Il miglior alcol da bere a dieta:ricette e suggerimenti

Quando si tratta di dieta, l'alcol è un argomento controverso. Va bene sbizzarrirsi ogni tanto? O l'alcol è davvero così cattivo come si dice? Molte diete elimineranno immediatamente tutto l'alcol. Ma qual è il motivo alla base di questa regola, ed esiste un modo per incorporare l'alcol nella tua dieta in modo sano?

Impara come bilanciare la tua alimentazione e includere il cocktail occasionale senza distruggere i tuoi progressi usando questo Toolkit gratuito per la preparazione dei pasti per la perdita di peso. Completo di tutto il necessario per raggiungere i tuoi obiettivi di perdita di peso.

Come Molte calorie nell'alcol?

Le calorie della tua dieta sono composte da tre macronutrienti principali:proteine, grassi e carboidrati. Tuttavia, c'è anche un altro macronutriente che svolge un ruolo:l'alcol.

L'alcol non è in genere incluso nel conteggio macro tradizionale perché non è un nutriente essenziale. Ma proprio come le altre macro, l'alcol è una fonte di calorie nella dieta. In effetti, l'alcol è ad alto contenuto calorico quasi quanto il grasso.

Proteine ​​e carboidrati rappresentano entrambi quattro calorie per grammo e i grassi rappresentano nove calorie per grammo. Ciò significa che il grasso è due volte più denso di calorie di proteine ​​e carboidrati. L'alcol cade da qualche parte tra queste due densità - a circa sette calorie per grammo. Capire questo è fondamentale per capire come l'alcol funziona a favore o contro i tuoi obiettivi di perdita di peso.

L'alcol fa ingrassare?

L'alcol può contribuire all'aumento di peso in diversi modi:

1. L'alcol è una fonte di calorie vuote nella dieta. Significa che si aggiunge al tuo apporto calorico giornaliero ma non fornisce alcun vero nutrimento. Alcuni sostengono che piccole quantità di alcol possano avere benefici per la salute, come la salute del cuore, ma la ricerca non mostra che l'alcol apporti benefici alla perdita di peso o di grasso in particolare (1,2).
2. L'alcol interrompe il tuo metabolismo. L'alcol è una tossina e quando lo consumi, il tuo corpo dà la priorità a digerirlo e rimuoverlo dal tuo sistema prima di ogni altra cosa, incluso il metabolizzare il cibo che mangi (3). In media un drink "metterà in pausa" il tuo metabolismo per un'ora. E dopo un bel po' di drink, inizierai a rallentare i tuoi progressi interrompendo la tua capacità di bruciare i grassi in modo efficiente con un deficit calorico e aumentando potenzialmente l'accumulo di grasso.
3. L'alcol incasina il tuo appetito. Bere in eccesso può causare un calo della glicemia, che può farti sentire affamato o desiderare cibo malsano, anche se hai mangiato molte calorie durante la giornata (4,5). Inoltre, bere riduce le tue inibizioni che possono farti preoccupare meno di ciò che mangi o di quanto.

Molte diete faranno sì che gli utenti stiano completamente lontani dall'alcol a causa delle calorie aggiuntive. Tuttavia, alcuni utenti ritengono che un approccio tutto o niente possa essere difficile da seguire e insostenibile a lungo termine. Dopotutto, imparare a bilanciare l'indulgenza occasionale con una dieta sana è ciò che significa moderazione. Quindi, se hai intenzione di bere mentre sei a dieta, bevi in ​​modo intelligente e bevi con moderazione.

Le migliori bevande alcoliche per dimagrire

Le calorie delle bevande alcoliche possono sommarsi rapidamente e compensare i tuoi progressi, quindi è fondamentale optare per le opzioni caloriche più basse. Evita le bevande preparate con frullatori ad alto contenuto di zuccheri aggiunti, come bibite gassate, succhi di frutta e crema di cocco, e limita i liquori. Le birre possono anche essere ricche di calorie, in particolare birre di frumento, stout e IPA.

Se stai cercando di includere un po' di alcol nel tuo piano alimentare dimagrante, ecco alcuni esempi di alcune delle migliori scelte di bevande da considerare.

Alcool a basso contenuto di carboidrati

Il miglior alcol a basso contenuto di carboidrati include:

• Liquore trasparente:vodka, gin, rum, tequila
• Scotch e bourbon
• Birre leggere
• Champagne e un po' di vino

Ricette di bevande alcoliche a basso contenuto calorico

Alla ricerca di cocktail che riducono le calorie e aggiungono un po' di nutrimento? Dai un'occhiata alle nostre ricette di cocktail preferite ispirate a RD

Margherita magra

Calorie per bevanda:145

• 1,5 once di tequila
• Succo di 1 lime - circa 3 cucchiai
• Succo di 1/2 arancia - circa 1,5 cucchiai
• 1 cucchiaino di nettare d'agave chiaro
• Condimento Tajín, o sale kosher
• Specchio di lime, per bordare il bicchiere e guarnire

Bordo del bicchiere con uno spicchio di lime e intingere Tajín o sale. Mescolare gli altri ingredienti in uno shaker con ghiaccio. Versare e servire!

Pina Colada alla Fragola

Calorie per bevanda:148

• 3/4 tazza di fragole surgelate
• 3/4 di tazza di latte di cocco non zuccherato
• 40 grammi di rum al cocco o rum speziato
• Ghiaccio da addensare

In un frullatore, mescolare tutti gli ingredienti alla massima potenza. Servire in un bicchiere e buon appetito!

