Si vous avez déjà fait des recherches sur les zones bleues, les centenaires ou des conseils pour vivre une longue vie heureuse, vous avez sans aucun doute rencontré le régime méditerranéen. Cette approche populaire de la nourriture (et de la vie en général) a attiré l'attention du monde entier et est largement saluée.
Mais récemment, nous avons découvert un autre régime européen intrigant qui aborde la santé et le bien-être de la même manière que le régime méditerranéen. Selon un récent examen de Advances in Nutrition , le régime alimentaire de l'Atlantique sud-européen présente de sérieux avantages en termes de longévité et peut même invoquer des changements épigénétiques positifs.
Quel est le régime alimentaire de l'Atlantique sud-européen ?
Le régime atlantique du sud de l'Europe (alias régime atlantique) se concentre sur les habitudes alimentaires et de vie traditionnelles du nord du Portugal et du nord-ouest de l'Espagne. Les nutriments présents dans les aliments du régime atlantique et la façon dont ils sont préparés ont une valeur biologique élevée (c'est-à-dire qu'ils sont biodisponibles et faciles et efficaces pour l'utilisation par l'organisme).
Les aliments de base du régime atlantique comprennent :
- Consommation quotidienne de fruits, légumes, grains entiers, huile d'olive et produits laitiers
- Consommation hebdomadaire de fruits de mer (en particulier de morue et d'autres poissons), d'œufs, de fruits secs, de légumineuses et de viandes maigres (par exemple, bœuf, porc et volaille)
- Consommation occasionnelle de viandes grasses et de sucreries
Si vous comparez les pyramides alimentaires du régime atlantique et du régime méditerranéen, vous trouverez d'immenses similitudes. Les deux régimes privilégient principalement les repas à base de plantes qui incluent parfois des produits d'origine animale, tels que le poisson frais riche en oméga-3, les viandes maigres, les œufs et les produits laitiers.
Alors que bon nombre de ces aliments (par exemple, les légumineuses, les grains entiers, le poisson, les fruits et les légumes) fournissent une myriade de graisses saines, de phytonutriments et d'antioxydants qui favorisent la santé et le bien-être de tout le corps, les habitudes de vie sont ce qui autonomise vraiment les gens. de cette région pour vivre longtemps et heureux.
Comment le régime atlantique favorise un vieillissement en beauté.
Les habitants du nord du Portugal et du nord-ouest de l'Espagne vivent certainement pleinement leur vie, et il s'avère que ces saines habitudes de vie se traduisent par une espérance de vie plus longue. Selon les avancées en nutrition examen, suivre le régime atlantique soutient probablement les mécanismes épigénétiques qui aident à promouvoir un vieillissement en bonne santé.
Voici quelques grands principes du régime atlantique qui ont un impact positif sur l'épigénétique, la fonction cardiovasculaire et la longévité :
- Gastronomie :En choisissant, cuisinant et mangeant des aliments sains et centrés sur les plantes disponibles localement, les habitants de cette région consomment un régime alimentaire bien équilibré rempli de macro, micro et phytonutriments pour promouvoir la santé de tout le corps.
- Hydratation : Une consommation d'eau abondante est essentielle pour soutenir les voies de désintoxication du corps et éliminer les toxines, qui contribuent toutes deux à un vieillissement en beauté.
- Activité physique : Le régime atlantique encourage l'activité physique quotidienne, que ce soit sous forme d'exercice ou simplement en restant actif et en incorporant des mouvements tout au long de la journée.
- Bien-être psychologique : Savourer les repas, souvent avec la famille et les amis, est une partie importante du régime atlantique. Prendre le temps de socialiser et de se délecter des plaisirs de la nourriture (et, généralement, d'un verre de vin avec les repas) est un moyen fantastique d'aider à renforcer le bien-être mental et émotionnel et d'ajouter à la fois de la vie à vos années et années à votre vie.
L'essentiel.
La recherche sur le régime atlantique confirme ce que nous savons être vrai chez mbg :Nourrir votre corps avec des aliments riches en nutriments et nourrir votre esprit et votre âme avec des expériences riches mène à une vie heureuse et saine.
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