Elephant Yam :utilisations, avantages, effets secondaires et plus encore !

Présentation :

L'igname d'éléphant est communément appelée suran ou jimikand. Son nom scientifique est Amorphophallus paeoniifolius et appartient à la famille des Araceae. Trois variétés locales d'igname d'éléphant se trouvent en Inde, à savoir Gajendra, Sree Padma et Kusum. C'est un aliment de base local dans plusieurs pays et il est cultivé en association avec le curcuma et les bananes. L'igname d'éléphant est une culture herbacée vivace originaire d'Asie du Sud-Est et a atteint le statut de culture commerciale en Inde. L'igname d'éléphant est une culture potentielle de tubercules tropicaux. Principalement, le tubercule d'igname d'éléphant est riche en nutriments. Les tubercules de l'igname d'éléphant sont extrêmement âcres et irritent la bouche et la gorge en raison de la teneur excessive en oxalate de calcium. En savoir plus sur les bienfaits de l'igname d'éléphant pour la santé.

Valeur nutritionnelle de l'igname d'éléphant :

100 grammes d'igname d'éléphant fournissent la quantité de nutriments suivante :

Tableau 1 :Valeur nutritionnelle de l'igname d'éléphant 

Propriétés de l'igname d'éléphant :

Plusieurs études ont montré que différentes parties de l'igname d'éléphant peuvent avoir des propriétés potentielles telles que celles mentionnées ci-dessous :

• Peut augmenter la motilité du tractus gastro-intestinal.
• Peut avoir des propriétés de soulagement des flatulences
• Peut posséder des propriétés cytotoxiques (tue les cellules cancéreuses) 
• Peut présenter une activité antibactérienne et antifongique 
• Peut posséder des propriétés susceptibles de prévenir les dommages au foie 
• Peut posséder des propriétés antioxydantes 
• Peut-être un astringent potentiel 
• Peut posséder des propriétés anti-inflammatoires 
• Peut avoir des propriétés qui peuvent soulager la douleur 
• Peut-être avoir des propriétés qui aident à lutter contre les vers parasites 

Utilisations potentielles de l'igname d'éléphant pour la santé globale :

L'igname d'éléphant a été utilisée dans l'Ayurveda et la médecine populaire. Il a plusieurs utilisations comme décrit :

1. Utilisation possible de l'igname d'éléphant pour le diabète

La capacité de l'igname d'éléphant à réduire les niveaux de sucre a été prouvée expérimentalement. L'igname d'éléphant contient des flavonoïdes qui peuvent stimuler la sécrétion d'insuline. L'igname d'éléphant peut aider à minimiser les complications liées au diabète. Cependant, consultez votre médecin pour un diagnostic approprié en cas d'hyperglycémie.

2. Utilisation potentielle de l'igname d'éléphant pour soulager la douleur

Le tubercule d'igname d'éléphant peut aider à soulager la douleur. L'activité analgésique de l'extrait d'igname d'éléphant a été évaluée sur des souris. L'igname d'éléphant peut inhiber la synthèse des prostaglandines, qui sont responsables de l'inflammation. Il peut être utilisé pour réduire les effets secondaires des analgésiques conventionnels en tant que médicament d'appoint. Consulter un médecin si la douleur dure longtemps et est insupportable au lieu de l'automédication.

3. Utilisation potentielle de l'igname d'éléphant dans les maladies gastro-intestinales

L'igname d'éléphant est utilisée en médecine traditionnelle pour les troubles gastro-intestinaux comme les hémorroïdes, les douleurs abdominales et la constipation. La propriété d'augmenter la motilité gastro-intestinale a été testée sur des rats Wistar. Il a été prouvé que l'igname d'éléphant augmente la motilité dans l'estomac (action gastrocinétique); par conséquent, il peut être utilisé pour traiter les troubles gastro-intestinaux.

4. Utilisation potentielle de l'igname d'éléphant comme agent antifongique et antibactérien

L'extrait d'igname d'éléphant a été utilisé pour déterminer ses propriétés antifongiques et antibactériennes. Il a montré une activité antibactérienne significative contre certaines bactéries gram-négatives et gram-positives. Un phytoconstituant présent dans l'igname d'éléphant peut posséder une activité antibactérienne et antifongique, qui peut traiter les infections causées par des micro-organismes.

5. Utilisation potentielle de l'igname d'éléphant comme vermifuge

Le tubercule d'igname d'éléphant peut posséder les propriétés de détruire les vers parasites. Des études visant à tester l'activité anthelminthique de l'igname d'éléphant contre les vers de terre ont montré qu'il peut paralyser et tuer le ver de terre. Il existe une variété de parasites qui affectent les humains et ces études semblent insuffisantes pour définir dans quelle mesure l'igname d'éléphant sera bénéfique pour l'homme.

6. Utilisation potentielle de l'igname d'éléphant pour les maladies du foie

La quercétine flavonoïde, qui a été isolée de l'igname d'éléphant, peut prévenir les dommages au foie. Des études menées sur le foie de rat pour évaluer les propriétés hépatoprotectrices ont montré que l'igname d'éléphant pouvait réduire le niveau accru d'enzymes, augmenter le niveau de protéines et améliorer la texture des cellules hépatiques endommagées. Cela indique qu'il peut avoir un certain effet sur le foie humain, mais des études humaines sont nécessaires pour établir cela. Vous devez consulter votre médecin pour obtenir des conseils sur toute affection liée au foie.