Bloody Mary a basso contenuto di sodio

Calorie per bevanda:160

• 1 tazza di succo di verdure a basso contenuto di sodio
• 1/2 cucchiaio di salsa Worcestershire
• 1/2 cucchiaio di salsa piccante
• 40 grammi di Vodka o Tequila
• Pizzico di sale e pepe

Mescolare e servire con verdure fresche come guarnizione!

Kombucha Moscow Mule

Calorie per bevanda:127

• 1 tazza di Kombucha allo zenzero
• 1/4 cucchiaino di zenzero macinato
• 1 cucchiaio di succo di lime spremuto fresco
• Vodka o Gin da 1,5 once

Mescolare e servire con menta fresca, limoni o lime!

Poiché la maggior parte di queste bevande è destinata a essere preparata in casa, abbiamo voluto includere anche alcune bevande più salutari che puoi ordinare al bar. Ecco alcune fantastiche opzioni:

• Gin &Soda Water con Limone/Lime (100 calorie)
• Old Fashioned (150 calorie)
• Champagne Brut Extra Dry (65 calorie)
• Vino Rosso (120 calorie)
• Birra leggera (95 calorie)

Bere e dimagrire

È estremamente importante che se hai intenzione di bere mentre sei a dieta, non esagerare. Mentre una delle scelte "buone" nelle bevande potrebbe non far deragliare del tutto i tuoi progressi, la parte difficile per la maggior parte delle persone è limitare l'assunzione a 1-2 drink. L'alcol può essere una pista scivolosa. Poiché l'alcol altera la tua capacità di giudizio, potrebbe essere difficile bere solo uno o due drink. Spesso, le scelte alimentari sbagliate seguono anche il consumo di alcol, che potrebbe essere dannoso per il controllo delle calorie. Per assicurarti di non esagerare mentre bevi, ecco alcuni suggerimenti.

1) Avere un piano

La maggior parte delle persone va davvero fuori strada quando beve a dieta quando non ha un piano adeguato in atto. Se sai che parteciperai a un happy hour con i tuoi amici o festeggerai qualcosa di speciale, pianifica la tua giornata di conseguenza. Birra, vino e alcol più scuri possono essere più ricchi di carboidrati, quindi se hai intenzione di bere due bicchieri di vino, tienilo traccia nei tuoi macronutrienti quotidiani. Tuttavia, è importante non sostituire completamente i carboidrati con l'alcol. Significato, non esagerare e pensare che non dovresti mangiare carboidrati per la giornata in modo da poter avere la tua giusta quota di bevande. Quando sei a dieta, sei in deficit, quindi il tuo corpo fa affidamento solo un po' di più su ogni nutriente proveniente dal tuo cibo. E non dimenticare di aggiungerlo al tuo apporto calorico totale per assicurarti di raggiungere il tuo obiettivo calorico giornaliero.

2) Opta per spuntini sani

Se tendi a fare uno spuntino dopo aver bevuto qualche drink, sarà nel tuo migliore interesse pianificare di conseguenza. Se sai che avrai voglia di cibo, assicurati di avere a casa degli snack salutari che ti permetteranno di sentirti soddisfatto senza rovinare la tua dieta. Potrebbe anche incentivarti a evitare gli aperitivi durante l'happy hour e a tornare a casa a un'ora ragionevole.

Cerca di attenersi a cibi ricchi di proteine ​​​​o carboidrati poiché saranno più facili da digerire. Se ti piace qualcosa di dolce:hai lo yogurt greco con frutti di bosco in frigo ad aspettarti. Se ti piace qualcosa di salato e salato:fatti trovare a casa un po' di carne secca di manzo nutrita con erba.

3) Torna subito a farlo

Ancora più importante, quando la tua dieta è leggermente cambiata a causa dell'alcol, torna subito al tuo piano il giorno successivo. Nel complesso, un giorno libero non danneggerà la tua dieta, ma non vorrai prenderne l'abitudine. Come ho detto prima, la moderazione è la chiave per far funzionare l'alcol nella tua dieta. Cerca di limitare il consumo di alcol a non più di due drink a settimana durante la dieta. Le calorie si sommano in modo notevole dall'alcol, quindi non vorresti dedicare tutto il duro lavoro sei giorni alla settimana solo per compensare completamente quel lavoro entro il 7° giorno.

Il quadro generale

Quando si tratta della tua dieta, dovresti sempre pensare al quadro più ampio. Il tuo obiettivo con questa dieta è perdere peso, quindi se l'alcol compromette il tuo obiettivo finale, tienilo in considerazione prima di concederti qualche drink di troppo.

Tutto sommato, un po' di alcol non porterà fuori rotta l'intero piano. Esercitare la moderazione, avere un piano per tornare subito in carreggiata in seguito e tenere conto di queste calorie aggiuntive nel tuo obiettivo giornaliero di calorie/macronutrienti ti assicurerà di incorporare qualsiasi bevanda alcolica nella tua dieta in modo sano.

Per monitorare facilmente i tuoi macro e vedere come l'alcol può influenzare i tuoi obiettivi, controlla l'app Trifecta e guarda quante calorie hanno le tue bevande preferite:

Riferimenti:

1. Drenowatz, Clemens &Hill, James &Peters, John &Soriano-Maldonado, Alberto &N. Blair, Steven. (2016). L'associazione tra variazione dell'attività fisica e peso corporeo nella regolazione del dispendio energetico totale. Giornale europeo di nutrizione clinica. 71. 10.1038/ejcn.2016.228.

2. Traversy G, Chaput J-P. Consumo di alcol e obesità:un aggiornamento. Rapporti attuali sull'obesità. 2015;4(1):122-130. doi:10.1007/s13679-014-0129-4.