Les patates douces ont le goût d'un dessert, mais contiennent de nombreux excellents bienfaits pour la santé. Si vous avez besoin d'autres raisons de les manger, voici les 10 principaux bienfaits des patates douces pour la santé selon HFR :
- Très nutritif : Les patates douces contiennent de nombreuses vitamines et minéraux, notamment :la vitamine A, la vitamine C, les vitamines B, les fibres, le potassium et le fer.
- Magnésium : Également connu sous le nom de minéral anti-stress et relaxant. Le magnésium est indispensable au bon fonctionnement des artères, du sang, des os, des muscles et des nerfs.
- Excellente source de potassium : Le potassium est une vitamine très importante car non seulement il aide à détendre les contractions musculaires et à prévenir les crampes musculaires, mais il réduit également l'enflure et aide à protéger et à réguler l'activité de vos reins. Une patate douce de taille moyenne contient environ 10 % de vos besoins quotidiens en potassium.
- Une excellente source de vitamine C : Non seulement la vitamine C aide à prévenir les maladies, mais elle contribue également à la formation des os et des dents. Une portion (3,5 onces) de patate douce contient environ 47 % de l'apport quotidien recommandé en vitamine C.
- Abondance en vitamine A : Une patate douce de taille moyenne contient 100 % des besoins quotidiens en vitamine A
- Inflammatoire naturel : Les antioxydants, qui servent également d'inflammatoires naturels, sont abondants dans les patates douces. Ils contiennent également une grande quantité de vitamine A et de vitamine C, qui sont également connues pour être des inflammatoires naturels.
- Indice glycémique bas : La libération lente des sucres aide le corps à maintenir une source d'énergie saine et équilibrée sans pics de glycémie qui provoquent fatigue et prise de poids.
- Sans gras : Les patates douces ne contiennent absolument aucune matière grasse, mais elles vous donneront tout de même une sensation de satiété car elles contiennent une grande quantité de fibres !
- Bêta-carotène : Les patates douces contiennent autant de bêta-carotène que les carottes, ce qui en fait un excellent aliment pour combattre les cellules cancéreuses et d'autres maladies chroniques.
- Ils sont polyvalents : Vous pouvez essentiellement les cuisiner comme vous le souhaitez ! Rôtis, cuits au four, cuits à la vapeur, grillés ou même jetés dans une soupe ou un ragoût, vous aurez un délicieux accompagnement !
