Le petit-déjeuner est indéniablement mon repas préféré de la journée, mais il y a quelque chose dans l'été qui me laisse indifférent à presque tous les plats que je prépare habituellement tout au long de l'année. C'est peut-être la chaleur pressante ou simplement ma paresse générale, mais ce n'est pas souvent que j'ai envie de préparer le petit-déjeuner à cette période de l'année.
L'avoine de nuit est un excellent moyen de rafraîchir et d'alimenter le corps dès le matin, sans oublier qu'elle peut réduire le temps que vous passez dans la cuisine. Mais si vous recherchez un petit-déjeuner particulièrement nutritif et énergisant qui possède également des propriétés hydratantes, le pudding de chia est la solution.
Cette recette d'Instagram de Clean Program regorge d'ingrédients sains et nourrissants comme les graines de chia et la poudre de matcha pour une portion d'acides gras oméga-3 et d'antioxydants naturels.
Cependant, si vous cherchez à doubler le vert, la poudre de légumes biologiques + de mbg est un excellent moyen d'infuser votre petit-déjeuner avec encore plus de nutriments. Le mélange contient 31 ingrédients puissants, dont des fruits et légumes biologiques, ainsi que des fibres probiotiques et prébiotiques pour offrir à votre corps une gamme d'avantages. Le supplément facilite l'absorption des nutriments, favorise un microbiome intestinal sain et aide à maintenir une glycémie saine, pour n'en nommer que quelques avantages.*
Une fois que vous avez ajouté votre poudre de superaliments, vous pouvez garnir votre pudding de chia de noix pour ajouter des graisses saines supplémentaires à votre alimentation, ou saupoudrer d'une poignée de baies pour améliorer la teneur en antioxydants de votre repas.
Cette recette ne prend pratiquement pas de temps de préparation, et elle est remplie d'une saveur sucrée et piquante, de sorte que vous aurez un petit-déjeuner sans cuisson qui vous rafraîchira en un rien de temps lors des chaudes journées d'été.
Pudding Matcha Chia
Ingrédients
- ½ tasse de lait de coco (lait de coco en conserve)
- ½ tasse d'eau
- 2 cuillères à café de poudre de matcha
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable (utilisez de la stévia ou du fruit du moine si vous nettoyez)
- ¼ tasse de graines de chia
- 1 cuillère à soupe de zeste de citron
- ½ gousse de vanille (ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille)
- Pour un boost :1 cuillère à soupe de légumes bio +
Méthode
- Dissolvez la poudre de matcha dans une ½ tasse d'eau tiède.
- Mélanger tous les ingrédients.
- Divisez le mélange et versez dans de petits pots Mason.
- Placer au réfrigérateur et laisser reposer pendant au moins 3 heures ou toute la nuit.
Remarque :garnissez de flocons de noix de coco, d'éclats de cacao ou de fruits, et dégustez !
