J'en suis venu à la conclusion que peu importe à quel point vous êtes préparé, peu importe ce que vous faites à l'avance, déménager est un cauchemar absolu.
À la fin de cet été, mon partenaire Ryan et moi avons pris la décision de ranger notre appartement bien-aimé à Brooklyn et de commencer un nouveau chapitre plus proche de la famille dans notre État d'origine, la Californie. Comme si dire au revoir à ma maison de New York depuis neuf ans n'était pas assez difficile, se préparer à un déménagement à travers le pays avec toutes ses complexités logistiques était un... effort, c'est le moins qu'on puisse dire.
Alors que je m'attendais à ce que le déménagement soit épuisant mentalement et physiquement (après mon troisième déménagement en cinq ans, je connaissais l'exercice), je n'avais pas prévu les conséquences que cela aurait sur ma routine alimentaire habituelle. J'ai vite réalisé à quel point il serait difficile de continuer à préparer des repas riches en nutriments tout en essayant de vider notre garde-manger et notre réfrigérateur, ce que je n'avais pas abordé avec les déménagements locaux. Sans oublier que la préparation du déménagement a rapidement consommé tout mon temps libre.
Heureusement, j'avais un produit stable dans le garde-manger qui m'a aidé à traverser tout cela :mbg organic veggies+.
Pourquoi les légumes bio+ m'ont sauvé la vie alors que je n'avais pas le temps (ou les ingrédients) de cuisiner.
En tant que rédactrice en chef de la santé de mindbodygreen, j'ai passé beaucoup de temps à connaître les avantages pour la santé de notre poudre de légumes + légumes biologiques. * Alors, quand j'ai réalisé que les nutriments seraient rares pendant mon déménagement (après tout, une femme peut ' ne me nourrissant que de pois chiches à emporter et en conserve), j'avais hâte d'intégrer ce supplément à ma routine.
Voici pourquoi :les légumes biologiques+ contiennent un mélange impressionnant de fruits et de légumes nutritifs, y compris des légumes-feuilles foncés (chou frisé, épinards, brocoli), des carottes, des fraises, des framboises et des myrtilles, tous les ingrédients que j'essaie d'intégrer dans mes repas à base de plantes. régulièrement. Les légumes-feuilles foncés sont toujours une priorité absolue dans mon alimentation, car ils regorgent d'une variété d'antioxydants, comme le bêta-carotène, les vitamines A et K et la lutéine.* Il a également été démontré que les antioxydants contenus dans les légumes-feuilles protègent contre la dommages radicaux.* Le chou frisé (mon préféré), a été montré pour soutenir la santé cardiaque, la tension artérielle et la glycémie.*
Cette poudre de légumes contient également un certain nombre d'ingrédients précieux que ma cuisine ne voit pas si souvent, comme la betterave, la spiruline et les algues. Les légumes de la mer, en particulier, sont une catégorie d'aliments qui m'a séduit récemment. La variété végétale est riche en vitamines et minéraux comme le fer, le cuivre, le manganèse, le folate, le zinc, le sodium, le calcium et le magnésium. Mais ce qui rend ces légumes particulièrement fascinants pour moi, c'est le fait qu'ils sont une source végétale d'acides gras oméga-3. (Fait amusant :les poissons gras contiennent tellement d'oméga-3 en raison de leur régime alimentaire à base d'algues.
Pour m'assurer que chacun de ces aliments fantastiques faisait partie de ma routine quotidienne, j'ai choisi de prendre des légumes biologiques + en tout début de matinée avec le petit-déjeuner. J'ai mélangé une cuillerée dans mon bol de flocons d'avoine, je l'ai bu avec de l'eau comme un jus vert ou je l'ai mélangé dans ma recette de smoothie préférée. J'ai adoré ça, peu importe comment j'ai décidé de le consommer, le goût n'était pas irrésistible comme beaucoup de poudres vertes que j'ai essayées. De plus, il n'a pas créé de texture crayeuse ou granuleuse.
Personnellement, je suis très conscient des signaux de mon corps et je me sens complètement détraqué si je ne l'alimente pas correctement. Intégrer les légumes biologiques+ à ma routine quotidienne m'a aidé à atténuer cette inquiétude lors de mon déménagement. J'ai commencé la journée en faisant quelque chose de positif pour le corps, ce qui était aussi un bonus pour ma santé mentale.
D'autres raisons pour lesquelles je n'ai pas assez de légumes bio+.
Comme je l'ai noté, j'essaie d'alimenter mon corps avec des aliments bénéfiques et nourrissants autant que possible. Ainsi, en plus de la teneur exceptionnelle en fruits et légumes des légumes bio+, je suis également un grand fan de ces ingrédients superstar :
- Fibre, fibre, fibre : En plus de toutes les fibres digestives impressionnantes présentes dans les légumes, cette poudre de légumes verts contient également un mélange d'inuline et de fibres de graines de lin. Ce sont deux fibres prébiotiques, ce qui signifie qu'elles nourrissent les bonnes bactéries de votre intestin (probiotiques) pour favoriser un microbiome sain.*
- Gingembre + curcuma : J'essaie d'utiliser le gingembre dans le curcuma dans ma cuisine autant que possible, en raison de leurs puissantes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. J'aime donc que les légumes biologiques + les intègrent dans le mélange.
- Enzymes digestives : Les enzymes digestives sont des protéines qui décomposent les aliments dans notre corps, afin que nous puissions absorber tous les nutriments importants. Notre corps les fabrique naturellement, mais nous devons souvent en ajouter davantage pour faire le travail. C'est là qu'interviennent les enzymes des légumes biologiques+, notamment la protéase, l'amylase, la glucoamylase, l'invertase, la diastase et la lipase.
- Probiotiques : Bien qu'il ne s'agisse pas de l'ingrédient le plus annoncé, les légumes biologiques + comprennent également deux souches probiotiques, qui aident à soutenir un microbiome intestinal sain.
Depuis que je me suis installé dans ma nouvelle maison en Californie, les légumes bio+ sont restés un pilier de mon garde-manger. Je l'ai mélangé à des produits de boulangerie, du chili et bien plus encore, pour une dose supplémentaire de nutriments bénéfiques. Maintenant, brb, je vais faire quelques-uns de ces délicieux légumes + pain à la citrouille.
