Une fois que le temps chaud arrive, nous commençons à passer la plupart de notre temps hors du bureau à faire des choses qui nécessitent beaucoup d'énergie. Si vous êtes comme nous, cela signifie sortir les vélos, accélérer le rythme cardiaque lors de randonnées ou de courses de groupe dans le parc et explorer de nouvelles villes, pour n'en nommer que quelques-unes.
Pour des journées en déplacement comme celles-ci, le carburant fourni dans un emballage est normal. La clé est de rechercher des ingrédients propres et des lots de protéines.
Ce que chaque collation à emporter devrait avoir.
Vous n'avez pas besoin de nous pour vous dire de vous éloigner des bombes de glucides sucrées et raffinées - ce sont les plus grands coupables de vous laisser avec un estomac bancal, de vous sentir insatisfait et d'avoir envie de plus de nourriture une heure plus tard. Petit rappel :de tous les macronutriments, les protéines sont les plus efficace pour procurer un effet rassasiant.
Des études ont montré que les protéines vous procurent cette sensation de « satiété », avec moins de nourriture, car elles signalent la libération d'hormones coupe-faim et ralentissent la digestion. Il aide également à stabiliser votre taux de sucre dans le sang et, selon certaines recherches, un apport élevé en protéines peut même aider à stimuler le métabolisme. Sans oublier, si nous parlons de vraiment journées actives (quelqu'un d'autre s'est inscrit à un semi-marathon cette année ?), les protéines sont essentielles à la récupération grâce à leur rôle essentiel dans la réparation et la reconstruction musculaire, réduisant les courbatures et les risques de blessures.
Alors, de combien de protéines parlons-nous ?
En règle générale, l'apport quotidien recommandé (c'est-à-dire la quantité de base dont vous avez besoin pour être en bonne santé) pour les protéines est de 0,36 gramme par livre de poids corporel par jour. Multipliez simplement 0,36 par votre poids pour avoir une idée du nombre de grammes de protéines que vous devriez consommer par jour. Les jours où vous êtes physiquement actif, vous voudrez viser un peu plus que ce nombre.
4 collations portables remplies de protéines que nous adorons :
1. Sachets de beurre de noix. Ils sont parfaits chaque fois que vous avez besoin d'une collation rapide, portable et riche en nutriments. Nos favoris actuels au format de poche (pour alimenter délicieusement nos randonnées matinales dans le désert au mbg revitalize de cette année) sont fabriqués par NuttZo :leurs packs Power Fuel 2go, chargés du mélange imbattable de sept noix et graines biologiques de la marque (pensez aux amandes, aux noix de cajou, noisettes, noix du Brésil, graines de citrouille, graines de lin et graines de chia), sans sucre ni huile ajoutés et sans gluten. (En passant, les nouvelles barres réfrigérées NuttZo Bold BiteZ contiennent 11 grammes de protéines et seulement 5 grammes de sucre). Honnêtement, nous l'aimons tout droit sorti du paquet, mais pour un accord sur le pouce sans échec, essayez-les comme trempette avec des bretzels ou comme garniture pour l'avoine du jour au lendemain. Ce qui nous amène à…
2. Coupes de flocons d'avoine au collagène. L'avoine instantanée regorge de protéines et de fibres saines, ce qui favorise également la plénitude, c'est donc le meilleur des deux mondes. Les petits-déjeuners sur le pouce pendant le week-end de revitalisation consistaient en des tasses d'avoine protéinées au collagène de Purely Elizabeth, qui se déclinent en saveurs de vanille et de noix de pécan et de myrtille. Ils sont légèrement sucrés avec du sucre de noix de coco, sans gluten, et chaque tasse est chargée d'un pack de compression NuttZo Power Fuel 7-Nut &Seed Butter pour un total de 11 grammes de protéines.
3. Snacks aux pois chiches grillés. Si vous avez le temps de rôtir une plaque de pois chiches, vous ne pouvez pas vous tromper. Cette légumineuse est une collation de voyage incontournable pour les nutritionnistes et les R.D. grâce à son profil nutritionnel impressionnant :les pois chiches sont une excellente source de protéines et de fibres - une portion d'une demi-tasse contient 7,5 grammes de protéines et 6 grammes de fibres - en plus des autres vitamines et mineraux. Et si vous n'avez pas le temps (ou l'intérêt d'allumer votre four pendant la chaleur de l'été), l'allée des collations de votre épicerie propose probablement des options de pois chiches à grignoter.
4. Lait au chocolat à trois ingrédients. Nous sommes tous des adultes ici, et bien que la plupart d'entre nous soient passés aux smoothies protéinés, pouvons-nous simplement convenir que peu de choses dans la vie se sentent mieux que de faire le plein avec un lait au chocolat glacé ? C'est en fait une excellente source de protéines de haute qualité (environ 8 grammes par portion), en particulier après l'entraînement. Vous pouvez trouver des portions individuelles de longue conservation à ranger dans votre sac de sport ou votre sac à dos (assurez-vous simplement que la teneur en sucre est faible), ou vous pouvez préparer votre sirop de chocolat sain. Mélanger ½ tasse de poudre de cacao avec 1 tasse d'eau dans une casserole à feu moyen-vif, et une fois que ça bout, ajouter ½ tasse de sirop d'érable et remuer jusqu'à épaississement. Conservez-le simplement au réfrigérateur (il durera environ une semaine) et ajoutez quelques cuillères à café de lait laitier ou non laitier. Vous obtiendrez un verre de lait au chocolat riche et super satisfaisant qui est aussi génial et dont vous vous souviendrez.