7. Utilisation potentielle de l'igname d'éléphant pour la gestion du poids

Il peut y avoir une utilisation potentielle des ignames d'éléphant pour perdre du poids. L'igname d'éléphant peut faire partie de plusieurs recettes saines. Faire rôtir l'igname d'éléphant peut être préféré à la faire bouillir pour préserver les nutriments. L'igname d'éléphant peut avoir une excellente valeur nutritionnelle, ce qui en fait un choix alimentaire sain. Cependant, n'apportez aucun changement à votre alimentation sans consulter un nutritionniste.

8. Utilisation potentielle de l'igname d'éléphant pour la colite ulcéreuse

L'igname d'éléphant peut être efficace contre la colite ulcéreuse. Une étude menée sur des rats Wistar a montré que certains phytoconstituants présents dans l'igname d'éléphant pouvaient présenter des effets anti-coliques.

Bien que des études montrent les avantages de l'herbe dans diverses conditions, celles-ci sont insuffisantes et il est nécessaire de poursuivre les études pour établir l'étendue réelle des avantages des herbes sur la santé humaine.

Comment utiliser l'igname d'éléphant ?

L'igname d'éléphant peut être utilisée des manières suivantes :

• L'igname d'éléphant peut être cuite.
• L'igname d'éléphant peut être consommée crue après l'avoir trempée dans une solution de vinaigre.
• Formules ayurvédiques :avaleha, paka, churna, vatika et loha.

Vous devez consulter un médecin qualifié avant de prendre des suppléments à base de plantes. N'interrompez pas ou ne remplacez pas un traitement en cours de médecine moderne par une préparation ayurvédique/à base de plantes sans consulter un médecin qualifié.

Effets secondaires de l'igname d'éléphant :

Quelques effets secondaires de l'igname pied d'éléphant qui ont été observés dans les études sont :

• Cela peut provoquer des démangeaisons dans la bouche
• Sensation de brûlure dans la bouche
• Peau qui démange
• Rougeur de la peau
• Papule sur la peau externe ou les mains
• Peut provoquer la sécrétion d'oxalate dans l'urine
• Peut augmenter la quantité de matières fécales

De plus, si vous ressentez d'autres réactions indésirables à l'igname d'éléphant, contactez immédiatement un médecin ou votre médecin ayurvédique qui vous l'a prescrit. Ils seront en mesure de vous guider adéquatement pour vos symptômes.

Précautions à prendre avec Elephant Yam :

Des précautions générales doivent être prises tout en ayant l'igname d'éléphant comme tout autre médicament général. Des précautions particulières doivent être prises par les femmes enceintes et les mères allaitantes. Vous devez consulter votre médecin avant d'avoir l'igname d'éléphant. Des précautions doivent être prises avant de donner de l'igname d'éléphant à des personnes âgées ou à des enfants. Dans de tels cas, vous ne devez avoir de l'igname d'éléphant que si elle est prescrite par votre médecin.

Interactions d'Elephant Yam avec d'autres médicaments :

Il n'y a pas suffisamment de preuves sur l'interaction de l'igname d'éléphant avec d'autres médicaments. D'autres études sur l'interaction de l'igname pied d'éléphant sont nécessaires. Par conséquent, il est essentiel de consulter votre médecin si vous prenez d'autres médicaments avant de consommer de l'igname pied d'éléphant.

Foire aux questions :

1) Quel médicament peut interagir avec l'igname d'éléphant ?

Des recherches supplémentaires sont nécessaires car il n'y a pas suffisamment de preuves sur l'interaction de l'igname d'éléphant avec d'autres médicaments. Par conséquent, il est essentiel de consulter votre médecin si vous prenez d'autres médicaments avant de consommer de l'igname pied d'éléphant.

2) Quels sont les avantages et les effets secondaires de l'igname pied d'éléphant ?

L'igname de pied d'éléphant peut être potentiellement utilisée pour traiter le diabète, les maladies du foie et les maladies gastro-intestinales. Elle peut également être utilisée comme antifongique, antibactérien et vermifuge. Les effets secondaires de l'igname d'éléphant peuvent être des démangeaisons et une sensation de brûlure dans la bouche, un prurit, un érythème, une papule sur la peau externe ou les mains, peuvent provoquer une sécrétion urinaire d'oxalate et peuvent augmenter la quantité de matières fécales. Vous devez consulter immédiatement un médecin si vous ressentez l'un de ces effets secondaires.

3) Quelle est la valeur nutritive de l'igname d'éléphant ?

L'igname d'éléphant contient des graisses, des protéines, des fibres alimentaires, du calcium, du magnésium, du sodium, du potassium, d'autres minéraux et des phytoconstituants.

4) L'igname d'éléphant peut-elle être utilisée pour soigner le Covid-19 ?

Non, à ce jour, aucune étude n'a montré l'utilisation de l'igname d'éléphant pour le Covid-19.

5) L'igname d'éléphant est-elle utilisée pour le cancer ?

L'igname d'éléphant peut avoir une propriété cytotoxique (capacité à tuer les cellules qui peuvent être bénéfiques dans la croissance tumorale), par conséquent, l'igname d'éléphant peut être utilisée pour le cancer. Cependant, le cancer est un problème de santé grave et nécessite un diagnostic et un traitement appropriés. Par conséquent, une consultation médicale est nécessaire.

Références :

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