Non importa quanto ci provi, non puoi sfuggire alle conseguenze di una cattiva alimentazione.
Un nuovo studio indaga se alti livelli di esercizio fisico possono compensare una dieta scorretta.
Secondo uno studio recente, l'aumento dell'attività fisica non attenua le conseguenze negative di una dieta scorretta sul rischio di mortalità.
I risultati della ricerca, condotta presso l'Università di Sydney, hanno rivelato che coloro che praticavano sia alti livelli di attività fisica che una dieta di alta qualità avevano le minori possibilità di morire. Ciò dimostra che una cattiva alimentazione non può essere "superata".
Utilizzando un ampio campione basato sulla popolazione (360.600) di adulti britannici della biobanca britannica, i ricercatori hanno esaminato gli effetti individuali e combinati dell'esercizio e della dieta su tutte le cause, malattie cardiovascolari e mortalità per cancro. I loro risultati sono stati pubblicati di recente sul British Journal of Sports Medicine. La biobanca britannica è uno studio di coorte biomedico su larga scala che raccoglie dati biologici, comportamentali e clinici completi dai partecipanti.
Nelle diete di alta qualità, la carne rossa, in particolare la carne lavorata, veniva consumata meno spesso e venivano consumate almeno cinque porzioni di frutta e verdura al giorno. Le diete di alta qualità includevano anche due porzioni di pesce alla settimana.
Secondo lo studio, quelli con alti livelli di attività fisica e una dieta di alta qualità avevano un rischio di mortalità ridotto del 17% per tutte le cause, del 19% per malattie cardiovascolari e del 27% per alcuni tipi di cancro rispetto a quelli con il dieta peggiore e poca attività fisica.
L'autrice principale, la professoressa associata Melody Ding del Charles Perkins Center e della Facoltà di Medicina e Salute dell'Università di Sydney, ha dichiarato:
“Sia l'attività fisica regolare che una dieta sana svolgono un ruolo importante nel promuovere la salute e la longevità.
"Alcune persone potrebbero pensare di poter compensare l'impatto di una dieta povera con alti livelli di esercizio o di compensare l'impatto di una scarsa attività fisica con una dieta di alta qualità, ma i dati mostrano che purtroppo non è così."
"Aderire sia a una dieta di qualità che a una sufficiente attività fisica è importante per ridurre in modo ottimale il rischio di morte per tutte le cause, malattie cardiovascolari e tumori", afferma il coautore Joe Van Buskirk, della School of Public Health, Facoltà di Medicina e Salute.
Un piccolo numero di studi ha precedentemente scoperto che l'esercizio ad alta intensità può contrastare le risposte fisiologiche dannose all'eccesso di cibo.
Tuttavia, gli effetti a lungo termine sul modo in cui dieta e attività fisica interagiscono tra loro sono rimasti meno esplorati. I risultati di questo studio confermano l'importanza sia dell'attività fisica che di una dieta di qualità nella mortalità per tutte le cause e per causa specifica.
"Questo studio rafforza l'importanza dell'attività fisica e della qualità della dieta per ottenere la massima riduzione del rischio di mortalità", ha affermato il professor Ding.
"I messaggi di salute pubblica e i consigli clinici dovrebbero concentrarsi sulla promozione sia dell'attività fisica che delle linee guida dietetiche per promuovere una sana longevità".
Riferimento:"Attività fisica, qualità della dieta e malattie cardiovascolari per tutte le cause e mortalità per cancro:uno studio prospettico su 346 627 partecipanti alla biobanca britannica" di Ding Ding, Joe Van Buskirk, Binh Nguyen, Emmanuel Stamatakis, Mona Elbarbary, Nicola Veronese, Philip J Clare, I-Min Lee, Ulf Ekelund e Luigi Fontana, 10 luglio 2022, British Journal of Sports Medicine.
DOI:10.1136/bjsports-2021-105195
