Dans un monde où les gens sont accros aux boissons sucrées, les sodas édulcorés artificiellement à l'aspartame semblent être la solution alternative parfaite pour la santé (alerte spoiler :ils ne le sont pas !).
La saveur de ces boissons sans sucre et diététiques peut sembler douce, mais leurs effets sur votre corps sont tout sauf cela. Ces sodas zéro calorie contiennent des édulcorants au lieu du sucre pour aromatiser leurs boissons. L'aspartame est l'édulcorant le plus populaire et le plus couramment utilisé - 200 % plus sucré que le sucre, même un peu suffit.
Malheureusement, de petites quantités d'aspartame peuvent nuire à votre santé. Et malheureusement, il peut être trouvé dans presque tous les produits transformés sans sucre comme le jus, le ketchup et la gomme - il est partout. Voici les effets les plus nocifs que l'aspartame peut causer sur le corps :
Cancer
Dans une étude menée par le Cesare Maltoni Cancer Research Center de Ramazzini, les rats exposés à l'aspartame avaient un risque accru de produire des tumeurs malignes.
Des chercheurs de Harvard ont signalé une corrélation positive entre la consommation d'aspartame et un risque accru de lymphome non hodgkinien, de myélome multiple et de leucémie.
L'aspartame est également un candidat de premier plan pour expliquer l'augmentation des tumeurs cérébrales. La prévalence des tumeurs cérébrales malignes a augmenté suite à l'approbation de l'aspartame.
Maladie cardiovasculaire
Des quantités élevées de phénylalanine (l'un des deux ingrédients de l'aspartame) peuvent causer des lésions nerveuses. Cela se traduit finalement par une arythmie (un rythme cardiaque irrégulier). L'arythmie peut entraîner un risque accru de maladie cardiaque et de crise cardiaque.
De plus, les femmes qui consommaient 2 boissons diététiques par jour avaient un risque plus élevé de maladies cardiovasculaires et de décès liés aux maladies cardiovasculaires.
L'acide aspartique en grande quantité peut également provoquer une arythmie dans le tissu cardiaque, provoquant un arrêt cardiaque soudain et même la mort.
Alzheimer et démence
Les chercheurs ont trouvé un modèle cohérent entre la consommation de boissons sucrées et la maladie d'Alzheimer préclinique.
Une étude de Boston sur la santé portoricaine a également révélé dans un groupe de recherche de 737 participants qu'une consommation élevée de sucre entraîne des comportements de type Alzheimer, tels qu'un volume cérébral plus petit et une mémoire épisodique plus faible.
Lorsque l'aspartame se métabolise, il devient du méthanol, qui se transforme ensuite en formaldéhyde. Le formaldéhyde est fortement associé à la maladie d'Alzheimer. Les souris et les singes qui ont été exposés au méthanol ont exprimé une perte de mémoire et d'autres syndromes de MA.
Gain de poids
L'aspartame est un édulcorant artificiel et n'est pas absorbé de la même manière que les sucres naturels. Cela a des effets négatifs sur le corps. Il a été démontré que les édulcorants artificiels augmentent l'appétit et entraînent une prise de poids.
L'aspartame n'a pas fourni aux rats d'énergie naturelle. Cela a conduit les rats à puiser dans leurs muscles comme source d'énergie, provoquant finalement une dégradation musculaire. Les effets globaux à long terme sur les rats étaient la capacité endommagée à traiter les sucres ainsi qu'un gain de poids chronique. Cela a conduit à d'autres problèmes de santé comme le diabète et l'obésité morbide.
Les gens pensent généralement que, puisque les boissons contenant de l'aspartame ne contiennent aucun sucre, qu'il n'y a pas d'effets négatifs, cette fausse hypothèse conduit à une consommation accrue d'aspartame et à un risque accru d'obésité.
Impacts neurologiques et changements de comportement
Une consommation élevée d'aspartame a été liée à des changements dans le cerveau. Dans une étude réalisée en 2016 par Neurobiology of Learning and Memory, des souris ont subi un changement morphologique dans leur hippocampe. De plus, il a été démontré qu'il provoque des maux de tête et des migraines chez les individus. Des quantités toxiques d'aspartame provoquent également des pertes de mémoire et entraînent des changements de comportement.
Selon une étude réalisée en 2008 par le European Journal of Clinical Nutrition, il a été rapporté que l'aspartame déclenchait des convulsions et même de l'insomnie.
