Ah, il Ringraziamento. La vacanza in cui l'eccesso di cibo malsano fa parte della tradizione. È un sogno diventato realtà per molti americani, ma può essere un incubo per quelli di noi che apprezzano una dieta sana. Può essere particolarmente difficile per coloro che seguono una dieta Paleo quando molti piatti tradizionali del Ringraziamento sono incentrati su pane, patate e il preferito di tutti gli americani:lo zucchero.
Mentre alcuni di noi stanno organizzando il nostro Ringraziamento e hanno il controllo sul menu, la maggior parte parteciperà ad almeno una funzione ospitata da un amico o un familiare. È qui che rimanere fedeli a Paleo diventa complicato. Abbiamo escogitato un breve elenco di modi per mantenere il tuo stile di vita Paleo durante la navigazione in questa vacanza.
Suggerimento 1:condividi le tue preferenze alimentari con l'host
In questi giorni, tutti hanno una restrizione dietetica. Dal medico raccomandato all'auto-prescritto, non è insolito che le persone abbiano determinate restrizioni sulla loro dieta. Quindi non aver paura di condividere le tue preferenze alimentari con il tuo ospite. E poiché è difficile tenere a mente le preferenze di tutti, è bello tenere aggiornato il tuo host a tutti gli eventi. Non dobbiamo presumere che tengano appunti per la prossima volta.
Semmai saranno lieti di saperlo in anticipo. Niente insulterà un ospite come se i suoi piatti non venissero toccati. La maggior parte preferirebbe di gran lunga preparare piatti che sanno che i loro ospiti apprezzeranno. Mia madre si lamenterà di dover preparare dei “piatti insoliti per tutti i suoi bambini, ma è sempre entusiasta quando la sua nuova ricetta riscuote un enorme successo.
Suggerimento 2:offriti di portare un piatto (o due!)
L'hosting è già abbastanza stressante con le restrizioni dietetiche di tutti. Togli un po' di stress dal tuo ospite offrendoti di portare tu stesso un piatto o due. Allora sai che avrai alcune opzioni Paleo. Inoltre ti dà l'opportunità di condividere le tue passioni alimentari con i tuoi amici e familiari. Le persone avranno meno probabilità di mettere in dubbio le tue abitudini alimentari (vedi n. 5) quando potranno provare uno dei tuoi deliziosi piatti Paleo. Dai un'occhiata ad alcuni dei nostri gustosi giri Paleo sulle tradizionali ricette del Ringraziamento.
Suggerimento 3:mangia in anticipo
Non è divertente arrivare a una cena del Ringraziamento e scoprire che ci sono solo pochi piatti che puoi gustare. Avere fame mentre tutti gli altri si rimpinzano è un modo per rovinare una vacanza piacevole. Quindi una precauzione che puoi prendere è quella di mangiare uno spuntino in anticipo. Non deve essere un pasto intero, ma abbastanza per impedirti di diventare affamato se ci sono solo poche opzioni Paleo disponibili.
Suggerimento 4:attenersi alla regola 80:20
È facile mantenere il Paleo al 100% quando sei responsabile della tua dieta. Ma è un po' più difficile quando le tue opzioni per i pasti sono fornite da qualcun altro. È qui che ti suggeriamo di seguire la regola dell'80% Paleo e del 20% non Paleo. Ti darà molto più spazio di manovra quando si tratta di funzioni familiari e amici. Non dovrai rinunciare a un intero piatto se ha un ingrediente che non è il Paleo.
Questa regola aiuterà anche il tuo ospite perché non dovrà rifare ogni piatto tenendo presente le tue restrizioni dietetiche. Questo è vero anche quando il tuo ospite ha tentato di preparare un piatto Paleo ma non ha colto nel segno. Mantenere il tuo ospite a proprio agio renderà sicuramente l'evento più piacevole per tutti.
Suggerimento 5:preparati alle domande
È inevitabile che qualcuno metta in dubbio le tue abitudini alimentari quando si accorge che non stai mangiando tutti i piatti sul tavolo (come stanno facendo loro). Quindi essere preparati a queste domande ti impedisce di sentirti attaccato. Perché siamo onesti, alcune persone non sanno come chiedere gentilmente. Sapere come risponderai aiuta anche a ridurre lo stress in quelle situazioni.
Le persone che sono irritanti nelle loro domande e nei loro commenti potrebbero pensare che la tua scelta stia mettendo in discussione la loro scelta. Cerca di tenere a bada quei sentimenti rispondendo alle domande in modo positivo. Invece di sottolineare tutti i motivi per cui non mangiare Paleo è un suicidio nutrizionale, indica le ragioni per cui hai riscontrato un grande successo nel mangiare Paleo. Mantenere i tuoi commenti personali con le frasi preposizionali "Ho trovato" e "per me" causerà il minor insulto a coloro che fanno domande.
Suggerimento 6:non lasciare che gli altri ti influenzino
È difficile attenersi al tuo piano quando così tanti intorno a te si stanno rimpinzando. Fa praticamente parte della tradizione del Ringraziamento, mangiare fino a quando non puoi più mangiare e poi mangiare una torta. Nella mia famiglia, i ragazzi gareggiavano su chi poteva mangiare di più. Con così tanta indulgenza in corso, siamo facilmente tentati di unirci.
Assicurati di prestare attenzione non solo a ciò che stai mangiando, ma anche a quanto stai mangiando. È particolarmente facile mangiare troppo quando non c'è il controllo delle porzioni. Quando grandi vassoi di cibo delizioso sono a portata di mano, è facile aggiungerne un po' di più tre o quattro volte. Quindi, anche se rimani fedele alla tua dieta Paleo, dovresti anche mantenere la tua salute generale non abbattendoti all'unisono con gli altri ospiti.
