Caffeina

Cosa c'è di buono nella caffeina?

Chiunque usi la caffeina ha molte idee sul perché è buona! È uno stimolante del sistema nervoso centrale (SNC), motivo per cui ti fa andare avanti. Puoi sentirti più vigile, più concentrato e più energico dopo quella prima tazza o due di caffè al mattino, o dopo aver bevuto una bibita pomeridiana. La ricerca concorda sul fatto che le prestazioni cognitive e la resistenza possono migliorare con il consumo di caffeina.

Gli stessi effetti dell'aumento della frequenza cardiaca e dell'energia portano a un aumento del metabolismo, che può aiutare a spiegare i possibili benefici della caffeina sul controllo del peso. Altri possibili benefici del consumo regolare di caffeina includono un minor rischio di diabete e alcuni tipi di cancro.

Perché la "caffeina" non conta come supernutriente in Lark?

In primo luogo, la caffeina non è un nutriente essenziale e non ci sono rischi per la salute legati al non averne. Inoltre, cosa succede quando la frequenza cardiaca aumenta e sei super vigile? Potrebbero esserci degli effetti collaterali indesiderati[1].

• Treno e ansia.
• Difficoltà a dormire.
• Tremori muscolari
• Minzione frequente o incontrollata
• Stufaccio
• Picchi di pressione sanguigna (di breve durata, ma preoccupante soprattutto se si soffre di ipertensione o pressione alta)[2]

La caffeina è un noto fattore scatenante per il bruciore di stomaco. Ci sono anche prove che troppa caffeina possa causare emicrania in alcune persone.

Infine, la caffeina si trova spesso in alcuni cibi e bevande ad alto contenuto calorico e a basso contenuto di nutrienti. Mentre il caffè nero e il tè non zuccherato sono neutri o addirittura salutari, le bevande al caffè aromatizzate, il tè zuccherato, le bibite zuccherate, le bevande energetiche e il gelato al cioccolato sono piuttosto ricchi di calorie e poveri di nutrienti essenziali.

A proposito, sebbene la caffeina sia un diuretico (induce la minzione), nella maggior parte dei casi non ha un effetto abbastanza forte da causare disidratazione se si bevono quantità normali in liquidi come caffè o tè.

Fonti di caffeina

Queste sono alcune fonti di caffeina e la quantità che spesso hanno in milligrammi (mg) [3].

• 8 once di caffè (da 90 a 160 mg)
• Bottiglia di cola da 20 once (da 60 a 110 mg)
• 8 once di bevanda energetica (da 30 a 160 mg)
• 8 once di moka o latte (da 60 a 120 mg)
• 1 oncia di iniezione di energia (da 40 a 100 mg)
• 1 oncia di espresso (da 50 a 60 mg)
• 8 once di tè nero o verde (da 25 a 50 mg)
• 1 oncia di cioccolato fondente (20 mg)
• Mezza tazza di gelato al caffè o yogurt gelato (20 mg)
• 8 once di cioccolata calda (10 mg)

Suggerimenti per un uso più salutare della caffeina

• Ci vogliono almeno 6 ore prima che la caffeina lasci completamente il corpo, quindi assumere caffeina entro 6 ore prima di coricarsi può interferire con il sonno.
• Avere più di 400 mg di caffeina al giorno (circa 4 tazze di caffè) può scatenare l'emicrania.
• I medici possono suggerire di limitare il consumo di caffeina a non più di 200 mg di caffeina al giorno (circa 2 tazze di caffè) se si soffre di pressione alta.
• Sebbene il caffè nero e il tè non zuccherato siano quasi privi di calorie, molte bevande e cibi contenenti caffeina hanno una quantità significativa di calorie, soprattutto dallo zucchero. Fai attenzione alle calorie extra nelle bevande contenenti caffeina, come moka, latte macchiato aromatizzato, tè dolce, bibite e bevande energetiche.
• Le bevande analcoliche e le bevande energetiche contenenti caffeina hanno la "caffeina" elencata nell'elenco degli ingredienti.
• Il contenuto di caffeina varia ampiamente tra le marche, quindi una marca di caffè può contenere caffeina molto più di un'altra, oppure una marca di bevande energetiche può essere più alta di un'altra.
• I dessert a tarda notte, come il cioccolato fondente e il gelato al caffè, possono introdurre caffeina nella tua serata e tenerti sveglio se non sei consapevole.
• Tisane e tè e caffè decaffeinati possono darti il ​​comfort e/o il gusto del caffè e del tè senza gli effetti della caffeina.
• La maggior parte delle caffetterie e dei marchi ha versioni decaffeinate degli stessi prodotti o simili.