Potresti voler mettere giù quel sacchetto di patatine, perché potrebbe contenere alcuni dei peggiori ingredienti alimentari tossici del pianeta. Ci sono oltre 3.000 additivi alimentari (conservanti, aromi, coloranti, oli, ecc.) aggiunti agli alimenti trasformati, la maggior parte dei quali dovresti fare del tuo meglio per evitare.
La prossima volta che intraprendi la tua avventura in un negozio di alimentari, dai un'occhiata alla lista degli ingredienti sui tuoi prodotti alimentari preferiti. Se uno di questi ingredienti alimentari tossici incrocia il percorso dell'ispezione dell'etichetta, metti giù il prodotto e continua a camminare:la tua salute vale molto di più di un riempitivo per ingredienti economico che sta solo aspettando di causare gravi malattie e malattie nel tuo corpo!
Ecco 10 dei PEGGIORI ingredienti alimentari tossici che probabilmente stai mangiando:
1. Olio parzialmente idrogenato
Trovato in: cracker, patatine, prodotti da forno acquistati in negozio, cibi fritti
Questi oli sono fondamentalmente grassi trans e possono produrre malattie come la sclerosi multipla (SM), cancro, diabete, diminuzione della funzione immunitaria e problemi di riproduzione. I grassi trans sintetici sono anche uno dei principali responsabili dell'infiammazione, che si manifesta come malattia e malattia cronica.
2. Sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio (HFCS)
Trovato in: caramelle, condimenti, glassa, cereali trasformati e prodotti da forno, snack bar, caramelle, bibite gassate, succhi concentrati
Questo è uno degli ingredienti peggiori che potresti pensare di mettere nel tuo corpo. Questo zucchero contribuisce enormemente all'epidemia di obesità e contiene contaminanti di mercurio che non sono regolamentati o misurati dalla FDA. HFC
3. Glutammato monosodico (MSG)
Trovato in: patatine fritte, salsa di soia, salsa ranch, salse, cibo cinese, cene surgelate, affettati, snack salati, molti ristoranti (McDonalds, Applebee's, Burger King, Wendy's, Taco Bell, ecc.)
Questo esaltatore di gusto sintetico è utilizzato dalle aziende perché è economico e stimola il sistema nervoso (neurotossina) a migliorare il sapore degli alimenti prodotti a basso costo. Questo composto chimico crea anche una forte dipendenza e ti lascia tornare per saperne di più. I sintomi comuni di MSG includono mal di testa, emicrania, sudorazione, dolore toracico, palpitazioni cardiache e nausea. Attiva condizioni come l'asma, la depressione, l'obesità, il diabete e le irregolarità cardiache ed è stato implicato in malattie neurodegenerative come la SM, il Parkinson e l'Alzheimer.
A volte l'MSG è etichettato come qualcos'altro, quindi stai alla larga da queste etichette:glutammato, acido glutammico, gelatina, caseinato di calcio, proteine testurizzate, glutammato monopotassico, caseinato di sodio, nutriente per lievito, estratto di lievito, lievito alimentare, lievito autolizzato, idrolizzato proteine, glutine di mais idrolizzato, glutammato di sodio
4. acrilammide
Trovato in: prodotti a base di patate (patatine fritte, patatine fritte), cereali, caffè, cracker o pane, frutta secca e una varietà di altri alimenti ricchi di amido
Questo composto naturale si verifica quando cibi ricchi di amido e carboidrati vengono riscaldati a temperature incredibilmente elevate (ovvero fritti o cotti al forno). L'acrilamide è stata collegata più volte allo sviluppo del cancro negli studi sugli animali e persino la FDA raccomanda di non consumare prodotti a base di carboidrati fritti o troppo cotti.
Nota: cuocere a vapore e bollire le patate invece di friggerle o cuocerle ridurrà notevolmente la quantità di acrilammide prodotta.
5. Benzoato di sodio e benzoato di potassio
Trovato in: bibite gassate, succhi di frutta, sottaceti, condimenti, condimenti per insalata preconfezionati (aka Kraft)
Evita questi conservanti, poiché sono noti agenti cancerogeni che sono anche collegati a gravi danni alla tiroide. Questo prodotto viene utilizzato per aiutare a prevenire la formazione di muffe, ma è anche l'inibitore di muffa più economico sul mercato (quindi, davvero, qual è il punto?). La FDA avverte che queste sostanze chimiche non devono mai essere mescolate con vitamina C o E, ma questo è problematico poiché la maggior parte dei prodotti contiene acido ascorbico (vitamina C). Quando viene miscelato con la vitamina C, si forma il composto chiamato benzene, che è un noto cancerogeno.
6. Bromato di potassio
Trovato in: prodotti del pane, impasti, pizze surgelate, panini fast food
Questo composto chimico è vietato in Canada, Brasile e Cina, perché è altamente canceroso (in particolare il cancro renale e della tiroide). Viene utilizzato per sbiancare l'impasto in modo che appaia bianco e rende il prodotto di pane più morbido e accattivante. Non so cosa c'è di più allettante, il cancro o un prodotto a base di pane che non è completamente bianco e morbido?
7. Dolcificanti artificiali
Trovato in: prodotti a basso contenuto calorico, a basso contenuto di zuccheri (o senza zucchero) e a basso contenuto di grassi (bibite dietetiche, yogurt, acqua aromatizzata, succhi, gomme da masticare, snack)
I dolcificanti artificiali sono oggi uno dei peggiori prodotti sul mercato. Potresti riconoscere i nomi tipici come acesulfame potassio, aspartame (NutraSweet, Equal), glicerolo, HSH, isomalto, lattitolo, maltitolo, polidestrosio, sucralosio (Splenda) e saccarina (Sweet'N Low, SugarTwin). Questi sostituti dello zucchero sono più difficili da digerire e metabolizzare rispetto allo zucchero raffinato standard. Inoltre causano il cancro e non ci aiutano davvero a perdere peso.
8. Colori artificiali (rosso, giallo, blu, verde)
Trovato in: caramelle colorate, barrette di cioccolato e cereali, cene kraft, succhi, bevande sportive, alimenti per animali domestici
I coloranti alimentari artificiali sono stati collegati all'ADD e all'ADHD nei bambini e negli adulti, nonché al cancro. Blu 1 e 2, verde 3, rosso 3 e giallo 6, sono stati tutti collegati a tumori della tiroide, della vescica renale, del surrene e del cervello. Evita gli alimenti con coloranti artificiali e mantieni i prodotti alimentari naturali privi di colore (la tintura è solo per l'aspetto, comunque, quindi a chi importa davvero?).
9. BHA (idrossianisolo butilato) e BHT (idrossitoluene butilato)
Trovato in : cracker, patatine, burro, cereali, cibi istantanei (es. purè di patate), birra, prodotti da forno, miscele di dessert secchi, carne, chewing gum e molti altri prodotti
Questi conservanti, che potrebbero essere facilmente sostituiti da un conservante completamente naturale, la vitamina E, sono usati per aiutare a prevenire la scomposizione dei grassi. Colpiscono il sistema nervoso, causano problemi comportamentali e possono causare cancro e reazioni allergiche.
10. Nitrato di sodio e nitrito di sodio
Trovato in: prodotti a base di carne come salumi (carne da pranzo), pancetta, hot dog, salsicce per la colazione, carne secca e carni utilizzate nei prodotti per zuppe in scatola
Questi due conservanti chimici sono stati fortemente collegati al cancro del colon, alla sindrome metabolica e al diabete. Sono usati per aiutare con la conservazione della carne, ma hanno un pesante fardello di cancro. Alla fine, è una tua scelta!
