Ci sono poche cose migliori degli spuntini sani che hanno il sapore di un dessert e l'uva zucchero filato ne è l'esempio perfetto. Questo vitigno unico di colore verde chiaro è stato sviluppato dall'orticoltore David Cain nel 2011:la sua intenzione era quella di offrire ai consumatori un nuovo tipo di frutta (simile al modo in cui esistono varietà apparentemente infinite di mele) senza modificazioni genetiche o aromi artificiali. Caino ha creato uno speciale ibrido di due specie di vite destinato a mostrare la naturale dolcezza dell'uva che, secondo lui, è stata strappata via da anni di allevamento per adattarsi agli standard di spedizione e conservazione.
Grande successo:l'uva di zucchero filato è un bocconcino senza semi dalle dimensioni di un morso che ha esattamente lo stesso sapore del dolcetto zuccherato filato a mano che mangiavi al carnevale da bambino.
Comprensibilmente, l'uva di zucchero filato ha avuto un grande successo negli ultimi anni in negozi di alimentari come Costco, Whole Foods, Publix e Wegman's. In genere sono disponibili solo a fine estate (agosto e settembre), ma lo scorso fine settimana siamo rimasti sbalorditi nel sentire che sono stati avvistati di nuovo sugli scaffali di Trader Joe's.
Il ritorno del frutto è stato condiviso dal mega-popolare account Instagram Trader Joe's List che ha pubblicato questa foto dell'uva verde donata da Dio domenica mattina. Ha ricevuto quasi 23.000 e 1.200 commenti in meno di 24 ore.
Non abbiamo ancora alcuna informazione sulla disponibilità a livello nazionale o sulle scorte, ma facciamo in modo che l'avvistamento sia avvenuto da un Trader Joe's in Florida. Nel frattempo, ti consigliamo di correre dal Trader Joe's più vicino per vedere se è uno dei luoghi fortunati che venderanno uva zucchero filato quest'estate.
