Che cos'è il monitoraggio della nutrizione e in che modo è diverso dal conteggio delle calorie?

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Dovresti usare un'app di monitoraggio nutrizionale? Può essere utile se vuoi perdere peso e migliorare la salute. Questo perché dovrai apportare modifiche alle tue abitudini regolari se vuoi perdere peso. Il monitoraggio della nutrizione può aiutare aumentando la consapevolezza di cosa e quanto mangi e bevi e ritenendoti responsabile.

Se scegli un'app di monitoraggio nutrizionale che offre anche coaching, come Lark, potresti saperne di più su quali alimenti possono aiutare con la perdita di peso e altre strategie per perdere peso.

Mentre il conteggio delle calorie si concentra su misurazioni precise di tutte le porzioni di cibo, il monitoraggio della nutrizione è meno ossessivo e include maggiore enfasi su altri aspetti del cibo e dei modelli alimentari.

Come può aiutare il monitoraggio nutrizionale?

Il motivo principale per monitorare l'alimentazione è semplice:funziona. La ricerca sui comportamenti di autocontrollo, come la registrazione di ciò che si mangia, mostra che la registrazione di ciò che si mangia può aiutarti a perdere più peso rispetto a se non si registra ciò che si mangia. Perché il monitoraggio della nutrizione funziona?

Questi sono alcuni possibili effetti del monitoraggio nutrizionale:

  • Informazioni utili, come notare quali alimenti potrebbero essere più ricchi di calorie o carboidrati di quanto pensassi, o quali alimenti potrebbero avere porzioni più piccole di quanto pensassi.
  • Maggiore responsabilità poiché sai che dirai al tuo tracker nutrizionale cosa hai mangiato. Quando scegli tra uno spuntino a base di bignè e carote, ad esempio, visualizza la registrazione della tua scelta in seguito... potresti sentirti meglio in seguito se riesci a registrare le carote e non i bignè!
  • Migliore capacità di pianificare i pasti se registri gli alimenti in anticipo per vedere come influiranno sui progressi verso i tuoi obiettivi giornalieri. Se registri un alimento e vedi che ostacola il tuo obiettivo per quel giorno, puoi trovare un alimento alternativo, ridurre la porzione pianificata o cambiare gli altri alimenti quel giorno per farlo funzionare.
  • Migliore equilibrio dei nutrienti mentre lavori verso obiettivi sani di proteine, carboidrati e grassi. Nel tempo, questo può aumentare la pienezza e supportare la perdita di peso in modo naturale.

Quando si tratta di come monitorare il cibo, un'app di monitoraggio nutrizionale che è anche un allenatore della salute può cambiare la tua attenzione. Potresti iniziare a considerare le calorie solo come una parte del tuo profilo nutrizionale generale per il pasto o la giornata. Anche i nutrienti come carboidrati, proteine, grassi e fibre sono fondamentali per la perdita di peso e la salute. Il tracker nutrizionale di Lark va oltre e tiene traccia anche di gruppi di alimenti, come porzioni di verdure, cereali integrali, grassi sani, amidi, carne rossa e cibi fritti.

Tracciamento della nutrizione e conteggio delle calorie

Non dovrei tenere traccia delle calorie?

Le calorie sono sicuramente importanti quando si tratta di perdita di peso e salute. Dopotutto, non c'è modo di perdere peso se non quello di ridurre il consumo calorico rispetto alla quantità di calorie bruciate. Tuttavia, il conteggio delle calorie è necessario o sufficiente da solo?

Alcune app di monitoraggio del cibo si concentrano principalmente sulle calorie. Potrebbero darti un obiettivo calorico giornaliero e incoraggiarti a selezionare gli alimenti in base al loro contenuto calorico in modo da poter rimanere al di sotto del limite calorico.

Probabilmente il livello calorico più noto è di 2.000 calorie al giorno, quindi potresti chiederti da dove viene. In altre parole, perché sono 2.000 calorie al giorno? In realtà, è probabile che il tuo limite individuale sia diverso da quell'importo esatto.

Il tuo limite giornaliero può considerare la tua età, altezza, peso e sesso. Potrebbe incorporare i tuoi livelli medi di attività fisica giornaliera, oppure il tuo contatore di calorie potrebbe offrire la possibilità di includere qualsiasi attività fisica che registri durante il calcolo del tuo obiettivo calorico per un particolare giorno. Inoltre, un obiettivo calorico considera il tuo obiettivo di perdita di peso sottraendo da centinaia a un massimo di 1.000 calorie al giorno, a seconda del tasso di perdita di peso o dell'obiettivo di perdita di peso e della data dell'obiettivo.

Questo ha senso, ma qual è il risultato del conteggio delle calorie senza considerare molto altro? Un'app per il conteggio delle calorie può attribuire lo stesso peso a tutti i tipi di cibo purché abbiano lo stesso numero di calorie per porzione. Ciò significa che puoi ottenere lo stesso credito o feedback per aver scelto, ad esempio, burro di arachidi su pane integrale o una ciambella ghiacciata a colazione se entrambi hanno 240 calorie.

Queste due scelte per la colazione sono intuitivamente diverse anche se un'app per il conteggio delle calorie potrebbe considerarle uguali. Il burro di arachidi sul pane integrale ha fibre, antiossidanti e grassi sani. La ciambella ha aggiunto zuccheri, amido raffinato e tipi discutibili di grasso. Questi sono alcuni degli effetti che ogni scelta alimentare potrebbe avere sull'organismo.

Effetto sul corpo Burro di arachidi su pane integrale Ciambella Ghiacciata
Glicemia Relativamente stabile Picco drammatico, quindi rilascia
Peso La perdita di peso è supportata perché le proteine, i grassi sani e le fibre aumentano la pienezza e riducono la fame. La perdita di peso è più difficile perché la fame aumenta con più sbalzi di zucchero nel sangue.
Lipidi nel sangue Colesterolo HDL "buono" aumentato dal grasso monoinsaturo nel burro di arachidi Trigliceridi aumentati da zuccheri aggiunti in eccesso
Voglie Diminuito a causa della sazietà ritardata dal pasto Aumento perché i carboidrati raffinati portano al desiderio di carboidrati più raffinati come zucchero e amido.