Secondo una recente ricerca, i fattori dello stile di vita, tra cui dieta, esercizio fisico e sonno, possono essere cruciali per ridurre il rischio di demenza.
Un nuovo studio rileva che il rischio di demenza legato alla disuguaglianza è correlato alla dieta e ad altri fattori modificabili dello stile di vita.
Una nuova ricerca indica che aspetti dello stile di vita come dieta, esercizio e sonno hanno un ruolo significativo nel ridurre la possibilità di sviluppare demenza, anche se la prevalenza del morbo di Alzheimer e di altri tipi di demenza continua a crescere negli Stati Uniti. Secondo i ricercatori, due studi recenti forniscono informazioni uniche sugli elementi che possono contribuire all'impatto sproporzionato della demenza tra le popolazioni statunitensi non bianche e a basso reddito.
"I nostri risultati supportano il ruolo benefico di stili di vita sani nella prevenzione del morbo di Alzheimer e delle demenze correlate tra gli americani anziani, compresi quelli con svantaggi socioeconomici e un alto rischio di demenza", ha affermato Danxia Yu, Ph.D., assistente professore della Divisione di Epidemiologia presso il Vanderbilt University Medical Center, autore principale dello studio.
“Dovremmo riconoscere che è difficile per le persone che affrontano svantaggi sistemici e strutturali mantenere uno stile di vita sano o apportare modifiche allo stile di vita. È fondamentale stabilire strategie di salute pubblica per rendere possibili modifiche allo stile di vita per tutti, in particolare per le popolazioni svantaggiate".
I risultati di due ricerche sono stati presentati online da Yu e dai suoi colleghi a NUTRITION 2022 LIVE ONLINE, l'incontro annuale di punta dell'American Society for Nutrition. Lo studio è stato anche di recente pubblicato su Neurology, la rivista ufficiale dell'American Academy of Neurology.
La fonte dei risultati dello studio è il Southern Community Cohort Study, un progetto di ricerca a lungo termine avviato nel 2001 per esaminare le cause di numerose malattie e disparità di salute. Circa 85.000 persone sono state reclutate dalle cliniche sanitarie della comunità negli Stati Uniti meridionali. Due terzi dei partecipanti sono neri, dando allo studio la più alta rappresentanza di afroamericani di qualsiasi grande coorte di ricerca statunitense. I ricercatori hanno monitorato le diagnosi di Alzheimer tra i partecipanti di età superiore ai 65 anni utilizzando i dati sui sinistri Medicare.
Esaminare cinque fattori dello stile di vita
Nel primo studio, i dati sono stati raccolti da 17.209 partecipanti allo studio più anziani, 1.694 dei quali avevano forme di demenza come l'Alzheimer in un follow-up mediano di quattro anni. Fumo, consumo di alcol, attività fisica nel tempo libero, durata del sonno e qualità della dieta sono stati tutti esaminati sia individualmente che in combinazione.
I risultati hanno mostrato che scelte sane (vietato fumare, attività fisica intensa, consumo di alcol da basso a moderato, sonno adeguato e una dieta di alta qualità) erano individualmente associate a un rischio ridotto dell'11-25% di malattia di Alzheimer e demenze correlate . Quando combinato, un punteggio composito di questi cinque fattori dello stile di vita è stato associato a una riduzione del rischio del 36% nel quartile più alto rispetto a quello più basso. Queste associazioni erano indipendenti dall'età, dal sesso, dalla razza, dall'istruzione, dal reddito e dalle malattie croniche sottostanti dei partecipanti.
Analisi dei polifenoli alimentari
Per il secondo studio, i ricercatori hanno tratto dati da 14.500 partecipanti allo studio più anziani, di cui 1.402 hanno sviluppato l'Alzheimer o demenze correlate. In questo gruppo, hanno analizzato l'assunzione di quattro classi principali di polifenoli alimentari - flavonoidi, acidi fenolici, stilbeni e lignani - e le loro sottoclassi, utilizzando un questionario convalidato sulla frequenza degli alimenti e database di polifenoli. I polifenoli sono un'ampia classe di composti che si trovano comunemente nel tè, nel vino rosso, nel cioccolato, nei frutti di bosco e in altri alimenti e sono stati associati a una varietà di benefici per la salute.
In questo studio, i ricercatori hanno trovato una differenza significativa nell'assunzione di polifenoli tra i gruppi razziali, con i partecipanti bianchi che consumano una mediana di circa il doppio della quantità di polifenoli totali rispetto ai partecipanti neri ogni giorno. Nel complesso non vi era alcuna associazione significativa tra l'assunzione totale di polifenoli nella dieta e l'incidenza del morbo di Alzheimer e delle demenze correlate in nessuna delle due razze; tuttavia, alcuni flavonoidi erano associati a un rischio ridotto tra i partecipanti neri ma non i partecipanti bianchi. I risultati hanno mostrato che i partecipanti neri nel quartile più alto per il consumo di tè avevano un'incidenza di Alzheimer inferiore del 28% rispetto ai partecipanti neri nel quartile più basso per il consumo di tè.
Sebbene entrambi gli studi siano osservazionali e non abbiano valutato i meccanismi alla base delle associazioni, i ricercatori hanno affermato che stili di vita sani, inclusa un'alimentazione sana, possono aiutare a proteggere la salute del cervello migliorando il metabolismo del glucosio e dei lipidi e riducendo l'infiammazione e lo stress psicologico. Yu ha affermato che sono necessarie ulteriori ricerche per chiarire ulteriormente la relazione tra i fattori dello stile di vita e il morbo di Alzheimer tra diverse popolazioni.
"I neri americani e le persone con uno status socioeconomico basso sono colpiti in modo sproporzionato dalla malattia, ma sono stati ampiamente sottorappresentati negli studi epidemiologici", ha detto Yu. "Identificare i fattori modificabili per la prevenzione del morbo di Alzheimer e delle relative demenze tra le persone a basso reddito di diverse razze ed etnie è un problema critico di salute pubblica".
Incontro:NUTRITION 2022 IN DIRETTA ONLINE
Riferimento:"Associazione di stili di vita sani con rischio di malattia di Alzheimer e demenze correlate negli americani bianchi e neri a basso reddito" di Jae Jeong Yang, Laura M Keohane, Xiongfei Pan, Ruiqi Qu, Xiao-Ou Shu, Loren P Lipworth, Kyle Braun , Mark D Steinwandel, Qi Dai, Martha Shrubsole, Wei Zheng, William J Blot e Danxia Yu, 13 giugno 2022, Neurologia.
DOI:10.1212/WNL.0000000000200774
