Chez mindbodygreen, nous parlons beaucoup des meilleurs aliments, suppléments et conseils de style de vie pour soutenir votre santé intestinale et favoriser une digestion saine. Mâcher lentement et faire une promenade tranquille après le repas sont deux façons simples d'aider votre corps à mieux digérer. Mais saviez-vous que quelque chose d'aussi simple que boire une boisson optimale peut aussi faire avancer les choses ?
En ce qui concerne ces boissons, vous avez pas mal d'options, donc c'est vraiment à votre goût. Qu'elles soient acidulées, apaisantes ou pétillantes, ce sont les meilleures boissons expertes à siroter après votre repas pour favoriser la digestion et soulager votre estomac.
Les meilleures boissons pour la digestion :
1. Vinaigre de cidre de pomme
L'une des boissons pour la digestion les plus discutées (et quelque peu controversées), le vinaigre de cidre de pomme (ACV) est un produit fermenté qui contient des bactéries bonnes pour votre intestin. De plus, "l'acidité élevée du vinaigre de cidre de pomme aide à décomposer les aliments dans l'estomac en introduisant plus d'acide dans le tractus gastrique", déclare la diététiste Frances Largeman-Roth, RDN, experte en nutrition et auteur de Smoothies &Juices .
Le vinaigre de cidre de pomme peut également être particulièrement utile après avoir mangé des repas riches en glucides, car la recherche suggère qu'il peut réduire la réponse au glucose de certains aliments, explique l'expert en médecine intégrative et en nutrition Jaime Schehr, N.D., R.D. Une étude montre même que l'apport quotidien en vinaigre ( environ 2 à 6 cuillères à soupe par jour) a amélioré la réponse glycémique aux repas riches en glucides.
Cela dit, il est important de diluer votre boisson au vinaigre de cidre de pomme plutôt que de la boire directement. Comme il est très acide, trop de vinaigre de cidre de pomme peut être nocif pour votre œsophage et l'émail de vos dents. "Je recommande généralement de prendre une à deux cuillères à soupe avec un verre d'eau juste avant les repas", explique Schehr. "Il peut être pris pendant ou après les repas, mais il est probablement plus efficace lorsqu'il est consommé avant les repas." En plus de diluer votre vinaigre de cidre de pomme avec de l'eau, Jessie Inchauspé (alias la déesse du glucose) recommande de le boire avec une paille pour aider à protéger vos dents.
2. Thé à la menthe poivrée
Si vous êtes un fan de thé, il existe plusieurs options qui peuvent aider à la digestion, et la menthe poivrée est un excellent choix. "Il a été démontré dans des études que la menthe poivrée réduit les spasmes [dans le tube digestif], ce qui signifie que votre corps est plus détendu et peut plus facilement digérer les aliments après les avoir ingérés", note Schehr. Le thé à la menthe poivrée peut également aider à soulager les gaz et les ballonnements pour un meilleur confort général.
3. Thé au gingembre
Autre thé apaisant, le gingembre est connu depuis longtemps pour soulager les problèmes de ventre, mais peut également être utile pour favoriser une bonne digestion.*
"La racine de gingembre stimule le flux de salive, la production de bile et de suc gastrique, ce qui peut aider à la digestion et peut-être améliorer les symptômes digestifs lents", * explique Schehr.
Vous pouvez vous sentir paresseux après avoir mangé si vos aliments mettent du temps à être digérés ou si vous avez pris un repas particulièrement copieux. Par conséquent, quelque chose comme le thé au gingembre peut aider à décomposer les aliments et laisser votre intestin se sentir bien.
4. Kombucha
"Kombucha [est] un boisson fermentée vantée pour sa capacité à fournir des bactéries bénéfiques à l'intestin ", dit Schehr. " [Boire] après un repas peut aider à la digestion et également donner un goût sucré pour terminer le repas. " La saveur piquante peut certainement ne pas être pour tout le monde, mais avec une gamme de saveurs délicieuses à choisir, le kombucha est un excellent régal effervescent. Cependant, si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, procédez avec prudence :le kombucha contient de la caféine et peut contenir de l'alcool, bien qu'en très petites quantités.
5. Jus vert
Si vous souhaitez doubler votre consommation de nutriments, le jus vert est une autre excellente option pour nourrir votre corps tout en favorisant une digestion saine.
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Les plats à emporter.
Compléter votre repas avec la bonne boisson peut faire toute la différence pour votre digestion. Optez pour l'une des cinq boissons d'experts ci-dessus pour un petit soutien supplémentaire. N'oubliez pas :les aliments avec lesquels vous nourrissez votre corps affectent également la façon dont vous vous sentez une fois que vous avez fini de manger. Créer des plats bien équilibrés et riches en nutriments est la première étape pour prévenir les ballonnements et favoriser la digestion.