Un nuovo studio che apparirà sul Journal Neuroscience dimostra che è il modo in cui il cervello risponde ai segnali alimentari quando le persone non hanno fame che predice l'aumento di peso e che i motivi per cui le persone aumentano di peso possono essere fondamentalmente diversi.
Il modo in cui il cervello risponde sorseggiando un delizioso frullato può prevedere chi aumenterà di peso e chi no, ma solo se l'individuo ha appena mangiato e ha un certo profilo genetico, mostra un nuovo studio di imaging cerebrale condotto dai ricercatori della Yale School of Medicine.
"Quello che questo studio mostra è che diversi circuiti neurali conferiscono suscettibilità all'aumento di peso a seconda del genotipo di un individuo", ha affermato Dana Small, professoressa di psichiatria e psicologia, vicedirettore del John B Pierce Laboratory e autore senior dello studio. "L'implicazione è che potremmo iniziare a pensare di adottare un approccio più individuale per la prevenzione e il trattamento dell'obesità".
Quando i soggetti hanno fame, l'ipotalamo, il principale regolatore omeostatico che inizia a mangiare, invia segnali all'amigdala, parte del cervello cruciale nell'elaborazione degli stimoli. Ma questa rete si è invertita quando i soggetti sono stati nutriti con un pasto prima di sorseggiare il milkshake, hanno scoperto i ricercatori. Quando è completamente nutrita, l'amigdala segnalava l'ipotalamo.
Questo era vero in tutti i soggetti, ma i ricercatori hanno scoperto che la forza della risposta dell'amigdala prediceva se i soggetti sarebbero aumentati di peso, ma solo per i due terzi dei soggetti che possedevano un genotipo associato a un numero elevato di recettori per la dopamina, un neurotrasmettitore coinvolto nelle risposte alla ricompensa. E questa previsione valeva solo per soggetti completamente nutriti.
Small ha affermato che circa un terzo della popolazione possiede una seconda variante genetica associata a un minor numero di recettori della dopamina. In questi individui è la risposta nello striato dorsale, una regione critica per la formazione delle abitudini, che predice l'aumento di peso. Le persone con questo genotipo sono anche più inclini alla dipendenza e al comportamento impulsivo, ha detto.
Xue Sun di Yale è l'autore principale dello studio, finanziato dal National Institutes of Health.
Pubblicazione :In corso di stampa – The Journal Neuroscience
