Il y a des milliers d'années, les empereurs chinois ont ordonné la plantation de vergers d'abricotiers dans tout leur royaume. Les marchands ont vu l'attrait massif des fruits dorés et les ont chargés dans leurs caravanes alors qu'ils se dirigeaient vers l'ouest, gagnant des clients fidèles partout où ils voyageaient. Les abricots se sont même retrouvés dans la mythologie grecque. Beaucoup pensent que les pommes d'or des Hespérides - le fruit qu'Hercule a dû cueillir lors du onzième de ses douze travaux - étaient en réalité un abricot.
Le fruit continue de donner une force herculéenne aux personnes affamées aujourd'hui. HFR a identifié les 10 principaux bienfaits des abricots pour la santé :
- Prévient l'anémie : Il existe deux types de fer :héminique et non héminique. Le premier se trouve dans les viandes, mais le second est courant dans les plantes, y compris les abricots. Ils sont riches en fer non hémique, qui est absorbé plus lentement par le corps. Il reste également plus longtemps dans l'organisme, empêchant le développement de l'anémie.
- Bon pour la vue : Il est facile de comprendre pourquoi vous devriez manger des abricots. Ils regorgent de vitamine A et de bêta-carotène, qui renforcent les nerfs optiques en prévenant la dégénérescence maculaire qui accompagne le vieillissement.
- Anti-inflammatoire : Les abricots sont riches en catéchines, un groupe de flavonoïdes qui inhibent les enzymes clés du processus d'inflammation. Les catéchines se lient à ces enzymes et produisent une forte réaction anti-inflammatoire.
- Réduit le risque de stéatose hépatique : Les abricots préviennent la stéatose hépatique (également appelée stéatose hépatique) et d'autres types de lésions hépatiques. Une étude animale a révélé que les abricots réduisaient les lésions hépatiques, réduisant ainsi le risque de stéatose hépatique.
- Soutient le système digestif : Un petit abricot contient des fibres, qui favorisent une digestion saine en aidant les gens à décomposer les aliments et à absorber les nutriments qu'ils contiennent. Les fibres régulent également les niveaux de sucre dans le sang.
- Cœur sain : Les antioxydants et les minéraux tels que le potassium et les fibres contenus dans les abricots optimisent la santé cardiaque et profitent à l'ensemble du système cardiovasculaire. Des niveaux élevés de magnésium et de fibres protègent les artères du blocage et stimulent la fluidité de la circulation sanguine.
- Régule la tension artérielle : Une bonne santé cardiovasculaire signifie une tension artérielle équilibrée. Les abricots sont riches en potassium, ce qui maintient la pression artérielle à un niveau optimal et réduit les risques d'accident vasculaire cérébral.
- Élimine les radicaux libres : Les abricots regorgent d'antioxydants qui leur confèrent des propriétés anticancéreuses et empêchent la croissance des cellules malignes. En fait, les noyaux d'abricot et le jus d'abricot sont consommés par certaines des personnes dont la durée de vie est la plus longue au monde.
- Favorise une peau saine : Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi il existe autant de produits de soin pour la peau à l'abricot ? C'est parce que la vitamine A, la vitamine C et les phytonutriments sont nécessaires pour maintenir une peau saine, et tous se trouvent dans les abricots. Ils ralentissent le processus de vieillissement en remplaçant les cellules mortes par des cellules cutanées plus récentes à un rythme plus rapide. Les cellules mortes de la peau créent des rides, tandis que les nouvelles cellules semblent claires et formées. La vitamine A chasse également les imperfections de l'acné et aide à guérir les vieilles cicatrices.
- Favorise la santé des os : Le potassium présent dans les abricots neutralise les acides métaboliques appauvrissant les os qui rongent la santé des os. Gardez vos os solides et à l'abri de l'ostéoporose en mangeant des abricots !
