Digerire:non dobbiamo pensarci, il nostro corpo lo fa e basta! In effetti, il tuo corpo può spendere fino all'80% della sua energia totale cercando di digerire pasti come la cena di Natale o del Ringraziamento, dove il cibo rimarrà nello stomaco per un massimo di 7 ore fino a quando non sarà completamente digerito.
La digestione è importante! Svolge un ruolo fondamentale nell'essere in grado di assorbire correttamente i nutrienti dal cibo, determina come saranno i tuoi livelli di energia e quanto efficacemente perderai peso. Se la tua digestione è compromessa (per qualsiasi motivo), potresti soffrire di gonfiore e indigestione oltre a sentirti stanco, letargico e incapace di muoverti (pensa all'accidia...).
Come curare il tuo intestino
Un modo semplice per curare l'intestino, accelerare la digestione e sentirsi più vigili è combinare correttamente i cibi e imparare quando mangiare cibi a digestione più rapida e cibi a digestione più lenta. Gli alimenti a digestione rapida sono cose come frutta e verdura a foglia o verdure ad alto contenuto di acqua. Questi alimenti dovrebbero essere consumati all'inizio della giornata. Gli alimenti a digestione più lenta sono cose come grassi (avocado, oli) e ortaggi a radice e dovrebbero essere consumati nel corso della giornata.
Se consumi cose come grano, uova, latticini o carne , potresti sentirti costantemente rallentato, perché questi alimenti rimangono nel tuo tratto digestivo per periodi di tempo incredibilmente lunghi in cui batteri mortali, funghi, muffe e lieviti si moltiplicano e prosperano nelle loro condizioni più ottimali. Poiché la frutta e la verdura si digeriscono a una velocità molto più rapida (da 30 minuti a 1 ora, rispetto a diverse ore o addirittura giorni per la maggior parte della carne), questi batteri, funghi, muffe e lieviti semplicemente non possono sopravvivere, perché non c'è un posto dove vivere ( il cibo viene eliminato prima ancora che abbiano la possibilità di moltiplicarsi!).
Questo è uno dei motivi per cui la maggior parte delle persone che si rivolgono a una dieta a base vegetale riferiscono livelli di energia più elevati e si sentono "leggeri e rimbalzanti" (come qualcuno potrebbe dire!). Questo è anche un motivo per cui la maggior parte degli alimenti che aiutano a potenziare e mantenere pulito il nostro apparato digerente sono quelli a base vegetale.
Prima di entrare nel vivo dei cibi che aiutano il nostro tratto digestivo, vorrei parlare della tremenda importanza di consumare molta acqua prima dei pasti . Normalmente bevo 4 litri di acqua al giorno (1 litro al mattino al risveglio, 1 litro prima di pranzo, 1 litro prima di uno spuntino di mezzogiorno e poi 1 litro prima di cena).
Bere acqua prima dei pasti è importante perché:a) aiuta a favorire il processo digestivo; b) nel complesso ti renderà meno affamato; c) ti manterrà idratato e renderà la tua pelle morbida; e, d) aiuta il fegato a funzionare in modo più ottimale.
Cibi per curare l'intestino
Alcuni ottimi cibi da includere nella tua dieta per aiutare a migliorare la digestione sono cose come papaia, avocado, banane, verdure a foglia verde, mango, zenzero, asparagi e barbabietole (tra molti altri, queste sono le mie prime 8 scelte!). Per non parlare del fatto che tutto il cibo vegetale è ricco di fibre e le fibre sono ciò di cui hai bisogno per aiutare a spingere i rifiuti attraverso l'intestino e il colon e garantire che nulla rimanga stagnante nel tratto gastrointestinale (quando ciò accade, ti riassorbi tossine che dovrebbero essere espulse, provocando una varietà di malattie).
Papaia e mango sono due dei miei cibi preferiti per migliorare la digestione. La papaia contiene enzimi chiamati papaina e chimopapaina. Questi ragazzini aiutano il nostro corpo a scomporre le proteine del cibo in amminoacidi e a proteggere il corpo dall'infiammazione. Mangiare la papaia dopo un pasto (o con un pasto) è un ottimo modo per favorire la digestione e prevenire il gonfiore, la produzione di gas e l'indigestione. Allo stesso modo, manghi contengono anche enzimi digestivi (magneferina, catecol ossidasi, e lattasi) che aiutano nella digestione delle proteine. Questi due frutti sono un ottimo modo per ricostituire i batteri buoni nell'intestino dopo un ciclo di uso di antibiotici, e quindi rafforzeranno il nostro sistema immunitario e proteggeranno meglio da malattie come l'influenza e il cancro.
Avocado gli amanti si uniscono! Stai facendo miracoli per il tuo sistema digestivo! Contengono vitamine del gruppo B che aiutano la digestione e promuovono il rilascio di enzimi digestivi nella bocca e nello stomaco, il che significa una migliore digestione generale del cibo che mangiamo. Gli avocado sono anche molto ricchi di fibre:un solo avocado contiene 13,5 grammi, il che significa un'eccellente eliminazione e non c'è bisogno di costipazione!
