, che sono trigliceridi a catena media (MCT).
La tenuta puramente MCT consente all'olio di rimanere liquido anche a temperature molto inferiori alla temperatura ambiente. Ad esempio, 32 °F o 0 °C. (L'olio di cocco normale diventa solido a circa 76 °F o 24 °C.)
Alcune aziende hanno aggiunto acido laurico a entrambi gli oli di cocco frazionati per aumentarne il valore per la salute. Naturalmente, dal punto di vista del marketing, questo può attirare più noci per la salute.
Questo perché l'acido laurico ha proprietà antimicrobiche relativamente più forti che possono proteggerti da un ceppo più ampio di microbi dannosi. È anche un MCT. Quindi, si adatta bene all'etichetta.
L'unica differenza tra l'olio di cocco liquido e l'olio MCT è probabilmente l'odore.
La maggior parte degli oli MCT non sono aromatizzati, mentre molte marche di olio di cocco liquido sono fatte per mantenere il naturale profumo di cocco.
Più benefici degli oli di cocco frazionati
Oltre ad essere commestibili, puoi anche applicarli direttamente sulla tua pelle.
A causa del loro contenuto puramente MCT, entrambi si sentono leggeri e sottili sulla pelle. Quindi, possono penetrare molto bene nella pelle. Puoi anche usarli per diluire alcuni oli essenziali per la massoterapia.
Suona strano per usarli sulla pelle?
Puoi trattarli come olio di cocco vergine. Sebbene l'olio di cocco vergine faccia bene alla salute se consumato, fa bene anche alla pelle se usato localmente.
Quindi, se puoi mettere l'olio di cocco vergine sulla pelle, puoi sicuramente fare lo stesso con l'olio di cocco liquido o l'olio MCT.
Qual è il migliore:olio di cocco liquido o olio MCT?
Poiché sono fondamentalmente la stessa cosa, tutto dipende dalle tue sensazioni e preferenze personali.
Per me, li uso in modo intercambiabile per la cura della pelle. Per quanto riguarda la cucina e il consumo, preferisco l'olio di cocco vergine perché mi dà una sensazione in bocca più naturale. Inoltre, l'olio di cocco vergine fa meglio di entrambi gli oli di cocco frazionati in termini di benefici per la salute.