Ti piacciono le banane ? Il tuo apparato digerente sì! Le banane possono effettivamente neutralizzare l'acidità dei succhi gastrici e impedirci di sviluppare ulcere, non solo, ma contengono fibre non digeribili chiamate cellulosa, emicellulosa e alfa-glucani, che prevengono la stitichezza e fanno in modo che il nostro intestino sia felice e regolare.
Verdure a foglia e asparagi sono sicuramente due cibi che dovresti mangiare! Come mai? Le verdure a foglia contengono la fibra di cui abbiamo bisogno per aiutare a spingere ed espellere i rifiuti tossici in modo che non vengano riassorbiti dal corpo. Di recente è stato scoperto che verdure a foglia come il cavolo e verdure più resistenti come i broccoli attivano un gene chiamato T-bet che crea più cellule linfoidi innate (cellule immunitarie) e quindi promuovere una buona salute intestinale mantenendo i batteri "cattivi" fuori dall'intestino.
Asparagi, d'altra parte, è considerato un tipo di alimento prebiotico, contenente un tipo di fibra necessaria ai probiotici nel nostro intestino per aiutare a nutrirsi e moltiplicarsi. Quando mangi cibi come asparagi o cipolle (un altro prebiotico), stai essenzialmente alimentando i batteri buoni nel tuo intestino! Batteri intestinali felici =un sistema immunitario incredibile!
Zenzero è ben noto per i suoi effetti nel settore della digestione. È stato usato per secoli come aiuto digestivo per aiutare a stimolare i nostri enzimi digestivi e persino a calmare un mal di stomaco (pensa al miele, al limone, al tè allo zenzero:le nostre madri di solito lo preparavano per noi quando avevamo l'influenza o il raffreddore per calmare il nostro pance). Lo zenzero aiuta effettivamente ad aumentare le contrazioni muscolari nello stomaco, che aiuta a spostare il cibo nell'intestino tenue superiore e svuota lo stomaco a un ritmo più veloce.
Non aver paura se consumi barbabietole e fai la cacca viola! Le barbabietole rosse e le loro verdure forniscono alle persone un significativo sollievo dalla stitichezza grazie al loro ricco contenuto di fibre e alla capacità di far passare le cose a tutti i costi. Le barbabietole rosse sono anche incredibilmente dense di nutrienti (potassio, magnesio, ferro, calcio) e questi nutrienti mantengono la salute del tuo intestino, in particolare il rivestimento e le fibre muscolari lisce che si contraggono a ondate per creare movimenti intestinali.
Cibi che distruggono la salute dell'intestino
Gli alimenti che potresti voler evitare se stai cercando di migliorare la tua energia vitale sarebbero cibi ricchi di grassi saturi (carni grasse e cibo spazzatura trasformato), latticini, grano, e bevande come bibite gassate, caffeina e alcol.
Cibi grassi inducono bruciore di stomaco a causa dell'indigestione e dello scarso assorbimento dei grassi - gli esseri umani hanno difficoltà a digerire carni grasse e altri alimenti trasformati - questi alimenti possono rimanere nel nostro tratto digestivo per GIORNI .
Latticini dall'altro è il cibo perfetto della natura – ma solo se sei un vitello! Infatti, i paesi con i tassi più bassi di consumo di latticini e calcio (Africa e Asia) hanno i tassi più bassi di osteoporosi . Inoltre, circa il 75% della popolazione mondiale è geneticamente incapace di digerire correttamente il latte e altri prodotti lattiero-caseari (ovvero intolleranza al lattosio), anche se potresti pensare puoi digerire i latticini, c'è un'alta probabilità che il tuo corpo stia subendo il peso maggiore della tua dipendenza dal formaggio in modo negativo (gonfiore, accumulo di muco, sistema immunitario soppresso, cancro, ecc.)
Grano è anche un altro dei principali responsabili della creazione di un sistema digestivo mal funzionante. La maggior parte del grano consumato oggi è ibridato e contiene sodio azide (una nota tossina). Viene anche irradiato durante il processo di produzione, il che significa una deliziosa infusione di raggi gamma con un lato di burro di arachidi e marmellata. Il grano contiene anche glutine e il nostro corpo non è fisicamente in grado di scomporlo a causa della mancanza degli enzimi adeguati . Il grano contiene anche gliadina e glutenina, antinutrienti immunogenici che possono portare a una serie di malattie autoimmuni come celiachia, artrite reumatoide, IBS e molto altro. Queste piccole molecole aumentano la permeabilità intestinale, provocando infiammazione sistemica da parte del sistema immunitario.
Alcool, bibite gassate e bevande contenenti caffeina sono tutti altamente acidi e creano un ambiente ostile nel nostro tratto digestivo. Queste bevande possono innescare il reflusso acido attraverso l'infiammazione dello stomaco e il rilassamento esofageo. Soda semplicemente non dovrebbe essere consumata . Se può pulire i bagni, allora non dovrebbe entrare nel tuo corpo!
Fonti:
https://www.naturalnews.com/026372_cancer_papaya_protein.html
https://www.nature.com/ni/journal/v14/n4/abs/ni.2545.html
https://www.huffingtonpost.com/2013/03/05/leafy-greens-healthy-gut-cruciferous-vegetables-digestive-immune-system_n_2807158.html
https://www.bastyrcenter.org/content/view/1424/
https://drbenkim.com/articles-foods-good-digestion.htm
